酸湯子是一種用玉米粗糧細做的傳統風味食品，富含多種對人體有益的營養成分，玉米碴子泡漲后，用磨磨成糊狀（俗稱水面），放到微有酸味時做成面條，色澤金黃，綿軟爽滑，其獨特的芳香酸味既賦予了食品良好的風味，吃起來很開胃口，如少放些辣椒或胡椒，酸辣可口，吃起來更香，是家庭休閑或招待貴客的美味佳肴。

由于手工攥湯子比較麻煩，現在農貿市場上很多商戶都用天陽酸湯子來生產酸湯子銷售，機器投資不多，但生意十分火暴。

天陽酸湯子機自熟玉米壓面機為機電一體化設計，是借鑒傳統工藝研制而成的替代人工的理想的玉米制食品機械，由磨漿系統和熟化成型系統組成，性能穩定，干凈衛生，安全衛生，操作簡單，1~2人即可生產，省時省工。

酸湯子機自熟玉米壓面機采用恒溫蒸漿熟化成型新工藝，磨好的玉米糊經水浴箱熱水蒸煮熟化，螺旋推進器推送擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，無須下鍋。產品厚薄寬窄、粗細扁圓等規格可根據需要任意更換模具調整，可以使用各種淀粉或面粉生產加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮拉皮面皮、酸漿米線等等，產品厚薄寬窄、粗細扁圓等規格可根據需要任意調整。

 酸湯子機自熟玉米壓面機：

 無水磨電加熱TYG-B型，適用動力3KW（220V/380V1440轉）電機，生產效率：50-60公斤/小時，價格普通3600元，不銹鋼5800元。

 TYG-C2型，適用動力7.5KW（380V1440轉）電機，生產效率：150公斤/小時，價格普通4500元，不銹鋼7800元。

 電氣兩用TYG-BQ型適用動力3KW（220V/380V1440轉）電機，生產效率：50-60公斤/小時，價格普通3900元，不銹鋼6500元。

 水磨TYG-BM型適用動力3+1.5KW（220V/380V1440轉）電機，生產效率：50-60公斤/小時，價格：普鋼主軸電加熱型4800元，不銹鋼主軸6000元。普鋼主軸電氣兩用型5100元，不銹鋼主軸6800元