河源食品廠消毒機　食品廠滅菌器　河源食品工廠臭氧機.

臭氧消毒滅菌方法與常規(guī)消毒滅菌方法相比具有以下特點。

（1）       高效性  臭氧消毒是以空氣為媒質，不需要其他任何輔助材料和添加劑。消毒進行時臭氧發(fā)生器產生一定量臭氧，在相對密封的環(huán)境下，擴散均勻，包容性好，克服了紫外線殺菌存在的諸多死角的特點，既可殺滅細菌繁殖體、芽孢、甲乙型肝炎病毒、真菌和原蟲胞體等多種病毒，還可以破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等，同時還具有很強的除霉、腥、臭等異味的功能。

（2）         高潔凈性  臭氧快速自然分解為氧的特征，是臭氧作消毒滅菌劑的獨特優(yōu)點。臭氧是利用空氣中氧氣產生的，消毒氧化過程中，多余氧（O）在30min后又結合成氧分子（O2），不存在任何殘留物，解決了消毒劑消毒方法產生的二次污染問題，同時省去了消毒結束后的再次清潔。

（3）         方便性  臭氧滅菌器一般安裝在潔凈室或空氣凈化系統(tǒng)中或滅菌室內（如臭氧滅菌柜、傳遞窗等）。根據調

試驗證的滅菌濃度及時間，設置滅菌器的按時間開啟及運行時間，操作使用方便。

（4）         經濟性  通過臭氧消毒滅菌在諸多制藥行業(yè)及醫(yī)療衛(wèi)生單位的使用及運行比較，臭氧消毒方法與其他方法相比具有很大的經濟效益及社會效益。在當今工業(yè)快速發(fā)展中，環(huán)保問題特別重要，而臭氧消毒卻避免了其他消毒方法產生的二次污染。

臭氧的用途主要有下列幾種。

1)         水的消毒：醫(yī)院污水和診療用水的消毒。

2)         物品表面消毒：飲食用具、理發(fā)工具、食品加工用具、衣物等放密閉箱內消毒。

3)         空氣消毒：用于無人的情況下，室內空氣的消毒。

臭氧用于延長食品貯藏期是從1909年在法國Cologne的冷凍廠開始的，當時用于冷藏肉表面殺菌。以后在歐洲的一些大型冷凍廠應用臭氧于肉類、水果、雞蛋的貯藏和釀酒工業(yè)。1940年到美國的80%雞蛋冷藏庫都裝備了臭氧發(fā)生器，用以滅霉提高雞蛋的貯藏期。解放前英國人在天津建立的“和記蛋廠”也裝備了臭氧發(fā)生器以保證打蛋車間的衛(wèi)生。 

現在，臭氧應用正向食品加工、銷售領域擴展。國外已有肉聯(lián)廠在分割肉車間使用臭氧殺菌、除味，保持了商品的鮮度，空氣也變得清新。我國在食品行業(yè)應用臭氧的時間較短，廣州黃埔冷凍廠1964年從原聯(lián)邦德國DEMAG公司進口一臺5克/小時臭氧發(fā)生器，用于冷庫消毒除味，效果很好。九十年代，一大批單位開始生產稱為“冷陰極”管網式俗稱臭氧燈的微型、小型臭氧發(fā)生器。自1986年開始，全國數十家大中型雞蛋貯藏單位作臭氧空庫消毒、貯藏防霉保鮮，產生發(fā)良好的效果，取得了巨大的經濟效益和社會效益，原商業(yè)部科技司驗收通過了這項臭氧應用技術成果。在蔬菜水果貯藏防霉保鮮、食品生產車間消毒與氣體除味凈化等方面應用，數百家企業(yè)也取得了良好效果，解決了一部分食品出口企業(yè)微生物難以控制的難題，使臭氧應用技術得到推廣普及。 

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