食品干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度，防止食品變質腐敗，很多食品里都會有干燥劑，但是不同的食品使用的干燥劑也不相同。比較常見的有硅膠干燥劑、石灰干燥劑、礦物蒙脫石干燥劑等。能重復使用的只有硅膠干燥劑。我們吃的很多食物，像餅干、薯片之類的包裝里都會放干燥劑，干燥劑的作用很有必要，主要是為了降低食物中的濕度，防止食物受潮之后變質，對于抑制細菌也有一定作用。一般的干燥劑上也都會寫上不能食用的字樣。

干燥劑的用途：避免照片受潮：平時將照片收納進相簿、盒子或柜子里時，不妨丟入一包干燥劑，可以避免照片受潮，保護照片。清除霧氣：在濕氣較重的地區，將干燥劑放在汽車擋風玻璃旁，能讓你省去清除霧氣的麻煩。防止刀鋒生銹：將干燥劑放在刮胡刀或刀片的收納包（盒）里，可避免刀鋒因濕氣生銹。保存食物：食物收納柜也應放入一些干燥劑，以利于食品干燥、長久保存。干燥劑的安全隱患：通常情況下，我們吃完食物之后都會把干燥劑丟掉，但是日常生活中由于干燥劑導致的兒童傷害事故還是屢見不鮮，每年都有。

變色硅膠用途：主要用于儀器、儀表、設備等的吸濕防銹。在封閉條件下，同時，它可以通過在吸濕后將其顏色從藍色變為紅色來直觀地指示環境的相對濕度。與普通硅膠干燥劑結合使用，指示干燥劑的吸濕程度，判斷環境的相對濕度。作為包裝用硅膠干燥劑，廣泛應用于精密儀器、皮革、鞋類、服裝、食品、醫藥和家用電器等。使用過程中，變色硅膠吸附介質中的水蒸氣或其他有機物，吸附能力下降，再生后可重復使用。吸附蒸汽再生：變色硅膠吸附水分后，可以通過熱脫附的方式去除水分。加熱方式有多種，如電熱爐、煙道余熱加熱和熱風干燥。附加除熱的溫度應控制在120-180°，藍膠指示劑、變色硅膠、DL型藍硅膠應控制在100-120°。各類工業硅膠的再生溫度不應超過以下限值：粗孔硅膠不應高于600°；細孔硅膠不得高于200°；藍膠指示劑（或變色硅膠）不得高于120°；硅酮膠不得高于350°。再生硅膠的含水量一般控制在2%以下，即可再次投入使用。