乙酸乙酯（Ethyl Acetate）是一種具有官能團-COOR的酯類化合物，也被稱為醋酸乙酯。以下是關于乙酸乙酯的詳細介紹：基本信息：化學式：C4H8O2。分子量：88.11 g/mol。CAS登錄號：141-78-6。外觀：無色透明液體。熔點：-83（另有說法為-84或-83.6）。沸點：77（另有說法為77.2）。密度：0.902 g/mL（相對密度0.902）。折光率：1.3719（另有說法為1.3720或1.3708~1.3730）。閃點：-4（閉杯），7.2（開杯）。溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物，使用時需注意通風防火。揭陽醋酸乙酯化學性質

乙酸乙酯的制備方法：乙酸乙酯的制備方法有許多種，其中較常用的是酯化反應。酯化反應是指在酸性條件下，酸和醇反應生成酯的化學反應。乙酸乙酯的制備就是通過乙酸和乙醇在酸性條件下進行酯化反應而得到的。乙酸乙酯的優點：1.良好的溶解性：乙酸乙酯可以溶解許多不同的化學品，例如樹脂、油漆、膠水和染料等。這使得它成為一種非常有用的化學品，可以用于許多不同的應用。2.揮發性：乙酸乙酯具有較高的揮發性，這使得它可以快速揮發，從而加快處理時間。這對于需要快速處理的應用非常有用，例如涂料和膠水。3.穩定性：乙酸乙酯是一種相對穩定的化學品，可以在大多數情況下長期儲存。這使得它成為一種可靠的化學品，可以用于長期項目。揭陽醋酸乙酯化學性質合成聚乙烯醇縮丁醛時用作共沸脫水劑。

醋酸乙酯和乙酸乙酯的區別：一、化學結構不同。乙酸乙酯和醋酸乙酯的化學結構不同。乙酸乙酯的結構式為CH3COOCH2CH3，醋酸乙酯的結構式為CH3COOC2H5。乙酸乙酯的分子式為C4H8O2，而醋酸乙酯的分子式為C6H12O2。因此，兩者雖然名字相似，但化學性質完全不同。二、用途不同。乙酸乙酯是一種有機溶劑，常用于油漆、涂料、膠水、香料和藥品等行業。它是一種揮發性溶劑，在制造過程中也會釋放出有害氣體。而醋酸乙酯則主要用于香料和食品添加劑中。它通常用于添加水果、飲料、小吃等食品，為其提供類似于蘋果、葡萄等水果的香氣。

乙酸乙酯常見問題解答：1.乙酸乙酯是極性還是非極性？答：乙酸乙酯是極性分子。 分子中正負電荷中心不重合，從整個分子來看，電荷的分布是不均勻的、不對稱的，這樣的分子為極性分子；2、乙酸乙酯是酸性還是堿性？答：乙酸乙酯是有機物中酯類化合物的一種,不屬于酸也不屬于堿，所以乙酸乙酯不是酸性也不是堿性。3.乙酸乙酯是固體還是液體？答：乙酸乙酯不是固體，乙酸乙酯是無色透明液體。4.乙酸乙酯是氣體還是液體？答：乙酸乙酯不是氣體，乙酸乙酯是無色透明液體。5.乙酸乙酯屬于什么類物質？乙酸乙酯是甲類還是乙類？答：乙酸乙酯屬于酯類物質，屬于乙酸乙酯是甲類危化品，也屬于三類易燃液體。乙酸乙酯在有機合成路線里常作為關鍵反應環節。

乙酸乙酯和乙酯的區別與聯系：乙酸乙酯和乙酯在化學式中都含有乙基，容易讓人產生混淆。但在分子結構上，乙酸乙酯中有一個羧酸根基，而乙酯則是一個醚類化合物。此外，乙酸乙酯的化學性質是酯化反應性，在有酸和堿的存在下容易水解。而乙酯則是與酸發生加成反應的醚類化合物。兩者的物理性質也有所不同，例如乙酸乙酯的沸點為77℃，而乙酯的沸點為35℃。綜上所述，盡管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之處，但其性質和用途卻有所不同。因此，在使用上需要注意其區別，以免產生誤用。乙酸乙酯在塑料加工中作增塑劑，使塑料制品更柔軟有韌性。高純度乙酸乙酯化學性質

光化學煙霧形成過程中可能參與過氧乙酰基硝酸酯生成。揭陽醋酸乙酯化學性質

乙酸乙酯試劑是應用較廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優異的溶解能力，是極好的工業溶劑，也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復印機用液體硝基纖維墨水。可作粘接劑的溶劑、噴漆的稀釋劑。乙酸乙酯是許多類樹脂的高效溶劑，普遍應用于油墨、人造革生產中。用作分析試劑、色譜分析標準物質及溶劑。萃取劑,從水溶液中提取許多化合物(磷、鎢、砷、鈷)。有機溶劑,分離糖類時作為校正溫度計的標準物質。檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。生化研究，蛋白質順序分析等。揭陽醋酸乙酯化學性質