水解反應：乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進水解反應。乙酸乙酯的堿性水解與酸性水解較大的差別在于，堿性水解是不可逆的，也就是反應機制中可逆的進程與不可逆的進程。乙酸與乙醇發生可逆反應會生成乙酸乙酯。陳酒很好喝，就是因為酒中少量的乙酸與乙醇反應生成具有果香味的乙酸乙酯。醇解反應：CH3COOCH2CH3+CH3OHCH3COOCH3+CH3CH2OH。氨解反應：NH3+C2H5OOCCH3=C2H5OH+CH3CONH2。實驗室用回流裝置制備乙酸乙酯，減少原料損失。中山乙酰醋酸乙酯廠家精選

中文名：乙酸乙酯、醋酸乙酯。外文名：ethyl acetate。化學式：C4H8O2。分子量：88.105。CAS登錄號：141-78-6。EINECS登錄號：205-500-4。熔點：-84 ℃。沸點：76.5 至 77.5 ℃。水溶性：微溶。密 度：0.902 g/cm。外 觀：無色液體。乙酸乙酯是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），有刺激性氣味，屬于易燃液體，但毒性相對較低。主要用途：乙酸乙酯能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。中山乙酰醋酸乙酯廠家精選化妝品中添加乙酸乙酯，能改善產品質地，使其涂抹更順滑。

應用場景：工業溶劑：憑借高揮發性和溶解能力，普遍用于油漆、涂料、膠黏劑的生產，能快速溶解樹脂、纖維素等材料。香精制備：作為水果香型（如菠蘿、香蕉）的主要成分，用于食品、日化產品的調香；在酒類勾兌中模擬天然香氣。化工合成：作為中間體參與藥物合成、農藥制備及高分子材料反應，例如通過酯交換調整材料性能。實驗室用途：在分析化學中用于萃取分離目標成分，如從水相提取有機化合物。安全與存儲：雖然毒性較低，但長期接觸可能引發皮膚刺激或呼吸道炎癥。操作時需佩戴防護裝備，避免吸入蒸氣或直接接觸液體。儲存需遠離火源、保持通風，防止高溫引發燃燒風險。其閃點只-4℃，屬于易燃危險品，需按規范管理運輸和存放。

乙酸乙酯的生產技術：醋酸丁酯工業生產催化劑目前主要以硫酸為主．利用醋酸與丁醇在硫酸催化劑存在下酯化生產。醋酸、丁醇和硫酸在反應器中加熱至89℃。反應后除去含有醋酸丁酯、丁醇和水的蒸氣并冷凝，上層送入下部有重沸器的塔器．未反應醇閃蒸并循環至反應器粗酯混合物經第二次蒸餾從其他副產物中分離出醋酸丁酯。世界市場分析：2009年全球醋酸丁酯生產能力約125．75萬t/a． 2010年后醋酸丁酯市場的年增長率為1%～2%。醋酸丁酯還可用作脫水劑。它們與水可形成三元共沸物。乙酸乙酯能與多數有機溶劑混溶，在油漆生產里充當優良溶劑。

乙酸乙酯有毒嗎？對人體有害嗎？乙酸乙酯生產工藝及原料：1.直接酯化法是國內工業生產醋酸乙酯的主要工藝路線。以醋酸和乙醇為原料，硫酸為催化劑直接酯化得醋酸乙酯，再經脫水、分餾精制的成品。2.乙醛法，乙醛在乙醇鋁催化下生成乙酸乙酯。1醋酸乙酯和乙酸乙酯一樣嗎？答:醋酸乙酯和乙酸乙酯一樣的，是同一種物質。2.乙酸乙酯屬于酸還是酯?答：乙酸乙酯屬于酯，不屬于酸。3.乙酸乙酯屬于危險化學品嗎答：2015版《危險化學品目錄》中有乙酸乙酯，所以乙酸乙酯是危險品。乙酸乙酯的化學性質較穩定，但遇強氧化劑會反應。廣東乙酸乙酯應用領域

與鈉反應生成乙醇鈉和乙酸鈉，同時放出氫氣。中山乙酰醋酸乙酯廠家精選

乙酸乙酯的應用：乙酸乙酯在化學實驗中有著普遍的應用。例如，它可以用于有機合成反應中作為溶劑，如洛伐司特反應、油酸、鯨蠟和棕櫚酸的甲酯化反應等；在葡萄酒釀造中作為絡合劑，可以提高酯類和香氣物質的含量；在化學分析中可以用作洗滌劑，也可用于氣相色譜法和液相色譜法等分析技術。乙酸乙酯的規格：乙酸乙酯的規格根據其應用領域和質量要求的不同而有所區別。以下是一般情況下的規格參數：外觀：無色透明液體；含量：≥99.5%；水分（K.F）：≤0.2%；酸值：≤0.01mol/g；密度（20℃）：0.895-0.898g/mL；重金屬（以Pb計）：≤0.5mg/kg。中山乙酰醋酸乙酯廠家精選