商用爐灶是商用廚房的重要設(shè)備之一。它的不銹鋼材質(zhì)使得它具備了良好的抗腐蝕性能，能夠在潮濕、多油污的廚房環(huán)境中長(zhǎng)久使用。爐頭采用了先進(jìn)的燃燒技術(shù)，火力強(qiáng)勁且燃燒充分，產(chǎn)生的熱量可以迅速傳遞到鍋具上，無(wú)論是煎、炒、烹、炸哪一種烹飪方式，都能快速達(dá)到理想的烹飪溫度。其火力調(diào)節(jié)功能十分方便，廚師可以根據(jù)菜品的烹飪階段，靈活地在大火和小火之間切換，例如制作糖醋排骨，先大火炸制，再小火燜煮，操作簡(jiǎn)單且效果出色。同時(shí)，爐灶還具備良好的散熱功能，避免了廚房溫度過(guò)高，為廚師營(yíng)造了舒適的工作環(huán)境。品質(zhì)商灶性能高，烹飪穩(wěn)定沒(méi)煩惱。浙江中央廚房設(shè)備供應(yīng)商

用不銹鋼切絲器能幫助廚師快速將食材切成絲狀。它的主體框架為不銹鋼材質(zhì)，結(jié)實(shí)耐用，不易損壞。切絲刀片采用不銹鋼打造，鋒利無(wú)比，有多種不同的切絲規(guī)格可供選擇，比如細(xì)絲、中絲、粗絲等，能滿足不同菜品對(duì)食材切絲粗細(xì)的要求。操作時(shí)，只需將食材固定在切絲器上，輕輕推動(dòng)，就能快速切出均勻的絲狀食材，像土豆絲、胡蘿卜絲等，提高了切配的效率。而且它的清潔也比較方便，用清水沖洗，再用刷子刷去殘留的食材碎屑，就能保持干凈。在商用廚房中，它是節(jié)省切配時(shí)間，讓菜品制作更加標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)用小工具。浙江大型學(xué)校廚房設(shè)備一站式服務(wù)商用爐灶精設(shè)計(jì)，火力強(qiáng)勁超無(wú)憂。

商用不銹鋼風(fēng)幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質(zhì)，外觀簡(jiǎn)約大氣，還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過(guò)內(nèi)部的風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng)，能讓冷風(fēng)均勻地吹拂在食材表面，維持適宜的低溫環(huán)境，像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風(fēng)幕柜的玻璃門透明度高，既能清晰展示內(nèi)部食材，又能有效阻擋外界熱氣進(jìn)入。溫度調(diào)節(jié)準(zhǔn)確，可根據(jù)不同食材的保鮮要求進(jìn)行細(xì)致設(shè)置。而且其內(nèi)部的層架可靈活調(diào)節(jié)高度，方便放置不同規(guī)格的食材容器，在超市、餐廳的開(kāi)放式廚房等場(chǎng)所，它既保證了食材新鮮，又提升了整體的展示效果。

電餅鐺是一種多功能的廚房電器，適合烙餅、煎餃、烤肉等多種烹飪操作。它的上下烤盤(pán)一般都具備加熱功能，并且可以單獨(dú)控制溫度，這樣在烙制不同厚度和種類的餅時(shí)就能靈活調(diào)節(jié)。例如，烙制薄餅時(shí)，只需將下烤盤(pán)稍微加熱，就能讓薄餅快速熟透且表面金黃；而烙制較厚的發(fā)面餅時(shí)，則可以上下烤盤(pán)同時(shí)加熱，保證面餅內(nèi)部也能充分熟透。電餅鐺的烤盤(pán)表面通常采用不粘涂層，食物不易粘鍋，清洗起來(lái)很方便，而且它還有一定的防溢設(shè)計(jì)，在煎制食物時(shí)不用擔(dān)心汁液溢出弄臟廚房臺(tái)面。無(wú)論是早餐制作煎餅、雞蛋餅，還是晚餐來(lái)一場(chǎng)家庭烤肉派對(duì)，電餅鐺都能派上用場(chǎng)，成為廚房中實(shí)用又受歡迎的設(shè)備之一。智能操控，商用爐灶超智能。輕松操作，智能*烹飪過(guò)程，烹飪變得更輕松，餐飲后廚智能升級(jí)！

商用不銹鋼排煙罩對(duì)于保持廚房空氣清新至關(guān)重要。它采用不銹鋼材質(zhì)制作，外觀簡(jiǎn)潔且堅(jiān)固耐用，抗油污能力較強(qiáng)。排煙罩的抽風(fēng)系統(tǒng)十分強(qiáng)大，能夠快速有效地將廚房烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙、熱氣以及異味等抽離出去，通過(guò)通風(fēng)管道排到室外，改善廚房的工作環(huán)境，保護(hù)廚師的身體健康。其濾網(wǎng)設(shè)計(jì)方便拆卸和清洗，定期清理濾網(wǎng)可以確保抽風(fēng)效果的持續(xù)性。而且它的安裝方式靈活，可根據(jù)廚房的布局和爐灶的位置進(jìn)行合理安裝，覆蓋范圍廣，確保油煙無(wú)遺漏地被抽走。在商用廚房中，它是解決油煙問(wèn)題的關(guān)鍵設(shè)備，讓廚房能夠高效、清潔地運(yùn)轉(zhuǎn)。商用爐灶強(qiáng)配置，大火烹飪超快速。浙江油煙凈化廚房設(shè)備采購(gòu)

高效出餐，商用爐灶超快捷。快速翻炒，食材受熱均勻，美味快速呈現(xiàn)，餐飲效率大幅提升！浙江中央廚房設(shè)備供應(yīng)商

商用爐灶憑借其良好的性能成為商用廚房的重要要素。它的不銹鋼主體結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，抗腐蝕能力強(qiáng)，即便長(zhǎng)期處于油煙、水汽等復(fù)雜環(huán)境中，依然能正常使用。其爐頭有著出色的性能，火力強(qiáng)勁且火力調(diào)節(jié)范圍廣，廚師可以根據(jù)不同的烹飪方式和菜品特點(diǎn)，隨意調(diào)節(jié)到合適的火候，像制作油炸食品時(shí)用大火，制作甜品時(shí)用小火慢慢熬煮，都能輕松實(shí)現(xiàn)。而且，爐灶的安全防護(hù)措施完備，設(shè)有熄火保護(hù)、過(guò)載保護(hù)等多種功能，使用起來(lái)安全放心，為廚房的高效、安全烹飪奠定了基礎(chǔ)。浙江中央廚房設(shè)備供應(yīng)商