研究中使用的大多數磷脂酰絲氨酸來源于奶牛的腦細胞。由于對瘋牛病的安全性擔憂，現在大多數補充劑都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明，植物性磷脂酰絲氨酸補充劑也可能對健康有益處（例如，2010年關于記憶用大豆基磷脂酰絲氨酸的研究），但還需要更多的研究。然而，磷脂酰絲氨酸似乎不是當前研究的焦點，這表明它的作用有限。為了保持你的記憶力和大腦功能，試著增加鍛煉、精神活動和在飲食中加入這些食物。研究表明，體力活動可以增加大腦中對記憶很重要的區域（如海馬體）的大小。如果你還在考慮嘗試使用磷脂酰絲氨酸，一定要先咨詢你的初級護理提供者，避免自我調理，避免或延遲標準調理。磷脂酰絲氨酸是由大豆中的卵磷脂通過酶轉化反應產生而來。安徽PS磷脂酰絲氨酸原料供貨報價

人體內的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢？由于對生命存活的重要，磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分；同時，我們每天也會從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸，動物內臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是，受制于個體年齡、體內酶系活性等因素，磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會受影響。而由于當今世界健康飲食理念的風行，喜歡食用內臟的人越來越少，而且雖然內臟磷脂酰絲氨酸含量高，但也含有很多不利健康的膽固醇。根據現有資料確認，目前普通人通過正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg。而已有科學家通過臨床試驗證實，磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會對頭腦活躍程度產生影響。安徽PS磷脂酰絲氨酸食品供貨企業正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會給身體帶來額外的負擔。

隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少，從而導致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中，提高警覺性和記憶力。近年來，歐美很多國家和機構對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析。有機構分析了9個雙盲、安慰劑對照、共1224例患者參與的臨床試驗，結果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后，關于認知和記憶的參數得到改善。毫無疑問，補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發言能力。正因如此，意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調理衰老引發的認知障礙癥及老年記憶損失。

DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累：研究發現，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經的部分功能，如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發現，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養神經細胞發現，增加DHA含量只能相應增加神經細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發現在神經細胞與非神經細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。由于PS磷脂酰絲氨酸具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦。

磷脂酰絲氨酸是一種保健品，一般不可以長期吃。磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂，是由天然大豆榨油剩余物提取，屬于細胞膜的一種活性物質，尤其存在于大腦細胞中，適當的服用具有改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶的功能，還有一定的舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用，如果長期吃可能會引起腸胃不適，也可能會導致代謝紊亂。建議任何保健品都不可以長時間的服用，尤其是盡量不要給小孩吃保健品，如果有營養缺乏的現象，也可以通過從飲食中攝取。磷脂酰絲氨酸可影響腦內化學訊息的傳遞，病幫助腦細胞儲存盒讀取資料。南通粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供應商

奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量較少。安徽PS磷脂酰絲氨酸原料供貨報價

許多臨床試驗的結果表明，補充磷脂酰絲氨酸能為認知功能提供代謝支持，這些認知功能往往隨著年齡的增長而下降，包括記憶、學習、語言技能、注意力集中、推理和決策。事實上，磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認證聲明的、用于降低認知功能障礙和癡呆風險的膳食補充劑。補充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強情緒、抵抗力和應對壓力的能力。補充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調節應激反應的各個方面并改善應激適應。早期對老年人使用牛皮質源性磷脂酰絲氨酸的研究表明，它有利于保護下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺（hpa）軸反應正常化。同樣，新研究確定，大豆來源的磷脂酰絲氨酸（補充必需脂肪酸和硫氧化物營養素）對改善情緒、調節高皮質醇水平和規范老年抑郁癥患者的晝夜皮質醇節律是有效的。安徽PS磷脂酰絲氨酸原料供貨報價