如果部分孩子挑食且睡眠很差,家長想盡方法改善也不能解決,可以嘗試用此類富含GABA的功能食品飲料。當然,家長能通過親子教育解決孩子睡眠問題和飲食問題則更好。GABA,即γ-氨基丁酸是一種普遍存在于動植物的天然生物活性成分。在人體內,GABA是重要的抑制性神經遞質。隨著對GABA研究的開展,發現其具有與人體健康密切相關的多種生物學功能。GABA多種功能的發揮依賴于開啟不同的受體。GABA是什么?GABA又稱γ-氨基丁酸,是一種非蛋白質天然氨基酸,分子式C4H9NO2,分子量103.1.動物體內的GABA主要存在于神經組織中,是主要的抑制性神經遞質之一。作為小分子量非蛋白質氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產。江西GABA調制乳供貨公司
有研究發現,稻米在用水浸泡后,游離氨基酸的組成和含量發生了明顯變化,其中γ-氨基丁酸(也就是GABA)的變化突出,出現了大幅度的提高,而且,GABA的變化主要是在胚芽部分發生的。GABA存在于我們大腦、脊髓中的抑制性神經傳遞物質,參與著我們的腦循環生理活動。現有研究已經證實,GABA作為一種生理活性成分,對改善腦機能有一定作用。存在于我們大腦內的GABA,對我們的睡眠發揮著重要的調控作用。在一項動物研究中顯示,大鼠腦橋網狀結構中GABA水平的降低,會使快速動眼睡眠減少、覺醒增加。上海GABA食品供貨價格1993年有學者第1次通過化學合成的方法成功研制出了GABA。
神經遞質支配者人體的所有情緒,使得情緒平衡,gaba可以發揮重要的作用。首先,gaba可以改善人體神經或者睡不著的問題,所以需要通過刺激gaba的活性來調節情緒平衡。具體做法應當是將大腦中的受體結合分子使得gaba受到刺激,來讓自己平靜放松。gaba也可以幫助腸道消化。gaba不僅對大腦有影響,還會同時影響腸道,進而影響人體健康。gaba明顯的作用為血壓降低,其是通過神經內分泌機制發揮的作用。在gaba與谷氨酸失衡時會導致癲癇的發生。而補充gaba會對此類現象有改善與幫助,對重癥等患者也會有減輕作用。所以gaba的多種生物學功能會成為國內外熱門的研究對象,并且將會有廣闊的開發應用前景。
GABA制備方法:植物富集法:植物富集法是一種新型開發的合成萃取提純技術,它是用GABA含量較高的植物進行分離提取,這樣便有了既便宜純度又高的GABA產品。從植物中獲取GABA的方法主要有以下兩種:其中一種是利用溶劑萃取提純法,另一種是柱分離制備法。(1)溶劑萃取法:溶劑萃取法是利用水或醇作為GABA的提取劑,根據植物在水或者醇中的溶解度以及分配系數不同的原理將GABA提出到水或者醇中,并且經過反復的過濾提純,可以使植物中絕大多數的GABA都被萃取出來。(2)柱分離制備法:柱分離制備法,又被叫做柱色譜法,是一種利用不同的混合物中的組分在固液兩相中具有不同分配系數的原理,進行洗脫分離及其他后續操作,它的大分類應該歸屬于層析法。色譜柱一般采用樹脂、硅膠或活性炭等作為填充材料。從植物中獲取GABA的方法主要有以下兩種:其中一種是利用溶劑萃取提純法,另一種是柱分離制備法。
對于GABA的添加量,一般食品如飲料,咖啡,奶制品等均按推薦添加量100mg/份添加。研究結果顯示分別喂養天然GABA與合成GABA的小鼠血液中GABA濃度相差1.6倍,說明天然GABA的吸收效果優于合成GABA。相關人員建議每日應額外補充30mg以上的GABA。雖然GABA可由腦部的谷氨酸在專一性較強的谷氨酸脫羧酶作用下轉化而成,但是年齡的增長和精神壓力的加大使GABA的積累異常困難。大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用,也就是說人體內GABA缺乏時,會產生焦慮、不安、憂慮等情緒。據動物實驗和臨床試驗結果表明,GABA對大腦和神經系統的癥狀有明顯影響,所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。1963年,研究報告稱,給動物服用GABA后發現可以抑制血壓升高,之后還陸續發現GABA有增加血流量,增加大腦供氧量,開啟腦細胞的新城代謝等功能。在動物中,細胞也會向外排出GABA和谷氨酸以此來改變細胞外環境的pH。江蘇粉末狀GABA銷售價格
GABA可以促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能。江西GABA調制乳供貨公司
我國的臨床醫學和日本的研究者也都認為,GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應,使血氨降低。更多的谷氨酸與氨結合生成尿素排出體外,以解除氨毒,從而增進肝機能。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,使腦細胞活動旺盛,可促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能,改善神經機能。GABA能進入腦內三羧酸循環,促進大腦和腦細胞新陳代謝,達到恢復腦細胞的功能,由此達到增強記憶能力、提高腦活力的作用。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理,實驗證明,GABA的起效濃度是200-300mg。江西GABA調制乳供貨公司