缺乏微量元素將發生各種疾病，導致許多種酶的活性降低，引起蛋白質及維生素代謝紊亂，對能量代謝、抗氧化、造血及智力發育等等一系列重要生命體征都產生影響。食品的復配營養預混料兼有簡化膳食處理、方便攝食和防病保健等作用。礦物質又被稱為無機鹽，同維生素一樣也是人體不可缺少的營養素之一。礦物質包括60多種元素，約占總人體的4%，這其中有21種是人體內不可缺少的，由于含量的不同，也分為常量元素和微量元素兩種。為補充食品中營養素的不足，提高食品的營養價值，適應不同人群的需要，可添加復配營養預混料。目前復配營養預混料產品多用于嬰幼兒食品、乳與乳制品、營養性固體飲料、谷物及制品等的強化。上海礦物質復配營養預混料供貨商

嬰幼兒輔助食品系列：嬰幼兒輔助食品系列復配營養預混料，是針對嬰幼兒輔助食品生產企業的營養素添加需求而研發、生產的定制產品。我們通過項目合作，幫助客戶解決復配營養預混料在使用中的各種問題，不斷通過技術創新為客戶創造價值。食品及飲料系列：食品及飲料系列復配營養預混料，是針對各類食品及飲料生產企業的營養素添加需求而研發、生產的定制產品。我們憑借著多年對國內強化食品市場的深刻理解和研究，能為客戶提供從市場信息收集、復配營養預混料配方設計到配合客戶完成中試及整體解決方案，是客戶可信賴的長期合作伙伴。上海復配營養預混料固體飲料銷售費用預混料用于促進微量成分在大混合物中的均勻分散。

營養素強化不再只是以維持身體健康或不生病為目的，消費者更加迫切地希望借助復配營養預混料的強化來預防甚至調理某些特殊疾病，以維持較佳的健康狀況。這與功能性食品所倡導的食品“第三功能”，即調節人體機能的功能相吻合。目前，食品營養強化向“功能性”和“保健性”發展已成為—大趨勢。需要特別指出的是，這種變化趨勢并沒有造成一開始的“營養強化”概念的過時，因為總會有一些特定營養素攝入量不足的特定人群，如老年人、素食者、青少年等。

復配營養預混料使食品添加劑的風味得以掩蔽、優化和加強，改善食品的味感。使食品添加劑的性能得以改善，從而可以滿足食品各方面加工工藝性能，使之能在更普遍的范圍內使用。食品的營養強化，除應根據不同的食品選取適當的復配營養預混料之外，還應根據食品種類的不同，采取不同的強化方法。通常有三種方法：在食品原料中添加；在加工過程中添加；在成品中添加。復配營養預混料是指為了增加食品的營養成分（價值）而加入到食品中的天然或人工合成的營養素和其他營養成分。復配營養預混料能提升營養素添加穩定性。

隨著社會的發展進步和物質生活的不斷提高，復配營養預混料已經在提高人體營養水平上發揮著自己的作用，且由于它的針對性和安全性強，未來將在食品加工領域占據更加重要的位置。為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營養素范圍的食品添加劑。食品中含有多種營養素，但種類不同，其分布和含量也不相同。此外，在食品的生產、加工和保藏過程中，營養素往往遭受損失。為補充食品中營養素的不足，提高食品的營養價值，適應不同人群的需要，可添加復配營養預混料。復配營養預混料技術將多種營養添加劑均勻的和載體或稀釋劑混合，并在添加到終產品中保持高的分散均勻度。華東維生素復配營養預混料銷售

健康食品系列：針對各類健康食品生產企業的營養素添加需求而研發、生產的定制產品。上海礦物質復配營養預混料供貨商

注意各種營養素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養素后，不得對其它營養素的代謝產生不利影響。盡量選擇具有生物活性和穩定性高的復配營養預混料。例如鐵的營養效價就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。盡量選擇容易被人體吸收的復配營養預混料，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強化劑。上海礦物質復配營養預混料供貨商