加入鹽、生抽、姜末、胡椒粉、味精調(diào)勻，腌2小時。（圖1、2）2、長豆角洗凈，控干水分，切小丁。（圖3、4）3、大蔥兩棵，切大片。（圖5）4、將大蔥和豆角丁混合，加入油攪拌均勻。（圖6）5、加入腌過的豬肉丁，攪拌均勻，餡子就做好了。（圖7、8）6、面粉加清水，和成軟和的面團(tuán)。（圖9）7、面團(tuán)和好之后，靜置餳半小時，揉成光滑的面團(tuán)。（圖10）8、面團(tuán)揉好，用手在中間挖個洞。（圖11）9、慢慢將其搓細(xì)，揪斷，搓成合適的粗細(xì)。（圖12）10、揪成小劑。（圖13）11、按扁。（圖14）12、搟成圓皮。（圖15）13、餃子皮填上餡，用勺子背壓實(shí)。（圖16）14、捏緊，餃子包好。（圖17）15、鍋內(nèi)放水，燒開，放少許鹽，可以防粘。將餃子下入鍋內(nèi)。鏟子背面自鍋沿朝一個方面慢慢推，使餃子散開，防止粘連。（圖18）16、燒開，點(diǎn)涼水，反復(fù)兩次，開三開，餃子上浮，肚子鼓起。就說明餃子熟了。。品牌黃瓜企業(yè)

    早春大棚黃瓜在一些老菜區(qū)由于種植面積大、連年重茬，使黃瓜枯萎病、*病大發(fā)生，給大棚黃瓜生產(chǎn)構(gòu)成威脅。我們通過黃瓜嫁接育苗、爐火臨時加溫等措施綜合配套應(yīng)用，有效地解決了土傳病害問題，提高了種植黃瓜的經(jīng)濟(jì)效益。1.選用保護(hù)地黃瓜品種山東密刺、新泰密刺、津春3號這3個品種抗低溫也耐高溫、瓜碼密，非常適合早春大棚種植。2.嫁接育苗黃瓜播種時間在1月中旬，日歷苗齡50天左右，生理苗齡5、6葉1心為好。砧木為黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播種前砧木與接穗種子均需經(jīng)過溫燙處理，經(jīng)催芽播種在爐灰加珍珠巖或用熱水浸泡過的鋸末加一些營養(yǎng)土的木箱或塑料盤內(nèi)。嫁接方法為腹切接法，其比較大***是黃瓜苗子大小均可，嫁接后在溫室內(nèi)扣小拱棚并蓋草苫遮光管理。3.乙烯利處理苗及移苗當(dāng)黃瓜嫁接苗長有2葉1心時及時噴150～200ppm乙烯利，目的是增加雌花數(shù)，這是嫁接苗獲得好的前期產(chǎn)量的關(guān)鍵。幼苗3葉1心時及時移苗，可以劃十字土塊也可移到塑料營養(yǎng)缽中。移苗前低溫鍛煉苗，移苗后白天27～29℃，夜間15～18℃緩苗，之后降溫管理。定植前7天夜溫逐漸降到7～8℃鍛煉苗。4.定植定植時間3月初為使地溫回升，棚內(nèi)冬前不澆水。每667平方米施雞糞4000～5000公斤。貿(mào)易黃瓜銷售方法

    米飯餃子內(nèi)餡的制作：八寶飯250克、胡蘿卜50克、青椒30克、雞蛋1個、芝麻油30克、鹽2克煮一鍋八寶飯，其實(shí)不一定要八寶全齊的，可以只放了黑米，小米和白米等容易成熟口感較軟的材料打一個雞蛋，在鍋中炒散，不停的用筷子攪散，雞蛋自然就煎成碎塊狀了將胡蘿卜和青椒切成細(xì)末備用取一大碗，盛上米飯，等晾涼后加入炒好的雞蛋，胡蘿卜和青椒末，加入鹽和芝麻油，用筷子反復(fù)攪拌均勻，或者可以帶上一次性手套，用手去抓勻餃子的制作步驟：面粉200克、涼水90克、鹽將鹽用水融化，然后將水沖入面粉中。用筷子攪成面絮，用手揉成三光的面團(tuán)將面團(tuán)放在碗中，蓋上一塊干凈的濕布，醒上20分鐘在案板上撒上干面粉，將面團(tuán)取出，放案板上揉搓成條，用刀切成每個8-10克左右的小劑子，將小劑子按扁，用搟面杖搟成餃子皮備用將米飯包入餃子皮中，用手將它捏成餃子形狀，這里因?yàn)榘溩右p手，我沒有辦法一邊包一邊拍照，不好意思啊，原則只有一個，就是包的不漏餡即可將左右的餃子包好，入蒸鍋，冷水開是蒸，水開后蒸5分鐘，燜三分鐘，就可以開吃拉茄子餃子原料：面粉（白面）、豬肉餡、蝦仁、茄子、雞蛋、蔥、姜、鹽、醬油、香油、花生油。做法：1、茄子切細(xì)絲，用清水浸泡一會兒。

    包括以下步驟：s1、選擇陽光充足、灌溉便利、通風(fēng)性好的土壤，先深翻土壤15-20cm后暴曬，然后深耕做畦，每畝地深施有機(jī)肥，所述有機(jī)肥包括雞糞10m3、豬圈肥5-6m3；每畝地還要施化肥，所述化肥包括鈣鎂磷肥和磷酸二銨各150kg、**鉀和硝酸鉀各75kg，所述化肥分兩次施入，首先隨有機(jī)肥深施地下，第二次撒施地面，淺翻入土，以使肥料均勻分布于土層，選擇合適土地，用適當(dāng)?shù)姆柿险兀欣邳S瓜的高產(chǎn)；s2、品種選擇：選用耐熱、耐澇、抗病蟲、瓜條直的質(zhì)量的高產(chǎn)品種，如秋美5號、博納2號、津春5號等；好種才能育好苗；s3、播種：播種過早病害重，播種過晚產(chǎn)量低，7月中旬播種為**佳時間，在小高畦上用鋤頭開雙溝，溝距40cm，溝深3-4cm，土壤墑情差時澆水潤溝，以保證足墑下種，按20-25cm的距離點(diǎn)干籽直播，每墩2-3粒種子，播后覆土，此時不封溝；s4、田間管理：及時采取施肥、灌水與中耕等措施，進(jìn)行促和控的調(diào)解，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長平衡發(fā)展；(a)間苗與定苗：播種后4-5d出齊苗，1-2片真葉時間苗，間出弱苗、病蟲苗及畸形苗，4-5片真葉時選壯苗，按20-25cm的株距定苗，每畝留苗3500株左右，如發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時補(bǔ)苗，定苗后將溝填平；(b)幼苗處理：黃瓜是短日照作物。

    植物生長調(diào)節(jié)劑作為高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)技術(shù)措施，已在全世界得到應(yīng)用。包括美國、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國家，目前全球正在使用的植物生長調(diào)節(jié)劑有40多種，如乙烯利、赤霉酸、萘乙酸、吲哚丁酸、多效唑、矮壯素等，主要應(yīng)用在水果、蔬菜、馬鈴薯、大豆等作物上。如歐盟已登記了26個有效成分和197個制劑產(chǎn)品，允許這些植物生長調(diào)節(jié)劑在登記范圍內(nèi)的農(nóng)作物上使用。目前，我國已登記允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑共38種，常用的有乙烯利、2，4-D和赤霉酸等近10種，主要用于部分瓜果、蔬菜等作物。我國允許在黃瓜上使用的植物生長調(diào)節(jié)劑有赤霉素、蕓苔素內(nèi)酯、氯吡脲等10種。氯吡脲正常使用對人體生長發(fā)育沒有不利作用和影響。其在我國按農(nóng)藥進(jìn)行管理。按照農(nóng)藥管理規(guī)定，只有取得農(nóng)藥登記并獲得了生產(chǎn)許可后方可進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。在植株生長環(huán)境不好的前期，溫光條件不良，植株生長不健壯，或者后期植株早衰時，在黃瓜花上涂上濃度適宜的氯吡脲，可以改善果實(shí)的生長狀況，同時也可以減少彎黃瓜的比例，提高黃瓜的產(chǎn)量和商品價值。氯吡脲不只中國在用，國外也在使用。國產(chǎn)黃瓜歡迎選購

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    夜間不能低于15℃。二、定植定植前，翻整土地，根據(jù)具體條件，267平方米的溫棚施圈肥2～3噸和過磷酸鈣40～50千克，然后翻地打畦。畦寬，每畦栽兩行，行距40～50厘米，株距20～25厘米。在3月20日前必須挖穴定植，此時瓜苗已達(dá)到6～7片真葉。三、肥水管理定苗時澆一次定苗水；待幼苗開始緩苗發(fā)根時，應(yīng)再澆1次緩苗水。此后暫停澆水，多次中耕，減少水分蒸發(fā)，促使幼苗發(fā)根、長壯。待根瓜的瓜把變粗見長時，再**澆水。隨著天氣的逐漸變暖，澆水量可逐漸加大，以適應(yīng)水果黃瓜生長發(fā)育的需要。同時結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，澆水與施肥要交替進(jìn)行，農(nóng)家肥與化肥交替使用。前期追肥以農(nóng)家肥為好；盛瓜期以后可多施化肥，267平方米的溫棚每次可施尿素5～10千克。四、枝蔓管理當(dāng)黃瓜苗約7片葉時，植株易倒伏，此時需插架或吊繩。吊繩方便些，先在棚兩端的立柱上系鐵絲，使鐵絲繃緊，再往鐵絲上吊繩，每株吊繩1根。接著綁蔓，根據(jù)情況每周進(jìn)行1次。如有側(cè)蔓，可在側(cè)蔓上留1個瓜并在瓜上留1片葉摘心。在生育后期，摘除植株下部的老黃葉，以利通風(fēng)透光，減少病害。五、采收根瓜的采收可適當(dāng)早些，只要符合市場的需要即可采收。早收根瓜可促使其余的瓜加快生長發(fā)育。隨著營養(yǎng)體積的擴(kuò)大。品牌黃瓜企業(yè)

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