油水分離器是由減速電機、粘油帶、主從動軸、刮油板、殼體、接油盒及調節機構組成。通過減速電機及傳動機構使完成粘油帶的回轉運動，利用浸入油液混合區的粘油帶對水基切削液與浮油物理親和性能上的差別，將浮油從油液混合區粘起，由刮油板將粘在粘油帶上的浮油刮入接油盒中。油水分離器運轉平穩、可靠，對浮油頁面的高低，頁面波動幅度的大小，均具有極強的適應能力。油水分離器應用范圍鋼鐵廠、煉油化工廠、皮革制造廠、橡膠制品廠、食品加工廠、造紙廠、地下水池、廢水池、冷卻劑池、洗車場、金屬零件清洗池及其他水處理池。長期使用后，從燃油中分離出來的水會積累到油水分離器的水杯中。廣東餐飲環保油水分離器

油水分離器機器設備的維修保養方法：運用前，箱內須事先注滿清水，直至排水口水流量才行，接著再進入污水就可以了運用，如帶污水污水提升泵的自動式油水分離器機器設備，(污水污水提升泵弄成“自動式”部位，直至污水污水提升泵自動式啟動)，接著就可以進入污污水運用。帶提升的油水分離器機器設備，運用一段時間后，提升 箱內表面有一絲油跡屬一切正常情況，盡量每個月消除油跡，否則可能將導致離心水泵壓力控制器感應線圈不靈敏。每一次運用后應將進水口濾網上的的污跡丟掉，并消除干凈整潔，飲食業運用沸水清理過濾網上的油跡污水，防止阻塞過濾網，損害滲水，每運用，應消除集汽車油箱內的廢油，先打開汽車油箱下面放進水閥，排掉一部分，接著把油收集，在運用整個過程中應準時用清清洗設備內部，一般每半月消除一次，或視情況而定，保持機械設備的外部消除。廣東廚房油水分離器油水分離器可對刮油裝置和除渣裝置進行沖洗，達到自清潔作用。

油水分離器是一種裝置，分為餐飲油水分離器和工業油水分離器兩種。餐飲油水分離器是餐飲行業用來處理污水用的；因為環保的要求，排到江河湖海里船舶機器處所所產生的污水是必須經過處理的，需要使用工業油水分離器。壓縮空氣油水分離器的工作原理：當壓縮空氣進入油水分離器后產生流向和速度的急劇變化，再依靠慣性作用，將密度比壓縮空氣大的油滴和水滴分離出來。常見的為撞擊式油水分離器和環形回轉式油水分離器。壓縮空氣自入口進入油水分離器殼體后，氣流先受隔板阻擋撞擊折回向下，繼而又回升向上，產生環形回轉。這樣使水滴和油滴在離心力和慣性力作用下，從空氣中分離析出并沉降在殼體底部而另一種油水分離系統，內部采用不銹鋼絲網聚結填料，殼體用鋼制焊接罐體結構，一般使用壓力為0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋風與不銹鋼絲網捕霧的有機結合，同時采用直接攔截、慣性碰撞、布朗擴散及凝聚等機理，能有效的去除壓縮空氣中的塵、水、油霧，除水量、除油量大，適應工況范圍廣。

油水分離器的優點：1、去除效率高，設備對污水進行強化分離，提高出水水質，真正能達到國家要求的排放標準。2、結構特，設計新型，脫離了傳統的結構引進了新的設計思想，體現了在同類產品中的地位。3、結構簡樸、可靠，生產成本和使用成本低。本產品的價格也低于氣浮等產品的價格為廣大中小飯店、快餐店連鎖店所接受。4、占地面積小，施工方便，工程造價低。5、無能耗、無耗材，使用成本非常低，只需對產品按說明作簡單的維護。6、浮油和沉渣相對集中，便于收集和清撈，為今后形成率、企業型、集中化廢物收集創造條件。油水分離器應用流體力學理論，使含油液體在流動中進行油水分離。

油水分離器主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結構組成，大致可分為截流分離區和凈化排水區兩大功能區。截流分離區主要是將含油污水中的固體雜物（菜渣等）截流除去，并利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區則將處理后的中水進一步沉淀分離，較后經排水口罩過濾排出，從而實現對含油污水的高度凈化。油水分離器設備具有高效、迅速、耐用、實用的優點，并且對老式設備存在的問題進行了很好的解決。餐飲油水分離器應該隨時更新自己的設備，根上時代發展的步伐。油水分離器可24小時內任意時段運行系統，人性化操作。廣東廚房油水分離器

油水分離器的原理主要是根據水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質和水份的分離器。廣東餐飲環保油水分離器

油水分離器組成部分：1、油水分離系統：油水分離系統由管道過濾器、進液隔膜泵、分散器、緩流深透裝置、`細小油珠聚結器、油罐、電器控制等組成。2、水凈化系統，水凈化系統由進水隔膜泵、親水疏油纖維濾料、反沖洗裝置等組成。3、自動控制和保護系統：自動控制系統由各傳感器、執行元件(電磁閥等)、控制元件、保護元件等部分組成。油水分離器的保養：1、設備定期檢查其電控部分是否正常工作，以及絕緣性能是否正常；2、每月至少徹底清理隔油箱一次，清理完畢后必須將油水分離器注滿清水；3、定期用熱水清洗濾器，將進水過濾網上的雜物倒掉，清理干凈；4、如是帶自動格柵機的設備（多見于隔油池），需在運行前檢查自動格柵機上是否有雜物影響工作。廣東餐飲環保油水分離器

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