不論是白發老人，還是戴紅領巾的學生，不論是腰纏萬貫的大老板還是工薪階層，不論是身居要職的領導還是普通小市民，在牛肉面館是一樣的人，進門掏錢買票，買好票從碗箱內取出一只經過高溫消過毒的碗，然后跟在長長的隊伍后面排隊，排到取飯窗口，就將碗遞給里面的一位師傅，師傅接過食客遞過來的碗，問食客吃啥，如果那位食客是你，對他說要“二細”（二細是蘭州拉面系列品類中的一種），師傅就會扭過臉，扯著嗓子向后面遠在面案前的拉面師傅喊一嗓子“二細一個”。加盟陳記，共享品牌資源，創業之路更順暢。陳作林陳記牛肉面好不好吃

真正的蘭州牛肉拉面是河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯面演變而成的。清朝嘉慶年間(1799年)，東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成后帶入蘭州，經后人陳和聲、馬保子等人發揚光大，終于形成了“一清(湯)、二白(籮卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)”的獨特的牛肉拉面風格。在其后二百多年的漫長歲月里，蘭州牛肉面以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和贊譽。1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著無數牛肉面廚師的智慧與心血。蘭州清湯牛肉面加盟外地能不能做好我們的經營模式成熟穩定，為加盟商提供穩定的收益來源。

如今，多少年過去，早晨的牛肉面館依舊熙熙攘攘，一碗7塊錢的牛肉面，是無數蘭州人雷打不動的早餐標配：“早起的牛肉面不吃，一天心里不舒坦。”“早晨吃碗牛肉面，滿福（蘭州話，過癮、愜意）得很！”在蘭州，你根本找不到一碗難吃的牛肉面。加了蓬灰水和出的面，韌性十足、入口勁道。澆上慢火熬煮的牛肉湯，給它注入滾燙、清亮的靈魂。再淋上一勺油潑辣子，搭配上蘿卜、蒜苗。“一清二白三紅四綠五黃”，是記載著蘭州味道的神奇密碼。

蘭州牛肉面，以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第丨一面”。食物也有自己的靈魂，一碗地道的蘭州牛頭面，一定離不開它發祥的食材！蘭州牛肉面，湯汁必須要用川流不息流過蘭州的黃河水，牛肉必須要用大西北高原生長的牛，面條必須要用西北特產的高原小麥，還有佐料等，這些要素缺一不可。就像是一位青春靚麗的少女，如果失去靈魂，那也只是一副漂亮的皮囊而已！提供節日促銷方案，貼合時令熱點，拉動消費熱情。

2007年6月16日，西固的一些面館私下約定，將一碗牛肉面的價格從2.5元漲到3.0元。隨后，其他城區一些牛肉面館紛紛跟風。這一舉動引起軒然大丨波，不少蘭州媒體打出標題如「牛肉面吃不起了！」26日，蘭州市物價局聯合其他有關部門發布限價令。規定牛肉面按等級劃分，普通級大碗不超過2.5、小碗不超過2.3；二級在此基礎上加8%；特級、一級根據相關規定自行確定。類似的事情已經發生多次。一年半之前，同樣是西固區多家面館前約定，將牛肉面價格從2.2元漲到2.5元。再往前倒4年，2002年牛肉面價格從1.7元漲到2.0元[3]。每次漲價，都引起政丨府出面，但牛肉面價格還是漲了上去。總部冷鏈配送原材，品質穩定，無需擔憂貨源。蘭州原湯牛肉面加盟賺錢嗎

我們的營銷策略多樣，線上線下結合，助力加盟店提升名氣。陳作林陳記牛肉面好不好吃

我幾乎走遍了祖國的大江南北、長城內外，無論走到哪里，只要我說自己是蘭州人，外地人都會沖著我豎起大拇，說：“你們蘭州的牛肉拉面真好吃！”這是贊美的意思。聽到這類夸贊，我的心里真是美極了。春夏秋冬，蘭州人的新的一日生活，大多都是從牛肉拉面開始的——每天早晨吃一碗牛肉拉面，已經成為蘭州人的習慣了。就是在中午，蘭州牛肉拉面也是蘭州人常選擇的午餐。每到早晨和中午吃飯高峰時，蘭州大街小巷星羅棋布的牛肉面館里就會熙熙攘攘擠滿了來吃牛肉拉面的人。陳作林陳記牛肉面好不好吃