適合做菌菇湯的蘑菇有哪些？猴頭菇近已經開始有了一些養殖的。原來是自然生長的一種菌類。雖然養殖的功效會差一些，但是對于神神經衰弱和的問問題有很好的食療效果，猴頭菇作為養胃的山珍，還有17種氨基酸糖和多肽類物質。榛蘑是東北野生的蘑菇，這是大家常常食用，而又不是養殖，是一種純粹的的野生菌種。它來源于自然，它的氨基酸和多肽的含量都很高。礦物質也非常豐富，更關鍵的是味道非常鮮美，非常適合做菌菇湯。香菇近都被賦予看完的療效，但是可以明顯的知道香菇中的維生素d是明顯含量很高的，可以幫助人體吸收鈣元素。茶樹菇是一種食藥，同源的菌種。他因為生于油茶樹上而得名茶樹菇，它的蛋白質和微量元素含量很高，具有健脾的功效。湯類可以用到鹵別的食材上，都是適用的。上海廣式高湯加工

牛肉湯原來可以這么做，鮮嫩爽滑營養高。多給家里煮牛肉湯，進補防寒，提高免疫。我做的牛肉湯十幾分鐘就能出鍋，鮮嫩爽滑，味的鮮美，湯汁清甜，易吸收，全家老小都愛喝！我家每周至少吃三回。大家常喝的牛肉湯都是牛骨頭，熬煮幾個小時煲的湯，對于上班族來說，很少有這么多時間做飯。我家喜歡喝湯，每天都喝，但是沒有這么多時間熬煮湯，我就用牛肉片滾湯，味道更加鮮美，食材少。我做的牛肉湯叫金針菇牛肉湯，主要食材就是牛肉、金針菇。金針菇也叫毛柄金錢菌，含有豐富的維生素、胡蘿卜素、礦物質。常吃金針菇還能*****、緩解疲勞，提高免疫。味噌湯廠家湯類將粉絲燙熟一起放到鍋里就行。

煮羊肉湯無需太多的香料，基本的香料是3種，生姜、大蔥、白芷，白芷是燉羊肉湯必放的一種香料，可以增香去腥，還能使羊肉湯燉的更奶白。花椒是燉羊肉湯的備選香料，可以激發鮮香味，使羊肉湯味道更突出，許多地方燉羊肉湯都會用到，大家根據個人喜好放。熬羊肉湯一般要中小火熬1個小時，把羊肉煮的可以輕松咬爛為止。鹽可以中途給，也可以后給，給早了羊肉口感偏硬。熬羊肉湯時可以帶點骨頭或者羊油，熬出來的羊肉湯顏色更奶白，味道也足，不會寡淡。

雞湯營養價值高，有滋補身體、補中、補鈣的功效。雞湯含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質，能促進人體新陳代謝，滋補身體，提高人體免疫，增強體質，有助于預防流感。雞湯有溫脾益胃的作用。經常喝雞湯可以健脾。對于脾胃虛弱的患者，可以適量喝一些雞湯，改善脾胃功能，促進健康。雞湯含有多種礦物質和微量元素，尤其是鈣和磷含量豐富。經常喝雞湯有助于補充人體缺乏的鈣，有利于預防骨質疏松，緩解關節疼痛等癥狀。在雞湯的基礎上，還可以做各種滋補食療雞湯，如黃芪雞湯、黨參雞湯、當歸雞湯、三七雞湯等，都有很好的滋補性。湯類調料的搭配作用也不可忽視。

冬瓜枸杞牛肉湯。材料：牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜。做法：牛肉洗凈，切方塊，加姜片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫。冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干。砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加姜片、料酒、蔥段。大火燒開關小火煲1小時以上。入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可。酸辣菠蘿牛肉湯。材料：牛肉200克，凈菠蘿肉200克，米醋100克，鮮湯、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各適量。做法：將牛肉洗凈后剁成末，放入碗內，用少量冷水調成糊狀(防受熱后成團)。菠蘿肉切成細粒。將湯鍋上火，加入鮮湯。燒開后放入牛肉末，用湯勺迅速攪勻，再燒開后撇去浮沫，放入菠蘿粒及米醋、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，燒開后倒入大湯碗內即可食用。喝牛肉湯能夠防止嬰兒先天殘疾。上海廣式高湯加工

雞湯能促進人體新陳代謝，滋補身體，提高人體免疫，增強體。上海廣式高湯加工

豬骨高湯做法詳情。食材：豬棒骨兩三根、蔥/姜適量、料酒適量、鹽適量；做法詳解：1.將豬棒骨洗凈，冷水下鍋，水開后下豬骨頭焯掉血水。再用清水過凈，瀝干；2.煲中倒入清水，放入焯水后洗凈的棒骨，加兩三片姜，一個蔥結和適量料酒，水要一次加夠，高過豬骨4到5厘米，因為熬煮的過程中水份會蒸發變少。3.大火燒開，改中小火保持微微沸騰的狀態煮啊煮，其間若有浮沫可撇去。4.熬煮至湯汁見少，湯色發白，豬骨酥爛即可加鹽調味關火。5.用濾網過濾掉蔥姜碎骨，裝入保鮮盒，晾涼后放冰箱即可。常用于：豬骨高湯能夠用來煲制各式湯品，平時煮餛飩下面熬粥做湯都特別棒。上海廣式高湯加工

無錫市星源食品廠主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司業務分為固態復合調味料，半固態復合調味料，液態及油態復合調味料，預制菜肴及其他食品等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。星源食品立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，及時響應客戶的需求。