電磁爐的注意事項：功率輸出穩定性：良好的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又明顯減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。可靠性與有效壽命：電磁爐的可靠性指標一般用MTBF（平均無故障工作時間）表示，單位為“小時”，良好產品應在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決于使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年后，即會進入失效期。外觀與結構：良好產品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內部結構布局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。電磁爐壽命主要取決于使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。內蒙古銅火鍋電磁爐

選購電磁爐的時候要注意：電磁爐的自動檢測功能要正常.自動檢測功能是電磁爐的自動保護功能,對電磁爐來說,該功能的作用相當重要。購買時,可用以下方法檢測:電磁爐正在工作時移走鍋具,或在爐面上放置鐵湯勺等不應加熱物,按該電磁爐說明書的檢測時間要求觀察此功能是否能報警或自動切斷電源。確定購置電磁爐功率.電磁爐功率越大,電能轉換成熱能就越大且速度快,但電能消耗也大,價格也高。購買前,應根據家里就餐人數是多少來選購何種功率的電磁爐。對于三口之家以及單身人員,購買80OW的電磁爐就能滿足要求。石家莊電磁爐5000W電磁爐工作時機體內部存有一定的溫度，為延長電磁爐的使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去。

電磁爐使用的注意事項：安全選擇電源線：電磁爐由于功率大，對電源的安全性要求非常高。在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。放置要平整：放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。保持電磁爐進、排氣順暢：工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此，要注意電磁爐的進、排氣孔無堵塞，進、排氣順暢無滯留。另外，一旦發現電磁爐風扇失靈、停止轉動就應該迅速關閉電源，使其自然降溫后送維修站檢查故障原因，徹底修好后方可再次使用。

購買電磁爐應該注意哪些問題？買價格適中的電磁爐，不買價格太低或太高的電磁爐。大家去市場上面購買電磁爐的時候，應該也會發現，現在市面上有很多不同價位不同款式的電磁爐。有的朋友覺得價格越高質量就越好，但也有朋友認為電磁爐的生產技術并沒有那么的繁瑣，只要選擇一個價格低一些的就可以了。這邊建議大家盡量挑選一個價位比較適中的電磁爐，不要購買價格太低或者是太高的電磁爐。雖然說電磁爐的生產技術已經很成熟了，建議大家也不要選擇價格太低的電磁爐，畢竟電磁爐也是有著一定生產成本的，如果價格太低的話，那么很有可能在質量方面會存在著一些問題，在售后方面也會存在著很多弊端。良好的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能。

電磁爐的主要設備：鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱，只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉換效率足夠高，所產生的熱力、溫度足以作煮食用。因為鐵磁性金屬器皿的磁導率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因為趨膚效應，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會低至不足作煮食用途。所謂“鐵磁性金屬”是指可以磁化的金屬，簡單來說就是可以被磁石所吸引的金屬，主要的金屬有鐵、鈷、鎳。一般鋼或鐵制的器皿就可以。日常生活電磁爐中，絕大部份的不銹鋼也適用于電磁爐，傳統的陶瓷瓦煲并不適用，一般的鋁制鍋具也不適用有一些電磁爐專業的瓦煲，內藏鐵磁性金屬，使之可用于電磁爐。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成，因此可用于電磁爐。電磁爐結構簡單、維修方便，它設有多段火力選擇，使用起來像燃氣一樣方便。北京小火鍋電磁爐

商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多。內蒙古銅火鍋電磁爐

電磁爐的優點：加熱快。電磁爐它的加熱速度是非常快速的，它能夠在15秒的時間內就將鍋底溫度加熱到300度以上，的節約了烹調的時間。節能環保。電磁爐在使用的過程中不會產生出明火，通過依靠鍋體自身發熱，減少了熱量的損失，因此它的熱效率能夠達到80%，電磁爐在使用過程中還不會排出廢氣，因此十分環保。功能多樣。電磁爐的功能是非常多樣的，使用電磁爐進行烹飪它能實現對食物的炒、蒸、煮、燉、炸，滿足用戶各種烹飪需求。清潔方便。電磁爐在使用的過程中不會有燃氣和廢氣的污染，因此使用了電磁爐之后在電磁爐的面板上通常都是比較干凈的，清潔起來也更為方便。內蒙古銅火鍋電磁爐

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