電陶爐的優點有：表面發熱，有火的感覺。炒菜火力夠大，與煤氣感覺沒有什么區別。所唯的一區別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋，但個人覺得使用過程中影響不大，愛糊鍋是因為鍋體不夠平，受熱點不勻均，不過炒菜的味道覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸，烤饅頭片等，個人非常喜歡這個額外的功能。天冷的時候還可以當電暖爐，非常不錯。電陶爐的使用壽命是電磁爐的一倍左右，也就是說，電磁爐能用五年的話，電陶爐可用十年左右。選購電陶爐時要查看爐子的發熱速度是否達到國家制定標準。湖北大功率電陶爐5000W

電陶爐工作原理和特點：1、電陶爐由耐高溫的黑晶面板、鎳鉻合金絲發熱盤、主控電路板、控制面板、電風扇、上下蓋板等組成。電陶爐的電流調節主要在于它的主控電控板和控制面板，相當于變流器，由可控硅控制電流來控制電壓，從而控制了功率，其在爐中心有爐芯來感知溫度，達到一定溫度時自動解調電流控制溫度。2、電陶爐的工作原理采用的是開放式發熱方式，不像電磁爐是封閉式的發熱方式，發熱盤采用的是新型原材料：鎳鉻金屬發熱體。這種發熱體的好處是可以將電熱能轉變為對人體很有好處的紅外線，而不像電磁爐散發出的是磁輻射。電陶爐由于其特有的發熱方式，使得熱傳導很好，熱效率很高。哈爾濱大功率電陶爐特價電陶爐的發熱盤壽命可達到1W小時以上。

從電陶爐功能、電陶爐技術原理與電磁爐功能、電磁爐技術原理相比，它們之間存在以下幾個區別。1、不挑鍋，電磁爐只能使用專業鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋具均可使用。2、無輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發熱，采用遠紅外線技術，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射3、小火連續加熱：電磁爐不能實現小火連續加熱。4、傳說中有一定保健功效（可能是**說的）：電陶爐無明火，不產生一氧化碳，輻射，屬于無污染和無有害人體物質的健康產品。還具有醫療作用，因為電陶爐發熱是醫學界遠紅外線，只要經常使用就能活化細胞，促進血液循環，加速新陳代謝，紅外線波有促進血液循環，加速新陳代謝，****等功能。電磁爐和電陶爐加熱手段不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產生渦流產生熱能，電陶爐使用更為傳統的方式，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，是更接近于明火加熱的方式。5、電陶爐配有高質量傳感器，可以通過感應液體沸騰狀態，比如水沸騰后自動關機，而電磁爐沒有這種功能。

電陶爐是利用電阻絲加熱，鍋具是通過電陶爐傳遞熱量，它的優勢是可以低功率連續加熱，任何鍋具都可以使用，因為面板是不斷散熱的，還可以用來做燒烤。電陶爐：其實從加熱原理上來講，電陶爐更接近燃氣灶，燃氣灶是燒火，然后加熱鍋，電陶爐是電熱絲發熱，然后加熱鍋，鍋爐分離，鍋是鍋，爐是爐。之所以燃氣爐可以爆炒，電陶爐不行，是因為燃氣爐可以分分鐘飆到4.2Kw，電陶爐一般都會止步在2.1Kw，電陶爐加熱慢也就正在于此了，它的問題也就在這了。有人說電陶爐燒水慢，你試試燃氣灶用小火苗燒水，就是這種感覺，功率比燃氣灶差一半。它發出的熱除了一部分給鍋加熱，還有一部分會以熱輻射的形式浪費掉。但是電陶爐因為不需要金屬粒子震蕩加熱，所以電陶爐相對不挑鍋，砂鍋、玻璃鍋都不在話下。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點。

傳統的電磁爐具有：火鍋、炒菜、煲湯、預約、燒水、煎炸、童鎖、文火、武火。電陶爐功能：一爐多能一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。傳統電磁爐只能使用專業鍋具，而且經常會產生一些大量有定電磁波，讓廚房用戶箸實煩腦，而且很費電，使用過程中經常會產生使用緩電，突然斷電或者不能滿足相關的功能等。而電陶爐的誕生讓廚房電器用戶笑開了臉，它具有來火快了、功能多了、安全多了、節能多了、還有保健功能，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋具均可使用，來火只須3妙鐘，而且隨時隨地可以查詢自己使用了多少度電，還提供多功能選擇了，具有人性設置，特別有一個好就是產生對人體有利遠紅外線，能夠促進血液循環，讓老人、小孩、孕婦享受長期性健康，寒冷的冬天還可以當暖爐使用，對于消費者來說，簡直是太方便了。電陶爐采用紅外線發熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無明火。西安嵌入式電陶爐

電陶爐優點就是不挑鍋具，輻射小，溫度控制精確。湖北大功率電陶爐5000W

電陶爐采取先進的遠紅外加熱爐芯作為發熱體，發熱材料為純電阻的鈦合金鋼片為航天專業高效發熱材料；結合精密的段狀齒形加工工藝，使電陶爐能在短短3秒鐘內加熱升溫（即開啟爐具立即高速加熱），并伴有亮麗的紅光以顯示爐具處于高溫工作狀態（無明火勝于明火）。加熱區域有140mm、160mm、180mm、210mm及230mm可供不同大小鍋具的使用，相應的鍋具和爐具加熱位置的配合能使鍋底受熱面積極大，達到零距離傳熱、節能環保；使烹飪速度提高到燃氣灶的1倍。湖北大功率電陶爐5000W

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