臺式電磁爐臺式電磁爐顧名思義指的是套用在廚房領域炒菜的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。臺式電磁爐的組成部分：加熱部分：依靠微晶板與鍋感應，通過加熱線圈感應，從而產生渦電流對鍋體進行加熱。控制部分：主要有檔位開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。冷卻部分：採用風冷的方式，爐身的后面和底面分布有進風口和出風口，內部設有風扇。電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制迴路、繼電器、電風扇等組成。放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋具的重力會使電磁爐變形甚至損壞。福州商用線控電磁爐

電磁爐清洗的注意事項：在斷電的情況下可以用抹布蘸點洗潔精擦拭，頑固的污漬可以噴點廚房清潔劑，用鋼絲刷輕輕擦拭，然后用抹布擦干就可以，要注意的是不要把水弄到電磁爐里面，洗潔精或去污劑別噴多了。在使用后有余熱的時候清洗比較好，用濕布蘸洗潔精，從中間往四面擦洗。注意抹布要柔軟，不要讓水流入電磁爐周邊的槽口里。在清洗的時候，首先可以在清潔球上滴幾滴洗滌劑，值得注意的是，只能用一點水來清洗；其次，要清潔底部的通風孔異物和油漬，這種油漬可用低濃度的洗衣粉溶液擦拭。云南15千瓦電磁爐線控式火鍋爐：即電磁爐主體單獨拉出一個線控開關的火鍋爐。

電磁爐使用的注意事項：安全選擇電源線：電磁爐由于功率大，對電源的安全性要求非常高。在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。放置要平整：放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。保持電磁爐進、排氣順暢：工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此，要注意電磁爐的進、排氣孔無堵塞，進、排氣順暢無滯留。另外，一旦發現電磁爐風扇失靈、停止轉動就應該迅速關閉電源，使其自然降溫后送維修站檢查故障原因，徹底修好后方可再次使用。

電磁爐和傳統爐灶的區別：綠環保保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達。減少配套：減少部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。用電磁爐能省錢，并可為人類節約不可再生資源油、氣、煤等。

購買電磁爐應該注意哪些問題？買價格適中的電磁爐，不買價格太低或太高的電磁爐。大家去市場上面購買電磁爐的時候，應該也會發現，現在市面上有很多不同價位不同款式的電磁爐。有的朋友覺得價格越高質量就越好，但也有朋友認為電磁爐的生產技術并沒有那么的繁瑣，只要選擇一個價格低一些的就可以了。這邊建議大家盡量挑選一個價位比較適中的電磁爐，不要購買價格太低或者是太高的電磁爐。雖然說電磁爐的生產技術已經很成熟了，建議大家也不要選擇價格太低的電磁爐，畢竟電磁爐也是有著一定生產成本的，如果價格太低的話，那么很有可能在質量方面會存在著一些問題，在售后方面也會存在著很多弊端。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能。山西電磁爐2000W

電磁爐完全可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，只是煤氣灶的補充。福州商用線控電磁爐

電磁爐打破了傳統的明火烹調方式，轉而采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質材料中的自由電子呈漩渦狀交變運動，通過電流的焦耳熱（P=I^2*R）使鍋底發熱（電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）。交變電流使得器具本身高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。福州商用線控電磁爐

佛山市羅漢果電器有限公司主營品牌有羅漢果，發展規模團隊不斷壯大，該公司生產型的公司。是一家有限責任公司（自然）企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐。羅漢果電器順應時代發展和市場需求，通過**技術，力圖保證高規格高質量的大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐。