從衛生方面來說，廚房設在東方或東南方向，較適宜食物安全衛生地存放。東方和東南方有新鮮、清爽的空氣，早晨氣溫低，又可享受到陽光的照射;中午氣溫高，又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。玄空風水廚房位于東北丑寅方位為吉，艮方位為兇，因為正東北方位的五行屬性是土，而且東北方位背陽、并且會有濕氣和寒冷的東北風吹襲，風水中稱為“表鬼門”，所以選的時候要仔細。廚房位于中間為兇，因為住宅的中心較忌受到污穢的污染。按照傳統風水學的觀點來看，廚房應朝向東方或東南方，是為大吉。這一說法是由五行觀念而來的。東為木，東南為水，廚房用火、用水，燃木可以生火，水可以潤木，都是相生的關系，是木火通明之格局，給人很順的感覺，能培養出健康、和睦、勤勉的一家人。廚房里食物的存放安全和衛生是大家關注的焦點，廚房設在東方或是東南方，是較適合食物安全衛生存放的地方。東方和東南方有著清爽的空氣，早晨氣溫低，又可以享受到陽光的照射，中午氣溫高，又會變成陰涼的地方，可以保持食物的新鮮度。廚房在色彩選擇上,自然、懷舊、散發著濃郁泥土芬芳的色彩成為鄉村風格的典型特征。普陀區廚房改造裝修

單獨廚房（灶房）由于廚房操作中有許多專門使用的器皿，工具、糧食、燃料，這就需要較大的存放面積，同時，也為減少廚房對其它空間的干擾，便逐步發展到廚房從整棟房屋中分離出來的模式，成為單獨。由于當時中國人口結構以大家庭為主，又使用水井取水，所以這類廚房面積較大，常處于后院一側，一般較低，導致采光不足。同時因為多為女主人操持家務，因而灶間的陳設頗能反映出她的審美觀，以實用為特色。炊具經常被懸掛于墻上，既順手可取，又使墻面增加了層次感。南京老廚房工程廚房集成灶的優勢有節能低耗環保。

野炊也是自駕游中重要的組成部分，較近在自駕游的行列中看到一個自制特別的移動小廚房，它像一個便攜式移動廚房，沒打開之前是看不出是什么東西，大小和電腦機箱差不多大，拖出去的時候沒人能想到這是一個小移動廚房。拖手在做飯的時候可以卸下來，移動的時候可以裝上拖著走。露營車價格市場價格野外宿營車主要滿足工作人員的住宿等生活保障需求。在研制宿營車的過程中要充分考慮到人員保障需求與野外作業環境，考慮到可靠性與操作性，野外宿營車采用機械壓簧式擴展結構。

廚房自動滅火設備的噴嘴應設置在灶具上部的中心軸線上，噴嘴的布置應使廚房自動滅火設備裝置所保護的面積內不留空白，并應均勻噴放滅火藥劑。廚房自動滅火裝置感溫器應布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線。廚房烹飪設備的每個灶具上部應設置感溫器和噴嘴，排煙管道應在每個煙道進口端設置至少1只向排煙管道內噴放滅火藥劑的噴嘴。保護排煙罩的噴嘴應設置在濾油網板的上部，并宜采用水平噴放方式。噴嘴的設置數量應按防護單元面積具體計算確定，噴嘴的設置數量不應超過廚房自動滅火設備裝置所允許的較大噴嘴數量。冷卻水的進水端應設置檢修閥和過濾器，廚房自動滅火設備裝置處于正常工作狀態時，檢修閥應處于開啟狀態。冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設施管道閥的后面。廚房自動滅火設備裝置的保護范圍應按防護單元的面積確定，并應符合下列要求：1、烹飪設備按其較大水平投影面積確定；2、排煙罩按其濾油網板表面積確定；3、排煙管道按所保護的排煙管道內表面積確定。廚房烹制菜肴飯食之處。

廚房的細節設計：1、一目了然舒適尋物：抽屜式立柜。大容量的立柜由門式換成抽屜式以后，直接拉出的抽屜可以使放置其中的物品一目了然，不必像使用門式立柜那樣經常要進行下蹲運動，從光線不足的大柜子里摸索尋找物品了。2、抽屜防滑安全妥當：抽屜防滑墊安、全鎖抽屜護欄和分隔架。瞬間表現：抽屜防滑墊可以比避免因為抽屜推拉造成的噪音，既保護抽屜底板，又容易清洗。抽屜在關閉時會自動上鎖，可以避免小孩子接觸到容易造成傷害的器具。抽屜護欄和分隔架很大程度的增加了拿取物品的便利。經常保持廚房內外的環境衛生，注意通風放氣，及時清掃污物垃圾。奉賢區酒店廚房裝潢價格

廚房家具、炊具、餐具要經常清洗、消毒。擺放整齊。普陀區廚房改造裝修

島型廚房有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作，這種設計需要有很大的廚房空間，廚柜與廚房島之間至少要有120cm的距離，以確保有足夠的走動空間和柜門、抽屜開啟的空間，廚房島還可以用作上菜、吧桌或房間隔斷。U形廚房方便取用每一件物品，可限度地利用空間進行烹飪和儲物，兩人可同時在廚房輕松忙活，但是U形廚房只適合空間大的廚房，避免操作面交叉設置，這樣，兩人能同時舒適地工作，不會相撞，兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。普陀區廚房改造裝修

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