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遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;6、保持公司信譽,不做任何有損公司信譽的行為。(二)、工作態(tài)度1、按公司操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。2、服從上級的工作安排和調度,按時完成任務,不得無故拖延、拒絕或終止工作。倘若遇疑難或有不滿時應快速向部門經理請示或報告。一經上級主管決定,應嚴格遵照執(zhí)行,員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行,事后再向上司反映問題。3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。4、員工應努力提高自己的工作技能,提高工作效率,熱愛本職工作、認真責負,對本職工作應爭取時效,不拖延,不積壓。5、工作認真、待客熱情、說話和氣、謙虛謹慎、舉止穩(wěn)重。6、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應及時告知直屬上司。7、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上提前15分鐘到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應盡快離開營業(yè)場所。8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食、吸煙、飲酒。禁止在廚房等公共場所食用公司經營用小吃,不做與本職工作無關的事。KTV管理系統(tǒng)解決方案為減少WEB/應用服務器的漏洞。寧德夜店點單軟件管理系統(tǒng)廠家報價
洋酒也是一樣。酒水的盤點也非常重要,盤點利于發(fā)現(xiàn)是否有人飛單,或者偷偷的把酒往外帶或者自己上班偷喝的情況等等。可以有效的控制成本的方法之一、單據(jù)漏洞1、單據(jù)領用無記錄一但丟失或出現(xiàn)問題沒有責任者,無法查證。建立領取記錄。2、單據(jù)無人核對號碼,數(shù)量。在使用后如發(fā)現(xiàn)無人核對,會有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進行,而因無人查點而瞞天過海,建立日審部門進行每日的核對單據(jù)工作。3、單據(jù)化單腳不規(guī)則單據(jù)如果化單腳不規(guī)則,容易在使用后被人繼續(xù)填寫品種進行,而因接手的人過多而無法進行查證而讓多人分擔此后果。按規(guī)定填寫酒水單。二、服務員1、借用酒水服務員向熟悉的吧臺人員借用酒水進行銷售。吧臺酒水不外借,違者重罰。2、剩余酒水服務員將客人結帳后的酒水私藏,轉手賣給客人,獲取利潤。客人結帳后請主管級以上人員進行檢查,將剩余酒水返還。3、服務員存酒將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺,另日販賣。吧臺只存放高級酒類,一省空間,二以免給服務人員有機可乘,另由主管請客人簽字后送吧臺存放。4、服務員私帶酒水、進場帶入后進行販賣而獲利潤。在員工進場前由保安與主管級以上人員進行檢查、監(jiān)督,包括帶入的與本公司相同品牌的。5、哄抬物價。三明酒吧點單管理系統(tǒng)采購多樣的抽成計算方法,為財務計算營銷提成、服務提成等提供各類算法。
并安排人員協(xié)助警方調查及抓捕涉毒人員。3、消防安全應急措施:(1)發(fā)生起火,發(fā)現(xiàn)人員要及時向組員、組長匯報,并取就近的干粉滅火器撲滅火源。(2)組員在接到報告后,迅速通知電工切斷電源,并迅速疏散人員撤離、組織成員滅火,及時撥打火警電話報警。(3)如火勢未得到控制,消防車輛到達后,組長要安排專人引導消防車進入,并向消防人員介紹情況,協(xié)助消防人員滅火。(4)如有人員受傷,組長要及時撥打急救電話,并安排專人協(xié)助急救。(5)火警解除后,組長要協(xié)助消防人員調查火災原因,安排其他善后處理。管理制度101吧員工作職責在規(guī)定時間內做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有裝備運行是不是正常。2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時補充貨源。3熟習內所有酒水的貨源、牌子及產地并知其口味,曉得其蘊藏方式,飲用方式和雞尾酒的.調制方法。4隨時留意吧臺內所有杯具,用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點。5出品時要做到先進先出,要保證出品快速、正確、高質量。6吧員應與顧客積極交換并保持好良好的關系,盡可能了解熟習顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。7嚴格執(zhí)行見單出貨的要求,杜盡酒水出貨時的過失。
對35歲以下人員必須掌握一門外語,并能熟練操作本專業(yè)計算機軟件。,在職位等級晉升制度的基礎上,為專業(yè)人員設置技術職務晉升通道。將專業(yè)人員技能提升與職業(yè)發(fā)展結合起來,拓寬了科技人員的職業(yè)晉升渠道,促進員工的職業(yè)發(fā)展,提高企業(yè)的專業(yè)管理水平。:首席主任工程師、高級主任工程師、主任工程師/技師、主管工程師/助理技師、工程師、助理工程師、技術員。:具有高級主任工程師以上職稱資格,聘為首席主任工程師五年以上,從事本專業(yè)或相關技術管理十二年以上,在本技術科研領域具有較高,為公司拔尖專業(yè)技術人員,為本公司做出突出貢獻。,從事本專業(yè)或相關技術管理工作十年以上,能運用專業(yè)系統(tǒng)知識進行創(chuàng)造性的工作,能承擔和組織重大科研、生產課題,能夠解決本專業(yè)領域內關鍵問題,能改善并推廣公司新生產工藝。:具有工程師以上職稱資格,聘為主任工程師3年以上,并從事本專業(yè)或相關管理工作八年以上,為本公司專業(yè)技術的31bd7b10-496c-4f99-b4f0-a0帶頭人,具有一定的,能解決本專業(yè)的重大技術難題,組織主持本專業(yè)技術發(fā)展規(guī)劃。:聘為主管工程師二年以上,具有較高的技術和專業(yè)技術管理和較強的工作能力,主持、組織、解決本專業(yè)內復雜的問題。三明夜店點單管理系統(tǒng),請咨詢亞拉拉特網絡科技服務。
記住選址的三要三不要原則:周邊五公里到十公里周邊范圍內,人口基數(shù)在50萬的物業(yè),我們可以選擇要。二是有超過50個停車位的獨棟物業(yè)我們也可以要。三就是之前做過電影院或者是劇院的,我們也可以要。三不要原則就是周邊,100米之內有小學中學的物業(yè),我們不要。二不是商業(yè)用地的,我們不要。三房子的年齡過老的,我們也不要。一個場地是否適合開酒bar,從哪些方面看呢?first建筑層高,第二柱子跨度,第三結構類型,第四門口及廣告位,第五公共前廳第,六內外盤屋管網,第七供電系統(tǒng),第八供水系統(tǒng),第九通風系統(tǒng),第十空調系統(tǒng),第十一公共消防系統(tǒng),第十二公共環(huán)保系統(tǒng)泉州夜店收銀管理系統(tǒng)軟件,歡迎聯(lián)系亞拉拉特網絡科技服務。江蘇收銀點單管理系統(tǒng)大概價格多少
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客人服務流程服務流程分為:迎賓服務、為客人點酒、為客人調酒、為客人送酒服務、為客人驗酒、開瓶與斟酒服務、為客人結帳服務。a迎賓服務問候客人到達時,服務員應主動熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語。b領坐服務客人到其喜愛的座位入坐。單個客人喜歡到吧臺前的吧椅就座,對兩位以上的客人,服務員可領其到小圓桌就座并協(xié)助拉椅并遵照女士優(yōu)先的原則。c為客人點酒客人入座后服務員應馬上遞上酒水單,稍等片刻后,服務員或條就是在詢問客人喜歡喝什么酒水。服務員應向客人介紹酒水和雞尾酒的品種,并耐心回答客人的有關提問。開單后,服務員要向客人重復一遍所點酒水的名稱、數(shù)目,得到確認,以免出錯。d為客人調酒調酒師接到點酒單后要及時調酒,并應注意以下事項:調酒時要注意姿勢正確,動作瀟灑,自然大方。調酒師調酒時,應始終面對客人,去陳列柜取酒時應側身而不要轉身,否則被視為不禮貌。嚴格按配方要求調制,如客人所點的酒水單上沒有的,應征詢客人的意見而決定是否需要。調酒師調酒時要按規(guī)范操作。調制好的酒應盡快倒入杯中,對吧臺前的客人應到滿一杯,其他客人斟倒八成滿即可。隨時保持吧臺及操作臺的衛(wèi)生,用過的酒瓶應及時放回原處。寧德夜店點單軟件管理系統(tǒng)廠家報價