天津的皮糖張，是天津有名的一種糖果，歷史悠久久負盛名。是天津崩豆張，泥人張，果仁張，皮糖張，四大張之一。皮糖張是用精選的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖，低糖低甜不齁嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有軟硬韌脆的特點，工藝古樸以明火熬制，純手工工藝制作。來到了天津，買一些回家當作伴手禮很不錯，想必現在也有的賣家哦。狗不理包子為“天津三絕”，是中華老字號之一，前一陣子關門大吉了。它始創于公元1858年（清朝咸豐年間），餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。說實話，透過玻璃窗看到的制作方法就能夠看出這個包子已經名不副實了。不管包子幾個褶子，實惠好吃就行，但是這個包子是我吃過貴的包子，也怪不得經歷了時光和歲月的磨礪，終究逃不過市場的優勝劣汰。吃起來“狗不理”包子，真的沒有了什么特色，關門已經不是什么新聞了，沒吃過也不要遺憾，街上還是有很多的包子賣，嘗一嘗北方的大包子，味道鮮美更加實惠，沒有狗不理一樣吃包子。天津老豆腐是天津人經常吃的一款早餐，來到了天津沒有不嘗一嘗的道理，天津老豆腐與豆漿、果子、鍋巴菜齊名。天津的老豆腐，既澆鹵，又加佐料，其中老豆腐重在制鹵。 武清區傳統的小吃排行榜!武清區解饞的小吃哪家好

    送完孩子時間不趕，想找個地點吃早點。看了半天點評，就選擇這家店。地點在迎水道上，從中孚路右拐迎水道20米。店面從外觀看不太顯眼，門口不好停車。進門后，直筒型樓道座位，有單人座靠左側墻邊一排，中間一路是二人和四人座，右側是點餐機和取餐這里主要是從點評網看到有胡辣湯，我可不是外地的，只不過老聽同事講這一口在天津吃不到，就來一探究竟。點餐要了一個牛肉燒餅和一碗胡辣湯。牛肉燒餅沒的說，很好吃，屬于至美齋味道。胡辣湯有些稀稠，里面有豆腐絲，海帶絲，還有些肉片，足料，味道還行。好吃又便宜，去的時候快九點了人還是好多，周圍的居民好多都是拿鍋來打飯的哈哈哈，糖果子很好吃，又甜又脆又香又好吃，菱角湯、鍋巴菜也很好吃，油茶面不是甜的上面是芝麻醬放上去的，都很喜歡吃，勿虛此行！ 月盛齋小吃可以當禮品嗎天津至美齋小吃便宜嗎?

    曹記驢肉曹記驢肉是京津地區漢族傳統名菜之一。因創始人姓曹而得名，在北京流傳至今已有二百余年歷史。曹記驢肉，精選新鮮驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。煎餅果子煎餅果子是天津的小吃，天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有果子（油條）或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。鍋巴菜鍋巴菜即津味嘎巴菜。色、形美觀，多味混合，清香撲鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬勁，鹵子透亮而覺鮮。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、，因此，每逢夏季，備受歡迎。上崗子面茶以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。卷圈炸卷圈是天津傳統小吃，用香油、麻醬、醬豆腐、姜末、五香粉、鹽等調拌綠豆菜、香干、香菜、粉皮等成餡，以豆皮卷餡，切成約十五厘米的長段，用面粉、醋、鹽調成的糊，糊粘兩頭切口，然后下油鍋炸，炸成金黃色即可。

    煎餅馃子，是中國天津的小吃，天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子（油條）或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料。2018年3月，天津市餐飲行業協會成立煎餅馃子分會。馃就是油炸食品，在煎餅（加雞蛋）里裹上油條（天津稱之為馃子），所以叫“煎餅馃子”。煎餅馃子是天津人的小吃。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。煎餅馃子搭配一碗鍋巴菜。將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細片，放到鹵內，鹵是用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。[3]煎餅馃子與豆漿（天津人一般叫“漿子”）可搭配一起喝。 河西區解饞的小吃好不好吃！

    遼參，經過百度，就是遼寧的海參。別小瞧這玩意，據說上世紀七十年代尼克松訪華的時候，點名此菜招待他。“遼參煎餅果子，這都得什么人來吃啊？”在二嫂子幾米之隔的窗口，店名干脆就叫“津老味兒”，同樣是天津煎餅果子協會欽定的之一。和總是排著三五個人的二嫂子窗口相比，這家的生意略微冷清一點。“誰買啊！”津老味兒攤煎餅的大叔給了我一個“你自然懂”的表情，從容地往煎餅上撒了一把蝦皮和一把黑白兩色的芝麻粒兒。他家的招牌顯然不止于此。一邊窗口的價目表上，“無脂肪高蛋白牛肉煎餅”一套要32塊錢，據說不用任何面，用10個雞蛋清攤出餅皮，再加上足料醬牛肉，沒淀粉，高蛋白。在我反應過來之前，一股子神奇的醬香味兒已經從手里的果篦兒煎餅果子里沖進鼻子。別小看10個雞蛋的配置。老天津人都知道，雞蛋不僅營養，還象征秩序。早年間，攤煎餅果子都是自帶雞蛋，大爺大媽一手倆蛋，先到先放，自帶的蛋遠近高低各不同，以蛋代人，排隊和諧有序，分毫不錯。多放蛋也是身份的象征。網上曾經熱傳著一套煎餅果子加10個雞蛋的視頻，如果小伙子給心愛的姑娘買上一套十蛋煎餅果子，可媲美八心八箭的求婚鉆石。 南開區非遺小吃包裝怎么樣？南開區盛興齋小吃可以當禮品嗎

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    吹糖人屬于天津的特色，吹糖人是舊時候的一個行業，小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一個半圓形開口的木圓籠，里面有一個炭爐，炭爐上有一個大勺，中間放滿了糖稀，吹成各種各樣的造型，吹出的糖人質地很薄，易碎，但是色彩繽紛，很能吸引小孩。現在，在天津的美食街上能看到這個傳統的手藝。這個碗糕，在美食街上賣的價格不菲，碗糕分甜、咸二類，甜碗糕由米漿經糊化后拌入糖蒸熟而成，上面點綴果醬或者芝麻。而咸碗糕由糊化的米漿蒸過一次后，再將配料鋪于其上蒸熟而得，搭配醬油膏或甜辣醬食用。說實話這個口感一般，不值得嘗試。桂發祥十八街麻花是天津的一道傳統名點，現在我們習慣稱為十八街麻花。十八街麻花在每個麻花中心，夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲等小料配制的什錦餡酥條，口味不一。十八街麻花的特點就是香、酥、脆、甜，在干燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。香甜可口，咬上一口嘎嘣脆，不僅好吃還很過癮。不過現在能買到的十八街麻花很不容易了，我們為了買上的麻花跑了好幾個地方呢。天津的喜餅和山東喜餅有著本質的不同，口感和制作都不一樣。 武清區解饞的小吃哪家好

天津市至美齋食品有限公司是一家至美齋公司在堅守傳統的同時，也向快餐領域發展。連鎖店開設了早、中晚餐，增添了具有代表性的“津味”健康營養早餐，近幾年挖掘了市場瀕危滅絕的特色小吃和中式快餐。使至美齋快餐成為天津清真快餐業的首要企業，成為廣大消費者信任和支持的食品安全門店。當前，面對電商和餐飲快遞的迅速興起，至美齋公司也在積極迎合市場與時俱進，探索清真快餐的合作共贏之路。的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。至美齋作為至美齋公司在堅守傳統的同時，也向快餐領域發展。連鎖店開設了早、中晚餐，增添了具有代表性的“津味”健康營養早餐，近幾年挖掘了市場瀕危滅絕的特色小吃和中式快餐。使至美齋快餐成為天津清真快餐業的首要企業，成為廣大消費者信任和支持的食品安全門店。當前，面對電商和餐飲快遞的迅速興起，至美齋公司也在積極迎合市場與時俱進，探索清真快餐的合作共贏之路。的企業之一，為客戶提供良好的醬牛肉，牛腱肉，醬板筋，馓子。至美齋不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。至美齋始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使至美齋在行業的從容而自信。