生啤是經(jīng)過簡(jiǎn)易過濾后一般散裝的啤酒，這樣大限度的保留了風(fēng)味，但也要面對(duì)一個(gè)巨大的缺點(diǎn)：保質(zhì)期只有短短的3-7天，這樣的話基本只有本地才能喝到生啤了； 而熟啤是指嚴(yán)格加工、滅.菌后包裝的啤酒，**掉的是活的酵母菌和脆弱的酯類、蛋白、啤酒花等風(fēng)味，換來的卻是長(zhǎng)達(dá)一年甚至更長(zhǎng)的保質(zhì)期，更適合批量生產(chǎn)和大規(guī)模銷售。 這樣的話你就明白生啤的價(jià)格肯定是要貴于熟啤了，事實(shí)的確如此。生啤又可以進(jìn)一步處理，采用極其嚴(yán)格的過濾，將啤酒里各種雜質(zhì)、酵母移除，但小分子的蛋白質(zhì)、酯類和風(fēng)味還都在，這樣的話啤酒依然可以保存幾個(gè)月時(shí)間，這就是我們平時(shí)買到的價(jià)格較高、風(fēng)味較好的純生啤酒。完全沒有經(jīng)過處理的，就是好的原漿了，青島本地有名的啤酒，莫過于這種直接用塑料袋從工廠發(fā)酵罐打出來的原漿啤酒了。青島啤酒原漿，厲害了，我的酒！浙江啤酒區(qū)域代理

科學(xué)告訴你喝啤酒的**理由(二) 4. 啤酒讓你的腦袋清醒 一項(xiàng)發(fā)布在《New England Journal of Medicine》的調(diào)查顯示，女性如果每天喝一杯酒，年紀(jì)大了之后，心智能力不太容易衰退。 5. 啤酒與啤酒肚無關(guān) 研究發(fā)現(xiàn)，啤酒并不是造成“啤酒肚”的真正元兇。研究人員說，人們通常認(rèn)為喝啤酒的人比那些不喝啤酒或者喝烈酒、紅酒的人要肥胖一些。其實(shí)啤酒和肥胖的關(guān)聯(lián)度，即便有，也是很弱的。 6. 啤酒讓你避免腎結(jié)石 根據(jù)一項(xiàng)醫(yī)學(xué)報(bào)告，適量飲用啤酒的人患腎結(jié)石的幾率要低41%。淳安杭州啤酒原漿青島啤酒的原漿PK青島的原漿啤酒！

喝啤酒時(shí)應(yīng)該注意什么(一) 1.啤酒不能與熏烤食物一起吃 啤酒不能與熏烤食物一起吃，因?yàn)閮烧咭黄鹗秤脮r(shí)，會(huì)讓血液中的含鉛量增加，而這些鉛與熏烤食物中微量成分相遇以后則會(huì)生成不好物質(zhì)，容易誘發(fā)病癥，對(duì)身體健康不利。 2.喝啤酒不宜吃海鮮 喝啤酒時(shí)不宜吃海鮮，因?yàn)楹绕【瞥院ｕr容易引發(fā)痛風(fēng)癥，而且也容易出現(xiàn)尿路結(jié)石，海鮮中的嘌呤與啤酒中的維生素相遇以后會(huì)讓人體骨的尿酸數(shù)量增加，而且不易排出體外，作以鈉鹽的形式積存在人體內(nèi)部，時(shí)間久了就會(huì)形成結(jié)石。

怎么分辨原漿酒的好壞 1、顏色 色正：符合該種酒的正常顏色。白酒為無色或微黃色；葡萄酒和其他果酒應(yīng)有原果實(shí)的自然色澤或較接近的顏色；啤酒為淡黃、紅棕、黑棕色等。 色不正：表示不符合該酒的正常顏色 原漿酒顏色：琥珀色。存放時(shí)間越久琥珀色越深。 2、透明度 透明：在自然光線下能夠清晰看見杯中原漿酒后的物體，并且酒液琥珀色明亮晶瑩。 清亮：原漿酒，酒體琥珀色透明清亮，無任何纖細(xì)微粒。 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。 有光澤：原漿酒酒液清亮，在自然光線下有光亮。 3、沉淀 酒液的沉淀，多是由于原來溶解的物質(zhì)，由于溫度、光照、微生物等因素的影響，一些原來溶解于酒中的物質(zhì)發(fā)生變化，從酒液中離析出來而結(jié)成大小顆粒，后沉積于容器（酒瓶等）底部。 原漿酒，酒液晶瑩剔透，無任何沉淀物。開啟后或因保存不當(dāng)?shù)仍颍靠诔霈F(xiàn)白色聚積物，為酒液中低聚糖等，屬于正常現(xiàn)象。青島啤酒原漿，藝術(shù)家的歡唱！

原漿啤酒的制作過程是什么？ 原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，大限度地保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，是**而新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒原始、新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的**產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（2~5℃），瞬時(shí)鎖定***時(shí)間的新鮮度，口味鮮美無雙，地道**。青島啤酒，百年品質(zhì)！建德青島特產(chǎn)啤酒整箱

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原漿啤酒的定義 與其他普通啤酒大的區(qū)別是100 %麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮**，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過過濾！必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀！色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是新鮮、原始的真正的啤酒。（或者說其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處理的原汁原味的啤酒）浙江啤酒區(qū)域代理

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