蒜苗炒臘肉原料:蒜苗150克,臘肉200克,鮮紅泡椒50克。調(diào)料:植物油、鹽、味精、雞精、水淀粉。做法:1將蒜苗摘去花苞、老筋,洗凈后切成3厘米長的段;將鮮紅泡椒去蒂、去籽,洗凈后切成3厘米長的絲。2將臘肉放入開水鍋中煮熟,撈出后切成長3厘米、寬2厘米、厚。3鍋內(nèi)放植物油20克,下入臘肉片煸炒,當(dāng)臘肉回油時,即盛入盤中待用。4鍋內(nèi)放植物油30克,下入蒜苗,放鹽一同翻炒,炒至蒜苗表皮起泡時倒入臘肉同炒,放味精、雞精、紅椒絲,炒至蒜苗熟透時勾薄芡,即可出鍋。芽白梗炒臘肉原料:芽白梗150克,臘肉100克,鮮青椒、鮮紅椒各1個。調(diào)料:豬油、鹽、味精、水淀粉、香油。做法:1將臘肉泡入溫水中洗凈,入籠蒸熟,取出放涼后切成薄片。2將芽白梗洗凈,切成菱形片;將鮮青椒、鮮紅椒去蒂、去籽后洗凈,均切成菱形片。3凈鍋置旺火上,放豬油燒熱后下入臘肉煸炒,出油時扒至鍋邊,放入芽白梗、青椒片、紅椒片,放鹽、味精拌炒入味,隨后將臘肉推入鍋中合炒,勾少許水淀粉,淋香油,出鍋裝盤。臘肉炒冬寒菜梗原料:冬寒菜梗400克,臘肉100克,尖紅椒50克。調(diào)料:豬油、鹽、味精、雞精、姜末、蒜蓉、豆豉。做法:1將冬寒菜梗摘去老筋,洗凈后切成1厘米長的段。2鍋內(nèi)放水。燉湯加冬筍,鮮味翻十倍! 登仙橋冬筍,自然饋贈,滋補(bǔ)又美味!貴州手工電商冬筍廠家現(xiàn)貨
當(dāng)***縷春風(fēng)拂過竹林,手剝筍帶著大自然的清新氣息破土而出。我們精選質(zhì)量竹林中的嫩筍,由經(jīng)驗(yàn)豐富的工人手工采摘,確保每一根筍都是**鮮嫩的部分。經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、篩選和包裝,手剝筍在冷鏈運(yùn)輸?shù)暮亲o(hù)下,從產(chǎn)地直達(dá)您的餐桌。我們的服務(wù)不僅提供新鮮的手剝筍,還為您帶來一份健康與自然的享受。無論是作為涼菜的主角,還是烹飪中的點(diǎn)睛之筆,手剝筍都能為您的每一餐增添一份清新的美味。品質(zhì)承諾,安心之選在食品安全備受關(guān)注的***,我們對手剝筍的品質(zhì)有著嚴(yán)格的把控。從源頭開始,我們與質(zhì)量竹林基地合作,采用無農(nóng)藥、無化肥的自然種植方式,讓手剝筍在純凈的環(huán)境中生長。在加工過程中,我們采用先進(jìn)的設(shè)備和嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保每一根手剝筍都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。我們的服務(wù)不僅提供***的手剝筍,還為您提供一份安心的承諾。選擇我們,就是選擇一份健康、一份放心。 北京天然電商冬筍發(fā)展冬筍正當(dāng)季,登仙橋鮮! 脆嫩無渣,燉湯炒菜都絕配,家的味道就選它!
本發(fā)明涉及現(xiàn)代食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復(fù)配制作,充分保留了竹筍的營養(yǎng)和風(fēng)味,且營養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術(shù):竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長并且分化,**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的營養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前,除了新鮮時用于烹飪外,竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產(chǎn)品。這類產(chǎn)品附加值低、竹筍中營養(yǎng)與功能成分流失大,不能滿足消費(fèi)者對食品營養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外,在傳統(tǒng)加工過程中,筍頭部分雖與筍尖含有相近的營養(yǎng)和功能成分,但因口感粗糙常被廢棄,造成竹筍資源優(yōu)勢未能得到充分利用和有效開發(fā)。代餐粉因其營養(yǎng)搭配均衡,食用方便,近年來得到迅速發(fā)展。目前有少數(shù)采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中,并沒有出現(xiàn)以全竹筍為原料制作復(fù)合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調(diào)粉、飲料和米面制品中應(yīng)用,添加量較少。此外,目前的竹筍粉制備工藝中反復(fù)的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會引起其中營養(yǎng)成分的流水,且能耗較高。如。
買來的袋裝冬筍用熱水焯嗎這要看烹調(diào)方式。如果是涼拌肯定要的。如果是炒或煮洗凈就行。2020-03-25袋裝冬筍切片后發(fā)現(xiàn)這種類似洗衣粉狀的物體誰知道是什么沒事,那是竹鹽,竹筍有這個正常!2020-03-24袋裝牛奶怎么加熱將袋奶放入鍋或盆內(nèi),倒入開水,水要沒過袋子,燙一會,搖勻就好了;有微波爐更方便,將奶倒入沒有金邊的碗內(nèi)或杯子內(nèi),高火冬天一分鐘,天暖和時不到一分鐘即可。2020-03-23袋裝竹筍怎么吃煮面吃炒臘肉炒臘腸燉肉燉雞好像要先用水焯一邊2020-03-22袋裝牛奶可以怎么加熱不少人飲用袋狀牛奶有加熱的習(xí)慣,認(rèn)為加熱可以對牛奶消毒,飲用起來更安全。于是,有人把牛奶連袋放進(jìn)鍋里再煮一煮,有人則將牛奶連袋放進(jìn)微波爐中加熱。**認(rèn)為,這樣加熱牛奶是不科學(xué)的,不利于人體**。雖然牛奶的包裝材料是安全可靠的,但聚合物材料在溫度達(dá)到115攝氏度時就會發(fā)生分解和變化,所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶,因?yàn)殇X箔屬金屬性材料,微波加熱會著火,所以***禁止微波爐加熱。其實(shí),袋裝牛奶**好不要加熱飲用。有關(guān)人士認(rèn)為,因?yàn)榻?jīng)過高溫滅菌,在保質(zhì)期內(nèi),牛奶都不會產(chǎn)生**。如果高溫加熱。冬日限定鮮,登仙橋冬筍! 現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā),鎖住原汁原味,營養(yǎng)又健康!
在電商平臺,手剝筍是備受消費(fèi)者喜愛的爆款產(chǎn)品。它的自然風(fēng)味和健康形象,吸引了眾多追求健康生活的消費(fèi)者。無論是家庭購買,還是作為禮品贈送,手剝筍都能滿足不同消費(fèi)者的需求。我們的手剝筍采用真空包裝,方便運(yùn)輸,確保每一單都能新鮮送達(dá)。選擇手剝筍,讓您的電商平臺增加一份自然的美味。廣告十一:旅游食品的便攜之選在旅游食品領(lǐng)域,手剝筍是便攜健康的理想選擇。它的真空包裝和輕便性,使其成為旅行者在旅途中隨時補(bǔ)充能量的完美選擇。無論是戶外露營,還是長途旅行,手剝筍都能為旅行者提供一份清新的口感和健康的營養(yǎng)。選擇手剝筍,讓您的旅游食品更加多樣化。廣告十二:企業(yè)食堂的健康之選在企業(yè)食堂,手剝筍是員工健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,是員工日常飲食中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無添加的自然加工方式,確保食品安全,讓企業(yè)放心。無論是清炒手剝筍,還是搭配其他食材的營養(yǎng)套餐,手剝筍都能為員工提供豐富的營養(yǎng)和美味的享受。 登仙橋冬筍,鮮嫩不等人! 季節(jié)限定,手慢無,趕緊下單搶鮮!北京天然電商冬筍發(fā)展
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放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后,用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口,得到竹筍代餐粉。實(shí)施例2本實(shí)施例中,所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉50kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,節(jié)與節(jié)距離緊密,無腐爛,蟲眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,用清洗機(jī)清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分,分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm,縱切厚度2mm的筍片;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至90℃煮制8min進(jìn)行脫澀并滅酶,瀝干;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥;先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為60℃干燥至原重量的70%后,放入75℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%左右;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后,通過**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉;(4)混料、包裝:將80目筍體粉、200目筍頭粉。貴州手工電商冬筍廠家現(xiàn)貨