主料：大明蝦輔料：冬筍，香菇，西紅柿、青椒，大蒜頭，蔥白，蛋清半個，精鹽、白糖、料酒適量，干淀粉、濕淀粉、味精少許、花生油500克烹飪方法：1、大明蝦剝去頭、殼、尾，洗凈，用于毛巾壓干水份，用刀從蝦背中間片一刀(不要片斷)取出場泥，在二側再各片一刀，待用。2、冬筍、香菇、西紅柿、青椒切菱形片，蔥白切馬蹄形，大蒜頭剁末；蛋清和干淀粉調蛋清漿，將蝦上漿；精鹽、白糖、料酒、味精、濕淀粉、上湯調勻成鹵汁待用。3、鍋置旺火上，下花生油燒五成熱時，將上漿的蝦倒入，用筷子扒散，蝦肉卷成球并變色后用漏勺撈起，瀝干油。4、鍋留余油，再置旺火上，倒入香菇、冬筍等配料，翻炒幾下，注入調好的鹵汁，倒入過油的蝦球，翻炒幾下即成。小貼士：1、這種希望保持原汁原味的，以及鮮嫩的菜一定要旺火快炒，這樣才不會變老走形。北京國產電商冬筍廠家現貨

    另一方面有效解決了筍根無法剝凈，筍皮剝凈率偏低，竹筍破損率偏高的問題。但是該發明在竹筍的加工過程中的自動化和機械化程度不夠，例如竹筍的篩分環節和竹筍的潔凈程度的判斷均需要人工的干預，導致竹筍加工的質量和加工效率都有所欠缺。**公布號為cnu的實用新型公開了一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，包括機架、位于機架兩側的上料輸送機構和若干剝皮單元，所述上料輸送機構包括由驅動電機驅動并傾斜設置在機架上的上料帶，所述機架頂部位于上料帶與剝皮單元之間設置由若干平行設置的預熱輥組成預熱區，所述預熱區兩端分別于剝皮單元與上料帶連接，所述預熱輥中心開設有加熱空腔，預熱輥上均勻布置若干與所述加熱空腔連通的噴汽孔，所述加熱空腔經蒸汽導管與蒸汽發生系統連接。該實用新型由蒸汽發生系統為預熱區中的預熱輥提供能夠加熱的蒸汽，當竹筍由上料帶上料后，經預熱區預處理，軟化竹筍外殼，為其進入到剝皮單元做好充分準備，進一步提高剝皮效率。但是，該實用新型的剝皮環節未對竹筍進行直徑分級，會導致竹筍的剝皮質量下降，甚至損害筍肉。技術實現要素：本發明的目的在于，針對現有技術的上述不足。北京國產電商冬筍介紹

    可以更加容易地去除表皮，從而提高剝皮質量及效率。附圖說明圖1為本發明系統與方法整體組成與流程框圖；圖2為本發明ccd識別系統的結構框圖；圖3為本發明實施例一的清洗系統結構框圖；圖4為本發明實施例二的自動剪切系統結構框圖。具體實施方式下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例**是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。實施例一：如圖1-3，本實施例提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統，包括ccd識別系統、清洗系統、自動剪切系統和篩分系統，ccd識別系統和清洗系統、自動剪切系統、篩分系統電性連接，且清洗系統、自動剪切系統和篩分系統組合使用。ccd識別系統主要基于機器視覺技術，且機器視覺技術的主要包括畫面攝取系統和圖像處理系統，其中畫面攝取系統包括攝像機和圖像采集卡。圖像處理系統與清洗系統、自動剪切系統電性連接。清洗系統包括的設備有吹洗機和循環水洗機，洗吹機上設置有電加熱模塊，鮮筍在進行吹洗時由于外部泥土未完全干燥。

    烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳肴之一。食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。3.竹筍既可以鮮食，也可以加工成干制品或罐頭。4.靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時不但易熟，而且更易入味。5.鮮筍存放時不要剝殼，否則會失去清香味。袋裝竹筍做法指導1.竹筍適用于炒、燒、拌、熗，也可做配料或餡。2.竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道**佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳肴之一。食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。3.竹筍既可以鮮食，也可以加工成干制品或罐頭。4.靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時不但2020-03-14水泥袋裝怎么裝進散裝水泥車里水泥廠一般都有散裝水泥庫，散裝車直接開到庫底或庫側，用散裝機直接裝到散裝車中，袋裝水泥不是用散裝車裝運。2020-03-13真空袋裝棉被后棉被癟了怎么復原真空袋裝棉被后，棉被癟了，復原方法：棉被不建議用真空收納袋存儲，纖維容易被壓縮，甚至斷裂損壞。晾曬和拍打可以適當**，但對保暖能力和使用年限都是有影響的。打開封閉拉鏈將衣物棉被拿出曬干，便可**原狀。真空壓縮袋：顧名思義。

    有利于后續的針對性剝皮，剝皮質量更高，不易損壞筍肉。吹洗機的輸出端與切根機的輸入端連接，切根機的輸出端與篩分機的輸入端連接，篩分機的輸出端與剝皮機的輸入端連接，剝皮機的輸出端與循環水洗機的輸入端連接，循環水洗機的輸出端與切條機的輸入端連接。ccd識別系統與清洗系統連接，ccd識別系統中的畫面攝取系統采集清洗過程中鮮筍的時時畫面，將畫面傳輸給圖像處理系統，進而控制清洗系統中的各種設備運轉；ccd識別系統與篩分系統連接，畫面攝取系統采集鮮筍畫面，將畫面傳輸給圖像處理系統后，進而控制篩分系統中的篩分機根據鮮筍直徑大小進行篩分；ccd識別系統與自動剪切系統連接，畫面攝取系統采集鮮筍畫面，將畫面傳輸給圖像處理系統后，進而自動剪切系統中的各種設備運轉。本發明實施例通過將機器視覺技術運用在鮮筍初加工過程中的清洗、篩分和剪切環節，達到了更好的加工質量和更高的加工效率的目的。機器視覺系統**基本的特點就是提高生產的靈活性和自動化程度，在一些不適于人工作業的危險工作環境或者人工視覺難以滿足要求的場合，常用機器視覺來替代人工視覺，同時，在大批量重復性工業生產過程中，用機器視覺檢測方法可以**提高生產的效率和自動化程度。重慶哪些電商冬筍生產企業

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