利用深油炸模型,通過色差儀、脂肪測定儀和質構儀等分析測試手段,研究了油炸食品油炸過程中掛糊的表觀色度、水分含量、含油率以及硬度、脆性和易碎性等質構參數的變化情況。研究發現,油炸食品掛糊隨油炸溫度升高及時間延長,炸制后外殼白度逐漸降低(L*值),且紅度(a*值)和黃度(b*值)持續升高;在短時間內,產品外殼白度較高,黃度較低;在復炸時間過長時,油炸制品外殼紅度過高。結果表明,隨復炸時間的延長,油炸食品外殼的硬度提高,脆性和易碎性得到改善。這種糊狀油炸豬肉外殼的含油率與含水量呈負相關,相關系數高達(R2)。在初炸100 s和復炸40-60 s的條件下,對色度、含油率、質構等方面均有較高的食用品質。色差儀容差標準——容差設置方法?深圳常規分光測色儀價格
自然牙齒顏色的重現xing由接觸色差儀測量,而便攜式色差儀測量口腔中天然牙顏色的重復xing和可靠xing。目的:測定 A組18~20歲學生的上頜前牙 L* a* b*值,并在 A組一輪測完后再進行第二次重復測量; B組測量每一組學生每一顆牙齒在沒有移動測量頭的情況下進行二次重復測量,盡量保證兩次測量位置完全一致。并計算相應的色差,進行比較、分析。結果: A組色差度 E顯zhù大于人眼的**小分辨值1.5 NBS, B組小于1.5 NBS。結論:利用 B組測試法,可在手提式色差儀上測量天然牙色。品質分光測色儀哪家便宜色差儀檢測時與環境有關嗎?
用色差儀能快速準確地測定西瓜番茄紅素的含量。瓜果中含有豐富的番茄紅素,對人體保健和防治疾病有重要意義。為了建立快速測定西瓜果實中番茄紅素含量的方法,用色差儀對22個不同倍性的西瓜果實顏色系數進行測定,同時用分光光度法測定西瓜果實中的番茄紅素含量,分析結果表明,二者有高度正相關,相關系數為0.849。以此為基礎,建立西瓜番茄紅素含量與果實顏色系數 Chroma回歸方程,并對29份西瓜番茄紅素實測值和回歸方程估計值進行了差異性分析,結果表明,實測值與估測值之間的差異不大,利用所建立的回歸方程快速估算了西瓜果實中的番茄紅素含量。
在全球化的市場競爭環境中,實現色彩的數字化轉型,對紡織印染企業的快速響應和色彩控制能力是贏得商機的關鍵。為了滿足小批量、多品種、快速、個性化的市場需求,降低紗線與織物紋理色彩開發成本和時間成本的秘訣就是色彩溝通的效率和一致性。近日,國家科學技術會議倡導將顏色數字化技術應用到紡織產業鏈中,用色彩數字化技術為印染加工企業注入新動能,推動紡織行業智能化、數字化轉型升級。全流智能化色彩數字化解決方案是愛色麗公司針對紡織行業量身定制的色彩數字化解決方案。采用高精度光譜儀,對顏色進行精細的數字采集與定義。現在就是一站式數據庫的建立和生產輸出,在研發和生產兩個層面上的溝通障礙,為色彩研發節省時間和成本。每個行業都有他們標準,色差儀行業也不例外。
用色差儀以 C/2°為條件測量牡丹花瓣的顏色,每個品種取3個不同的單株,每個品種取1朵花,每朵取3個典型花瓣,將花瓣正面朝上,平置于干凈的白紙上,然后將集光口對準花瓣非色斑部位的中部位置進行測量,得到相應 CIEL* a* b*值,取測量的9組數據的平均值,即牡丹單株花色,使用時,用色相角 h=tan-1 (b*/a*)[10-11]。對ISCC-NBS方法測定的花色進行簡化篩選分類。采用色差儀測得的牡丹花顏色表型值,用軟件對其進行聚類分析,并對 L*、 a*、 b*、 C*、 h與不同色系的關系作圖示。色差儀管控紡織品的色差?深圳好的色差計廠家
色差儀管控積木外觀顏色的一致性?深圳常規分光測色儀價格
色差的鑒別與判定,色差的目視匹配及儀器判定目前大多數汽車生產廠家對色差的鑒別和判定都采用目視匹配和色差儀判定兩種方法,在實際色差控制過程中各有優缺點,因此,普遍的做法是將目視匹配與儀器檢測相結合,通過主觀模擬用戶的眼光,用數據定量描述偏差狀態,指導后續調整。視覺鑒別:視覺鑒別是一種非常直接的判斷方法,它可直接反映肉眼對顏色一致xing的感知,也能直接模擬和反映用戶購買汽車時的感覺,顧客不會帶著色差儀去買車,因此,肉眼就能直接決定用戶對車輛顏色一致xing的判斷。同時,視覺判別也有很強的主觀xing,不同的人對顏色的識別和認知程度都不一樣,比如紅綠色盲或者色弱的人不適合進行色差判斷,其次,不同的人對于顏色的心理感受不一樣,在處理問題的過程中,我們經常遇到這種情況,一部分人認為色差不明顯,另一部分表示不確定,出現這種情況時,往往會出現意見不合的情況。深圳常規分光測色儀價格
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