紅曲酒，被稱為中式“紅酒”，不僅顏色靚麗，口感綿潤(rùn)，而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有人說女人要少喝酒，對(duì)身體無(wú)益，但是這紅曲酒，當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂鹊哪兀粘ｏ嬘茫瑢?duì)身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學(xué)家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生，1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)間，偶遇一村婦產(chǎn)后虛弱，無(wú)奶水育兒，母子奄奄一息。他讓其家人用自己釀制的紅曲酒喂食村婦，數(shù)日后村婦即元?dú)饣謴?fù)，奶水大增。為了紀(jì)念朱丹溪，百姓們將他創(chuàng)制的紅曲酒，取名為“丹溪紅曲酒”，用它來滋補(bǔ)坐月子的產(chǎn)婦與款待上等客人，這也成為了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)。紅曲酒對(duì)于人體來說具有較多的功效與作用。浙江義烏紅曲酒

水為酒之“血液”。丹溪酒用水取自雙峰山麓，國(guó)家保護(hù)的柏峰水庫(kù)水源。其水經(jīng)巖石、砂礫過濾而分外清澈潔凈，水中有豐富的鉬、鍶兩種微量元素，這也使得丹溪紅曲味道更好，更具營(yíng)養(yǎng)。擇時(shí)上，丹溪紅曲酒堅(jiān)持一年一釀，冬釀春藏。嚴(yán)格遵循古法，堅(jiān)持一年只釀一次酒，在合適的時(shí)間做正確的工序：傳統(tǒng)紅曲要在出梅到立秋這段時(shí)間才能制作，早秈米要農(nóng)歷七月十五以后才能收割，釀酒，必要入冬以后，取冬水釀造……不釀反季節(jié)酒。一年只釀一次，只為品質(zhì)。淮安義烏紅曲酒價(jià)格在日常的生活當(dāng)中，很多人都會(huì)經(jīng)常性地去飲用紅曲酒。

紅曲酒除了可以溫飲熱飲，還可以冰飲。紅曲鼻祖朱丹溪在其著作《格致余論》里講，“若是醇者，理宜冷飲，過于肺，入于胃，然后漸溫，肺先得溫中之寒，可以補(bǔ)氣，一益也；次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃，二益也；冷酒行遲，傳化以漸，不可恣飲，三益也。”也就是說，喝冰的紅曲酒，不僅補(bǔ)氣還能養(yǎng)胃，在這酷熱的三伏天，既能達(dá)到口身沁涼的效果，還不會(huì)傷身體，簡(jiǎn)直爽歪歪！在秋冬天氣寒涼的時(shí)候，喝之前把紅曲酒加下熱，喝起來是很舒適的，但要注意熱酒的溫度比較好控制在40℃以內(nèi)。若是溫度過高甚至煮沸，不但會(huì)使酒精大量揮發(fā)，導(dǎo)致酒淡如水，而且在溫度到達(dá)90℃以上時(shí)，大量的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被破壞，有些時(shí)候甚至?xí)憩F(xiàn)為口感發(fā)酸，簡(jiǎn)直是暴殄天物，太浪費(fèi)了。

紅曲酒，發(fā)源于元代大醫(yī)學(xué)家朱丹溪，此后692年間，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工釀制，至朱丹溪第21代傳人朱蘭琴這里，將古法和現(xiàn)代工藝相融合，這才有了大規(guī)模生產(chǎn)的丹溪紅曲酒。曲為酒之“母體”，丹溪紅曲主要產(chǎn)地赤岸雨熱同季，氣候溫和，空氣濕潤(rùn)，土壤條件特別適宜釀酒所需的微生物生長(zhǎng)繁殖，因此釀出的紅曲香味醇厚綿長(zhǎng)。再加之丹溪酒用的是米曲，不同于其他黃酒主產(chǎn)地用的是麥曲，因而“有其清、無(wú)其澀”。值得一提的是，丹溪紅曲不用焦糖色素類添加劑，因?yàn)榧t曲本身就是一種天然著色劑，琥珀色的酒液完全來自紅曲本身的發(fā)酵，時(shí)間越久顏色越重。也因?yàn)檫@樣，丹溪紅曲酒是黃酒中較早通過農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品認(rèn)證的產(chǎn)品。紅曲酒起到降低血脂的作用與功效，對(duì)于血脂高的人群來講是比較有好處的。

當(dāng)下時(shí)代,產(chǎn)品嚴(yán)重過剩，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，細(xì)化領(lǐng)域明顯，創(chuàng)新和差異化是品牌發(fā)展的關(guān)鍵，同時(shí)，隨著90后、00后新消費(fèi)群體的崛起，低度微醺和健康理性的飲酒習(xí)慣已成趨勢(shì)，麥力士新派紅曲酒細(xì)分黃酒領(lǐng)域,傳承民族古法釀造工藝，深挖紅曲文化，麥力士創(chuàng)15度sfs口感，從根本上解決黃酒不被大眾認(rèn)可的口感問題，麥力士新派紅曲酒將以與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新思維創(chuàng)造新的機(jī)遇，在共同富裕的新時(shí)代背景下，歡迎有激情、有理想的有志之士加入麥力士,描繪新的藍(lán)圖,創(chuàng)造新的奇跡!紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體。溫州新派紅曲酒功效

紅曲酒將溫暖帶到身體各處，這也是驅(qū)寒的一種方式。浙江義烏紅曲酒

同行紅曲酒保質(zhì)期通常是在一年到兩年左右，但是在喝之前還是要仔細(xì)的辨別一下口感是否正常，如果出現(xiàn)變質(zhì)的情況是堅(jiān)決不能繼續(xù)飲用的，紅曲酒在變質(zhì)之后通常會(huì)有變酸或者是變臭的情況，出現(xiàn)上述現(xiàn)象的話就說明紅曲酒變質(zhì)了。紅曲酒對(duì)于人體來講是比較有好處的，紅曲酒當(dāng)中含有多酒營(yíng)養(yǎng)成分，并且紅曲酒是用多種中藥材和中藥精華制作而成的，因此適當(dāng)?shù)仫嬘眉t曲酒對(duì)于人體來講不僅具有滋補(bǔ)的效果，同時(shí)還能夠起到補(bǔ)益的作用，但該種酒類并不適合長(zhǎng)期以及大量服用。浙江義烏紅曲酒

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