紅曲酒屬于我們大的一種傳統名酒，而且這種酒的歷史還特別悠久，宋代時就被發明出來了，對于制作紅曲酒的方法，就需要我們先把糯米淘洗后浸泡，然后放入蒸格里蒸，直到米熟透沒有白心為止，接著就把酒曲放入飯里拌勻放入清水的罐里，較后把酒罐用黑袋子包起來避光，放到陰涼地方等待30天左右就可以了。紅曲酒較初起源于浙江，后來又流傳至福建等地，并被福建人作為婦女產后的月子酒，將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用，具有健脾、暖胃、溫中、祛寒、、和化淤等功效，對產后惡露不凈及促進產婦身體恢復均有良好效果。麥力士新派紅曲酒讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團排出，是不是一舉兩得的秀操作。健脾燥胃麥力士新派紅曲酒
紅曲酒的蛋白質含量非常高，在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在發酵過程中，蛋白質與單寧聚合，就會產生類似沉淀物的物質，另外酒體中少量的鐵離子也會與單寧酸聚合，產生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影響飲用，但是如果沉淀物非常多呈絮狀、且酒體味道發生變化，那就要仔細甄別了。紅曲酒的價位高低取決于發酵年份，本身品質、釀造工藝等多種因素，年份越高，酒體發酵越充分，富含的營養成分更加豐富，醛，醚等影響口感的成分揮發的也越多，因此酒體口感更好。杭州麥芽麥力士新派紅曲酒加盟麥力士新派紅曲酒酒香濃郁、甘冽醇美，可以很好的去腥解膩。
紅曲酒是一種以紅曲米和糯米為主要原料釀制成的糧食酒，為中國特產。紅曲米雖然具備一定的糖化和發酵能力，卻不足以單獨產出高濃度的酒，因此自古以來，紅曲酒需另加酒曲來擬補。把紅曲米用于釀酒，源于何時，已甚難稽考，但不晚于北宋。北宋醫學家莊綽在其作《雞肋編》下卷中就寫到“江南、閩中公私醞釀，皆紅曲酒”。南宋末年《事林廣記》卷八中，就提到了“造紅曲法”和紅曲酒的“東陽醞法”。此外，元代的《居家必用事類全集》和元末明初的《易牙遺意》中則分別記錄了“天臺紅酒”和“建昌紅酒”的制作方法。
紅曲酒可以秋冬溫飲，夏天熱飲對身體也是極好的，暫聽偶分解一下：夏季氣溫高，人體的新陳代謝加快，機體對各種營養素的需求量也隨之增加。有關研究表明，在諸多常見的酒種中，紅曲酒的營養價值是較高的，含有多種氨基酸和微量元素，且可為人體直接吸收。而且，《本草綱目》記載，紅曲“消食，健脾燥胃”，能夠緩解高溫帶來的“苦夏”食欲不振，還能幫助脾的運化排出濕氣，紅曲多糖還能夠提高免疫力，在紅曲酒盛行的江浙地區，長飲紅曲酒的人，大多身體健康，體形不胖，精神矍鑠，明代李時珍曾說：“少飲則和血，壯神御寒……若夫暑月飲之，汗出而膈快身涼;赤目洗之，淚出而消赤散，此乃從治之方焉。”麥力士新派紅曲酒能夠幫助血液循環。
人杰地靈，丹溪紅曲酒，金元四大醫家之一朱丹溪先生就出生在這里，健脾暖胃之酒，丹溪酒業，已凝聚成700年養生文化的結晶，聰穎、選用國家一級保護的浙中腹地雙尖山脈之柏峰水源，丹溪紅曲酒，有機糯米，把對老祖宗的濃濃感情，700年丹溪紅曲酒的綿綿香味從這雙尖山下飄出，香飄全球。麥力士城市會客廳是以全新概念將本地特色產業-麥力士.中國新派紅曲酒、茶道、香道、紅木文化、名家書畫、股神大咖分享、企業管理咨詢等業態融入的中商務人士的一個共享空間。紅曲酒作為祖先傳下來的中式酒，更適合我們的腸胃。浦江清爽麥力士新派紅曲酒功效
炎炎夏日，喝一杯冰鎮的紅曲酒。健脾燥胃麥力士新派紅曲酒
麥力士新派紅曲酒：《本草綱目》記載，紅曲“消食，健脾燥胃，釀酒，殺山嵐瘴氣”，脾喜干惡濕，健脾燥胃，助力養脾，釀酒，殺山嵐瘴氣，也就是去濕氣的意思，把體內的濕氣排出去，也是減輕脾的工作量，替脾減負，從根本上加強脾胃功能。紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體，酒精能夠幫助血液循環，紅曲本身還具有的功能，將溫暖帶到身體各處，這也是驅寒的一種方式，一方面除濕，一方面驅寒，讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團排出，是不是一舉兩得的秀操作。健脾燥胃麥力士新派紅曲酒
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