紅曲酒的蛋白質(zhì)含量非常高，在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在發(fā)酵過程中，蛋白質(zhì)與單寧聚合，就會產(chǎn)生類似沉淀物的物質(zhì)，另外酒體中少量的鐵離子也會與單寧酸聚合，產(chǎn)生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影響飲用，但是如果沉淀物非常多呈絮狀、且酒體味道發(fā)生變化，那就要仔細(xì)甄別了。紅曲酒的價位高低取決于發(fā)酵年份，本身品質(zhì)、釀造工藝等多種因素，年份越高，酒體發(fā)酵越充分，富含的營養(yǎng)成分更加豐富，醛，醚等影響口感的成分揮發(fā)的也越多，因此酒體口感更好。紅曲米釀造的酒也不會上頭難受。婺城區(qū)消食麥力士新派紅曲酒推薦廠家

紅曲酒，發(fā)源于元代大醫(yī)學(xué)家朱丹溪，此后692年間，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工釀制，至朱丹溪第21代傳人朱蘭琴這里，將古法和現(xiàn)代工藝相融合，這才有了大規(guī)模生產(chǎn)的丹溪紅曲酒。曲為酒之“母體”，丹溪紅曲主要產(chǎn)地赤岸雨熱同季，氣候溫和，空氣濕潤，土壤條件特別適宜釀酒所需的微生物生長繁殖，因此釀出的紅曲香味醇厚綿長。再加之丹溪酒用的是米曲，不同于其他黃酒主產(chǎn)地用的是麥曲，因而“有其清、無其澀”。值得一提的是，丹溪紅曲不用焦糖色素類添加劑，因?yàn)榧t曲本身就是一種天然著色劑，琥珀色的酒液完全來自紅曲本身的發(fā)酵，時間越久顏色越重。也因?yàn)檫@樣，丹溪紅曲酒是黃酒中較早通過農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品認(rèn)證的產(chǎn)品。義烏清爽麥力士新派紅曲酒推薦廠家麥力士新派紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體的。

紅曲橙色素含有活潑的羰基，具有抗氧化和清自由基的作用，自由基少了，衰老就延緩了，從健康的角度，很多的疾病都是因?yàn)檠趸穑寡趸材苓h(yuǎn)離疾病。《本草綱目》記載，紅曲消食，健脾暖胃。酒本身也可以驅(qū)寒除濕，對于體質(zhì)虛寒，容易手腳冰涼的仙女，真的再適合不過了。睡前適當(dāng)喝點(diǎn)紅曲酒，暖暖的，軟軟的進(jìn)入安睡狀態(tài)，提高睡眠質(zhì)量，充分的得到休息。沒事喝點(diǎn)紅曲酒，似不似好處多多呢，為了曼妙身姿，美麗容顏，健康體質(zhì)，適量飲酒是個好習(xí)慣，對自己好一點(diǎn)哦！

麥力士城市會客廳是以全新概念將本地特色產(chǎn)業(yè)-麥力士.中國新派紅曲酒、茶道、香道、紅木文化、名家書畫、股神大咖分享、企業(yè)管理咨詢等業(yè)態(tài)融入的商務(wù)人士的一個共享空間。義烏天時品牌管理有限公司聯(lián)合中華老字號、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的義烏丹溪酒業(yè)和某小白策劃團(tuán)隊(duì)成員，結(jié)合紅曲酒領(lǐng)域傳承代表性人物和互聯(lián)網(wǎng)酒類大V，深挖金華酒(金華紅曲酒)歷史文化底蘊(yùn)，細(xì)分黃酒賽道，打造一款符合年輕群體喜好口感的具有中國東方酒文化屬性的新時代微醺健康飲品。紅曲酒，三效合一，沒有了摻酒的麻煩，也沒有了醉酒的痛苦。

麥力士新派紅曲酒：《本草綱目》記載，紅曲“消食，健脾燥胃，釀酒，殺山嵐瘴氣”，脾喜干惡濕，健脾燥胃，助力養(yǎng)脾，釀酒，殺山嵐瘴氣，也就是去濕氣的意思，把體內(nèi)的濕氣排出去，也是減輕脾的工作量，替脾減負(fù)，從根本上加強(qiáng)脾胃功能。紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體，酒精能夠幫助血液循環(huán)，紅曲本身還具有的功能，將溫暖帶到身體各處，這也是驅(qū)寒的一種方式，一方面除濕，一方面驅(qū)寒，讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團(tuán)排出，是不是一舉兩得的秀操作。三分之二的丹溪紅曲酒加上三分之一的冰鎮(zhèn)起泡水，瞬間變成人見人愛的小甜水。義烏溫潤麥力士新派紅曲酒推薦廠家

《本草綱目》記載，紅曲酒“消食，健脾燥胃，殺山嵐瘴氣”。婺城區(qū)消食麥力士新派紅曲酒推薦廠家

健康中國紅曲酒，中華品牌，雙非遺工藝，國酒經(jīng)典與品質(zhì)風(fēng)尚的融合，中華養(yǎng)生文化的無上現(xiàn)寶。麥力士紅曲酒，選用國家優(yōu)級水源保護(hù)區(qū)-柏峰水，庫源頭水與仙霞泉水層巒疊嶂中交織，是釀酒的天然水源，選用上等有機(jī)糯米，純糧釀造，真有機(jī)成就經(jīng)典丹，傳承百年技藝，紅曲釀造，十二道手造工序，造就柔和微甜入口爽鮮的黃酒。黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，去除阿膠異味，這是借助黃酒的醇香。煮姜絲紅糖，黃酒煮姜絲紅糖是流傳久遠(yuǎn)的一個古老喝法，在冬季飲用可以驅(qū)寒。婺城區(qū)消食麥力士新派紅曲酒推薦廠家

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