熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板，但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因為驚慌嚴重，自身體內(nèi)產(chǎn)生許多其他物質(zhì)，進入血液和體內(nèi)；2.動物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質(zhì)變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，也缺乏風味。而解僵、成熟的時間較長，豬肉要2～3天；3.熱鮮肉未經(jīng)衛(wèi)生檢驗，缺乏衛(wèi)生和安全保障，存在危險因素。同時也易注水；4.熱鮮肉沒有冷藏設(shè)備，未經(jīng)任何降溫處理，溫度較高，加之本身營養(yǎng)價值高，為細菌的過度繁殖提供了條件，極易變質(zhì)，其貨架期不超過1天。六乃香以“倡導零抗生活”為己任，憑借“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”的優(yōu)勢，已經(jīng)走在國內(nèi)養(yǎng)豬技術(shù)的前列。山東佳樂家六乃香零抗豬肉

六乃香零抗生態(tài)豬肉“清水煮原香”:豌豆狀的豬腎——六乃香豬腎形如豌豆，瓷實飽滿，顏色淺而純凈，切開后紅白相間，紋理清晰！起伏有力的肺葉——六乃香豬肺肌肉緊實彈性足，顏色厚重，不會滲水！彈性有力的心臟——六乃香豬心輪廓清晰，顏色微淺，肌肉緊實彈性足！滑嫩無毒的豬肝——六乃香豬肝色澤鮮活滑嫩。六乃香生豬養(yǎng)殖，絕不添加瘦肉精、ji素、抗生su等任何對人體有害的物質(zhì)，因此豬肝健康無毒素。金黃色的苦膽——豬膽與豬肝有經(jīng)脈相互絡(luò)屬，互為表里。六乃香豬膽呈金黃色，是生豬無毒素殘留的證明。山東盒馬六乃香豬肉六乃香在選擇豬種時，保證豬種健壯、活力強。

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因為生態(tài)豬的生長周期長，所以肉皮會厚一些，運動量大的原因也會增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態(tài)豬肉煮起來基本沒有血沫，且湯發(fā)白，香味濃郁，無腥味；而普通豬肉煮起來血沫比較多，湯發(fā)黑，有腥味。四是生態(tài)豬豬肉和普通豬肉的瘦肉在加工后吃起來有區(qū)別。生態(tài)豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴，而普通豬的瘦肉嚼起來像劈柴一樣。

目前我國養(yǎng)豬面臨的三大難題:質(zhì)量安全、效益提高、環(huán)境治理，或者由其表現(xiàn)出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、環(huán)境污染等，這些因素已經(jīng)成為制約我國養(yǎng)豬業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸。為了解決以上三大難題，國內(nèi)許多**、教授本著建設(shè)可持續(xù)新型畜牧產(chǎn)業(yè)的目的，積極努力的探索，結(jié)合國內(nèi)外先進的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式，形成了全新的養(yǎng)豬系統(tǒng)。即“生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)”。生態(tài)養(yǎng)豬就是尊重豬只生存的基本權(quán)利，恢復(fù)其拱食習性，以生產(chǎn)健康食品為己任，在不破壞自然環(huán)境的前提下，順應(yīng)自然規(guī)律，大限度的開發(fā)和活用當?shù)氐淖匀毁Y源來從事高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)。六乃香零抗生態(tài)豬肉采用了純糧和青飼構(gòu)樹飼養(yǎng)原料。

六乃香生態(tài)豬肉共有30多個產(chǎn)品品類，已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地，通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場，產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超，產(chǎn)品受到廣大消費者青睞。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理，對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制，對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯，保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。六乃香通過“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”，專注為消費者提供安全健康的“零抗生態(tài)豬肉”。山東大潤發(fā)六乃香零抗生態(tài)豬肉

生態(tài)豬肉營養(yǎng)價值高肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，有利于人體的消化吸收。山東佳樂家六乃香零抗豬肉

生態(tài)養(yǎng)豬又叫“自然養(yǎng)豬法”，也叫“零排放養(yǎng)豬”、“懶漢養(yǎng)豬法”、“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”。它是一種跨學科行業(yè)，它涉及到養(yǎng)豬學、動物營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、農(nóng)作物栽培學等學科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進行開發(fā)、利用對豬類的科學處理，實行農(nóng)牧結(jié)合，做到循環(huán)利用、互相促進，低投入，高產(chǎn)出，少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。它是在社會主義經(jīng)濟發(fā)展前景下，一種全新的環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，它是工廠規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。山東佳樂家六乃香零抗豬肉

山東六乃香食品科技有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉的老牌企業(yè)。公司位于海港路45000號中凱興業(yè)貿(mào)易廣場8號樓104號房間，成立于2015-07-22。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場。公司主要經(jīng)營生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉等產(chǎn)品，我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊伍，本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則，公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務(wù)，贏得用戶的信賴和支持。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系，確保生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標準進行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽。六乃香秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則，對于員工素質(zhì)有嚴格的把控和要求，為生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。