醇與鹵化磷反應：醇與鹵化磷反應生成鹵代烷。醇羥基是一個不好的離去基團，與三溴化磷作用形成 ，Br進攻烷基的碳原子，-OPBr2作為離去基團離去。- OPBr2中還有兩個溴原子，可繼續(xù)與醇發(fā)生反應。碘代烷可由三碘化磷與醇制備，但通常三碘化磷是用紅磷與碘代替，將醇、紅磷和碘放在一起加熱，先生成三碘化磷，再與醇進行反應。氯代烷常用五氯化磷與醇反應制備。上述方法中，較常用的是三溴化磷與一級醇、β位有支鏈的一級醇、二級醇生成相應溴代烷，在用二級醇及有些易發(fā)生重排反應的一級醇時溫度須低于0℃，以避免重排。紅磷與碘常用于一級醇制相應碘代烷。乙醇是帶有一個羥基的飽和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產物。安徽芳香醇廠家

正癸醇產品用途：主要用于配制橙子、檸檬、椰子和什錦水果等型香精。GB 2760—96規(guī)定為允許使用的香料。用于制造表面活性劑、增塑劑、合成纖維、消泡劑、除草劑、潤滑油添加劑和香料等的原料，也用作油墨等的溶劑。微量用于金合歡、桂花、紫羅蘭、紅玫瑰、橙花、黃水仙、鳶尾、紫丁香、茉莉及甜橙花等香精配方。在低檔花香型配方中可作為芳樟醇的和合劑或修飾劑。有時用于工業(yè)除臭或掩蓋工業(yè)產品的不良氣息。在食用香精中也可少量用于奶油、甜橙、椰子、檸檬和多種果香中。廣東乙二醇單價醇與氫鹵酸的反應：一般情況氫鹵酸與醇反應生成鹵代烷，反應中醇羥基被鹵原子取代。

乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。 分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點高于相對分子質量相近的烷烴。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等；但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。 非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。

甲醇較早是用木材干餾法生產甲醇，故甲醇也叫木醇，1920年以后逐漸停止使用這個方法。幾乎所有的甲醇均用合成氣（synthesis gas）——一氧化碳和氫氣——催化轉化生產，即CO+2 ——ZnO/Cr2O3,400℃，20～30MPa——>CH3OH　ΔH=-92KJ/mol近20年來用活化的氧化銅做催化劑，可在250℃，5～10MPa條件下進行反應，比上述條件更經(jīng)濟。從水中分餾甲醇，純度可以達到99%左右，要除去其中近1%的水，可加入適量的鎂，甲醇和鎂反應，生成甲醇鎂，它和水反應生成不溶的氧化鎂和甲醇，經(jīng)蒸餾得無水甲醇（99.9%以上）。丙三醇用途：氣相色譜固定液（較高使用溫度75℃，溶劑為甲醇）。

三乙醇胺的長鏈脂肪酸鹽幾乎呈中性，可用作油脂和蠟的乳化劑。其油酸皂能增加汽油的洗滌能力；硬脂酸皂用于香味化妝品。三乙醇胺可用作酪朊、蟲膠、染料等的溶劑。還可用作工業(yè)氣體凈化劑、纖維處理劑、防腐添加劑、增塑劑、保濕劑、螯合劑、橡膠硫化促進劑、照相顯影液添加劑、洗滌劑、水泥增強劑、防積炭添加劑等。用作緩蝕劑，三乙醇胺是鍋爐水處理、汽車引擎冷卻劑、鉆井和切削油劑的重要緩蝕劑組分。還可用于表面活性劑、紡織專門使用品、蠟、拋光劑、除草劑、石油破乳劑、化妝品、水泥添加劑、切削油等。用作氣相色譜固定液、金屬掩蔽劑、配合劑、乳化劑、干洗劑、溶劑、軟化劑及用于樹脂合成。三乙醇在化妝品配方中用于與脂肪酸中和成皂，與硫酸化脂肪酸中和成胺鹽。浙江乙二醇單價

醇的鹵化劑：亞硫酰鹵與醇反應生成鹵代烷和二氧化硫與鹵化氫，易分離。安徽芳香醇廠家

丙三醇工業(yè)級甘油：工業(yè)級甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋，攪拌充分后，加入活性炭，并加熱至60～70℃進行脫色處理，然后，真空過濾，保證濾液澄清透明?？刂频渭铀俣?，將濾液加到事先處理好的732型強酸陽樹脂和717型強堿陰陽樹脂混合的柱內，以吸附除去甘油中的電解質和醛類、色素、酯類等非電解質雜質。除去雜質后的甘油溶液進行減壓蒸餾，控制真空度93326Pa以上，釜溫在106～108℃，蒸出大部分水之后，再將釜溫升到120℃快速脫水，不出水時停止加熱，所得釜內物料即為成品。安徽芳香醇廠家

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