乙醇是帶有一個羥基的飽和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，或者是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。乙醇分子是由C、H、O三種原子構(gòu)成的極性分子，其中C、O原子均以sp3雜化軌道成鍵。乙醇在常溫常壓下是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃燒、不導(dǎo)電的液體，它的水溶液具有酒香的氣味，味甘。在20 ℃常溫下，乙醇液體密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔點是-114.1 ℃，沸點是78.3 ℃。乙醇蒸氣能與空氣形成危險性混合物。20 ℃下，乙醇的折射率為1.3611。乙醇還是一種良好的溶劑，能與水以任意比互溶，可混溶于氯仿、、乙酸、甲醇、、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。當(dāng)乙醇與水混合時其體積減小，1體積的乙醇與1體積的水混合后其體積只有1.92體積，而當(dāng)乙醇與汽油混合時總體積則增大。三乙醇在化妝品配方中用于與脂肪酸中和成皂，與硫酸化脂肪酸中和成胺鹽。北京液態(tài)醇

乙醇衍生物：⑴乙醛：乙醇氧化或氣相脫氫生產(chǎn)乙醛曾是工業(yè)乙醇的主要用途。乙醛在工業(yè)上大量用于合成乙酸、丁醇、等有機(jī)產(chǎn)品，也用于生產(chǎn)聚乙醛、三氯乙醛等產(chǎn)品。⑵乙胺：乙胺是由乙醇與氨經(jīng)催化反應(yīng)生成的，同時得到乙胺、二乙胺和三乙胺。乙胺、二乙胺可作溶劑，也可用來制造洗滌劑、潤滑劑和橡膠促進(jìn)劑、農(nóng)藥、染料、醫(yī)藥以及抗氧劑等。三乙胺除用作有機(jī)溶劑外，在合成樹脂中可用作聚碳酸酯光氣法的催化劑和四氟乙烯的阻聚劑，也可用作食品防腐劑、農(nóng)藥和染料生產(chǎn)的原料，國家防護(hù)工業(yè)上可用作高能燃料。⑶：是由乙醇用硫酸脫水制得的，也是直接法生產(chǎn)乙醇的副產(chǎn)品。在間接水合法生產(chǎn)乙醇時，硫酸二乙酯和乙醇反應(yīng)也可得到。是有機(jī)合物的優(yōu)良溶劑，對許多物質(zhì)如生物堿、油類、樹脂、香料等具有良好的溶解性能，而與乙醇的混合物又是硝化纖維的溶劑。⑷乙酸乙酯：由乙酸和乙醇酯化得到，是纖維素酯的低沸點溶劑，可用作人造革、、食品工業(yè)中的食用香精、纖維照像膜片及醫(yī)藥和染料等方面的原料。北京液態(tài)醇三乙醇胺的長鏈脂肪酸鹽幾乎呈中性，可用作油脂和蠟的乳化劑。

固醇（英文：sterol）又稱甾醇，是類固醇的一類，是含有羥基的類固醇。它們均以環(huán)戊烷多氫菲為基本結(jié)構(gòu)，并含有羥基，故稱為固醇類化合物。用堿性溶液提取動植物組織中的脂類，其中常有多少不等的、不能為堿所皂化的物質(zhì)。固醇類化合物種類繁多，普遍分布于生物界。如膽固醇是高等動物細(xì)胞的重要組分。它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細(xì)胞膜的重要組分。植物細(xì)胞膜則含有其它固醇如豆固醇及谷固醇。和酵母則含有菌固醇。膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇維生素D3等的前體。

無水乙醇操作注意事項：密閉操作，保持通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴過濾式防毒面具（半面罩），穿防靜電工作服。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類接觸。灌裝時應(yīng)控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。儲存注意事項：儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。脂肪醇是合成醇系表面活性劑的主要原料。

乙醇發(fā)酵法發(fā)酵法是用淀粉原料（如谷類、薯類、玉米、高粱或野生植物果實）和糖質(zhì)原料（如糖蜜、亞硫酸廢液）等發(fā)酵，前者是主要的發(fā)酵原料。發(fā)酵法是在釀酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在相當(dāng)長的歷史時期內(nèi)，曾是生產(chǎn)乙醇的單一工業(yè)方法。在這個過程中，發(fā)生了一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)。以淀粉原料為例，整個生產(chǎn)過程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。原料中的可溶性淀粉在酶的作用下水解為糖，再經(jīng)過酵母菌發(fā)酵生成乙醇并放出二氧化碳（用糖質(zhì)原料不需經(jīng)過淀粉水解成葡萄糖這一步）。發(fā)酵液中乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為6%~10%，再經(jīng)蒸餾工藝將乙醇濃縮為大約95.57%的酒精溶液。乙醇合成法隨著近代有機(jī)工業(yè)的發(fā)展，可利用煉焦油、石油裂解所得的乙烯來合成乙醇。北京液態(tài)醇

三乙醇還可用作潤滑油和抗腐蝕添加劑等。北京液態(tài)醇

近兩年，因經(jīng)濟(jì)下行壓力較大，批發(fā)系列產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)的消費需求都受到了一些影響，但是批發(fā)是國民經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵組成部分，它的發(fā)展程度與我國現(xiàn)代化建設(shè)和我們生活水平緊密相關(guān)。批發(fā)順應(yīng)行業(yè)集中度提升以及安全、節(jié)能、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢，積極優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增產(chǎn)活性染料，將有利于行業(yè)優(yōu)勝劣汰，樹立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在加強(qiáng)自身競爭力的同時，推動行業(yè)良性發(fā)展。隨著全球化工正在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過兼并收購實現(xiàn)規(guī)模超大型化、裝置集中化的發(fā)展趨勢。此外，化工生產(chǎn)中心逐漸向亞洲地區(qū)轉(zhuǎn)移，從而帶動亞洲地區(qū)的物流發(fā)展。進(jìn)入新的環(huán)保溶劑，環(huán)保稀釋劑，乙酯，丁酯，正丙酯，乙醇，工業(yè)酒精，95乙醇，環(huán)已酮，**，萌芽期。我們所說的高級化，是企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)入高附加值的產(chǎn)品領(lǐng)域。從行業(yè)生命周期來看，一旦企業(yè)發(fā)展到成熟或者衰退階段，企業(yè)的生存環(huán)境就會變差，而行業(yè)處于萌芽或者成長階段，企業(yè)的生存環(huán)境相對較好。北京液態(tài)醇

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