羥基自由基***能力取0.1g白茶茶樣與1mL蒸餾水混合，進行冰浴勻漿。12000r/min離心10min后，取上清液。采用微板法在510nm下進行羥基自由基***能力的檢測。1.3.3.5超氧陰離子自由基***能力取0.1g白茶茶樣與1mL提取液混合，進行冰浴勻漿。12000r/min離心10min后，采用微板法在570nm波長處進行超氧陰離子自由基***能力的檢測。1.3.4數據處理與分析每個白茶茶樣的檢測均進行3次重復。數據采用平均值±標準差表示。采用Origin9.0軟件進行主成分分析（principalcomponentanalysis，PCA），對不同來源白茶進行分類識別。采用SPSS20.0軟件的Duncan多重比較檢驗，對不同產地白茶中品質成分和體外抗氧化能力進行單因素方差分析。采用SPSS20.0軟件分析探究酚類等品質成分與體外抗氧化能力的相關性。采用Origin9.0軟件進行熱力圖的繪制。柑橘復合茶類因兼具茶與柑橘的特征風味,已成為全世界消費量比較大的復合茶。比較好的四季盛老白茶老樅白茶費用

鐵離子還原抗氧化能力取0.05g白茶茶樣與1mL80%乙醇混合，于60°C，200W~300W條件下超聲輔助提取30min。12000r/min離心10min后，取上清液。以抗氧化劑Trolox為參照，采用590nm波長下的微板法進行鐵離子還原抗氧化能力的檢測。1.3.3.2DPPH自由基***能力取0.05g白茶茶樣與1mL80%甲醇溶液混合，進行冰浴勻漿。12000r/min離心10min，取上清液。以抗氧化劑Trolox為參照，采用517nm波長下的微板法進行DPPH自由基***能力的檢測。1.3.3.3ABTS+自由基***能力取0.05g白茶茶樣與1mL80%甲醇溶液混合，進行冰浴勻漿。12000r/min離心10min后，取上清液。以抗氧化劑Trolox為參照，采用734nm波長下的微板法進行ABTS+自由基***能力的檢測。工業四季盛老白茶老樅白茶多久風味是茶葉感官品質的重要因素之一，主要由滋味和香氣成分決定。

這些途徑包括熟人推介、廣告宣傳等。品牌認知則是深入了解品牌的過程，其中包括對品牌價值、品牌文化等深層次內涵的認知等。當福鼎白茶品牌要素共同構成的品牌形象能夠為消費者產生積極的信息記憶時，則消費者往往會對福鼎白茶品牌做出正面評價，而這種積極的信息記憶既來自于福鼎白茶產品質量、產品功能，也來自于企業以及品牌具有的社會聲譽、產品附加值等。由此可見，在福鼎白茶品牌要素設計過程中，更為符合消費者群體期待的品牌標識、形象**、品牌廣告、品牌包裝、功效要素以及品牌文化等，能夠更好的引導消費者對福鼎白茶品牌產生偏好度，進而激發消費者對福鼎白茶產品的消費意愿與消費行為。

白茶是茶樹鮮葉經自然萎凋和干燥等工序加工而成的微發酵茶葉類型[1]，具有抗氧化、***、抗突變、***等生物學活性[2-4]。自然萎凋是白茶加工的關鍵工序[5]。研究者借助液相色譜-質譜聯用（liquidchro－matography-massspectrometry，LC-MS）、超高效液相色譜（ultra-highperformanceliquidchromatography，UH－PLC）等分析手段，揭示（+）-兒茶素（catechin，C）、（+）-沒食子兒茶素（gallocatechin，GC）、（-）-表兒茶素（epi－catechin，EC）、（-）-表沒食子兒茶素（epigallocatechin，EGC）、（-）-兒茶素沒食子酸酯（catechingalllate，CG）、（-）-表兒茶素沒食子酸酯（epicatechingallate，ECG）、（-）-沒食子兒茶素沒食子酸酯（gallocatechingallate，GCG）和（-）-表沒食子兒茶素沒食子酸酯（epigallocat－echingallate，EGCG）等兒茶素在白茶自然萎凋工序中整體呈降低趨勢，并受到茶樹品種、萎凋程度等因素的影響[6-9]。做好白茶加工工藝的研究則顯得尤為重要，這也是現階段掌握白茶加工工藝的重要原因所在。

消費者偏好是反映消費者對不同產品和服務的喜好程度的個性化偏好，是影響市場需求的一個重要因素。消費者偏好的構成因素呈現出了多元化的特點，其中，認知偏好、情感偏好以及行為意向偏好是構成消費者偏好度**內容。消費者偏好度的形成過程可以分為消費者與品牌進行接觸以及消費者逐步構建品牌認知兩個階段，而福鼎白茶品牌要素對消費者偏好的影響，也主要產生于這兩個階段。從品牌接觸階段來看，品牌信息會通過特定的渠道進入消費者群體的視野，消費者則會對其產生***印象。實際上白茶加工、沖泡、品鑒等都受中國傳統文化影響，形成了以自然美為**的白茶文化審美體系。家喻戶曉四季盛老白茶老樅白茶行價

白茶制作工藝簡單，味道鮮醇清甜，營養價值豐富，氨基酸含量在六大茶類中比較高，具有多種保健功效。比較好的四季盛老白茶老樅白茶費用

福建福鼎是白茶的發源地和主要產地之一。根據化學成分和品質特征，福鼎白茶可分為銀針、白牡丹和壽眉等不同品類[10]。在福鼎白茶倉儲陳化過程中兒茶素、氨基酸均呈降低趨勢[11]，并在一定程度上影響白茶的抗氧化能力和***效果[12]。由于其獨特品質和保健功效，白茶的產地已發展至河南、云南、湖北和廣東等不同產區。Zhang等[13]根據質子轉移反應-飛行時間-質譜（protontransferreaction-timeofflight-massspectrometry，PTR-TOF-MS）檢測到揮發性有機物，借助主成分分析（principalcomponentanalysis，PCA）、正交偏**小二乘法-判別分析（orthogonalpartialleastsquares-discriminantanalysis，OP***A）等多元統計學方法，完成福鼎、政和和建陽等不同產地白茶的識別。然而，云南、河南等地白茶與福鼎白茶在兒茶素、黃酮類等酚類成分以及體外抗氧化能力的差異尚不明確。比較好的四季盛老白茶老樅白茶費用

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