他是一個漁者,心思卻極其細膩,時常擺弄出一副陳年的茶具,蘊著神秘的文化氣息,興致勃勃地與我交談,時而迸出幾句意味深長的文言語調,圓著腔嗓,讓人摸不著頭腦。可我依稀記得,他緩緩地放茶,沏茶,濾茶,聞茶,品茶,令我十分憧憬。他又道:"孩子,你要做個如茶般自由卻執著美麗的人。"這話令我如今都記憶深刻,而那時,我靈機一動,想要切身體驗"茶文化"。看著那茶在水中溫婉盛放的模樣,也依葫蘆畫瓢,也羞澀地扭捏出似印度姑娘的那般姿態,眼神直勾勾地向上,笑頰粲然,踮著腳尖,舒展著腰肢,嫵媚極了。祖父瞧了大笑一通:"孩子,我是指從心靈上體驗。"臉頰微微泛紅,我竟如此滑稽膚淺地趣舞。茶湯金黃,香型獨特,回味綿長。三明紅茶辨別
我的家鄉在美麗富饒的潮汕地區。潮汕地區南面瀕臨海洋,其余三面環山,形成—個封閉而開放的**體系。潮汕文化既保存了中原古文化的精粹,又吸納了海外文化的菁華,歷經了數千年的融匯升華,形成了中國典型的海洋文化,成為與齊魯文化、蜀漢文化相媲美的中華文化的—支。潮汕地區**早的居民是越族。傳說,越族人的腳小趾是“重甲”的(即有兩片相疊的趾甲)。到了秦朝以后,來自河南、山西—帶的中原人民陸續南遷。他們大多先遷往江浙地區,后經福建輾轉遷入潮汕地區。他們帶來了先進的生產工具和生產技術,與越族人交流、融合、繁衍生息,使越族人逐漸漢化,形成了潮汕先民。現在,要找到腳小趾“重甲”的人可不是—件容易的事。我的大姑兩只腳小趾都“重甲”,我爸爸則是右腳的腳小趾“重甲”。三明紅茶辨別6.一杯紅茶,品味時間的流轉。
一、紅茶的特點紅茶為全發酵茶,因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。紅茶在發酵過程中,其鮮葉中化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,并由此產生茶黃素、茶紅素等成分,形成了紅茶具有紅茶、紅湯和香甜味醇和特點。我國的紅茶品種以祁門紅茶**為***。紅茶的口感清甜,香味馥郁,也因此成為很多茶友的喜歡,在空余時間,喝上一杯紅茶,也能體會到生活中的情趣。三、紅茶的加工工藝紅茶的加工需要經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙干燥四大工序,其中發酵是形成紅茶色、香、味品質特征的關鍵性工序。
工夫紅茶:工夫紅茶是紅茶界的主流,除福建的小種紅茶,幾乎國內各紅茶產區的紅茶都屬工夫紅茶,地域分布很廣,比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等,包括福建產區在內的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費時,工藝復雜,"工夫"因此而來。紅碎茶:紅碎茶并不是特指某個品種,而是一種工藝,將茶葉切成顆粒狀或片末狀,再進行分篩。紅碎茶主要是做外銷。前面提到紅茶目前是國際茶葉市場貿易量比較大的茶類,其主要產品就是指紅碎茶。11.紅茶,傳承經典的滋味。
在世界上有許多國家飲茶、種植荼葉都是直接或間接地從中國傳過去的。我國***位將茶藝宏揚光大的人是唐朝的陸羽,他寫了《茶經》一書。后來,經商茶藝的人就尊稱他為"茶"。看,我國的茶文化多宏大,傳統文化里有這么多奧秘!我還要更多的了解古代傳統文化這座巨大的寶庫。茶文化作文篇10時光荏苒,如白駒過隙,曾滿樹繁花,經年月鏤刻磨畫,如今卻是枯藤枝椏。可那鮮花靈動的心卻始終如一地跳動著,催促著人返璞歸真,憶起那茶在水中婀娜曼妙的舞姿,體驗茶文化......靜謐的午后,在池塘邊的桌椅上瞇縫著眼,狀若小憩,時而握起畫筆在紙上勾勒皴擦,亦不知所云。年歲尚小的我,似乎庸碌至極無事可做,直到瞥見漁歸的祖父。高山清新之地,培育出醇厚口感之茶。有什么紅茶市場報價
天賦良心的紅茶,品味的享受。三明紅茶辨別
五、紅茶的產地分布由于紅茶在全球的范圍內均有***種植,主產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞等國家,由于風俗習慣不同,國外的紅茶生產以紅碎茶為主在中國,紅茶***分布在南方各省,以安徽、江蘇、浙江、福建、中國臺灣、廣東、廣西、云南等地為主。六、紅茶的沖泡方法沖泡紅茶清淡為宜,適量為佳,隨泡隨飲,飯后少飲,睡前不飲。泡茶時間:如不潤茶,***泡約為2、3秒,每多一泡延長3秒。茶量:150毫升水,5克茶。水溫:90°C左右。沖泡次數:好的紅茶可沖泡4、5甚至7、8次。茶具:玻璃杯、茶壺、蓋碗。方法:下投法。如果紅茶原料細嫩,沖泡紅茶時應適當降低水溫。而紅碎茶,通常只沖泡一次,第二次再沖泡滋味就顯得很淡薄了。三明紅茶辨別
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