食育中也蘊含著美育，在與大自然的和諧相處中感受自然之美，在種植和采摘活動中感受食物之美，在食物的制作過程中展現烹任之美，在食育故事的創作中展現繪畫之美。豐富多彩的食育環境和活動架起了兒童認識世界的橋梁。在參與食物種植中積累了大量關于種植的關鍵經驗；在食物的制作中既鍛煉了精細動作的發展，也獲得了生活自理能力的經驗；在食育兒歌、食育故事的學習和創作中提高了自身的表達能力，在餐桌文化和餐桌禮儀的學習中積累了社會經，驗食育不只只是”吃”的教育，而且還蘊含著青少年對生活經驗的積累，它是青少年一生健康發展和幸福生活的基礎。從學生內核素養發展而言，食育也包含了內核素養的方方面面。兒童食育，一站式教育和能力服務。無錫食育師機構哪里有

教育的功能對于人類的發展十分關鍵。自孔夫子以來，對于青少年的教育一直是社會較關注的問題之一。近代，人們把教育的內容大體歸納為德育、智育、體育等幾個方面，可是當前面對青少年成長，乃至全體人類的健康發展，人們開始思考另外一個重要的教育內容，那就是“食育”吃飯、攝取食物是人的本能，似乎吃是不學自通的本事。可是由于社會和科學技術的發展，人們發現吃飯已經不再只是填飽肚子那么簡單。因為不良的飲食習慣引起的生活方式疾病問題、飲食安全問題、食品傳統與文化的繼承問題、文化引起的農業貿易摩擦問題等等，都使得許多有識者對食育的必要性開始關注。無錫食育師機構哪里有食育是改變浪費習慣的有效方式。

日本的食育工作也歷經了不斷調整和完善的階段，目前形成了國家、家庭、學校、社會共同協作的良好機制。其中，對于青少年兒童家庭食育的要求包含以下三點：學習與飲食有關的基礎知識；深入了解與飲食有關的基礎知識；了解各種事物的特點，懂得如何選擇食物及形成良好的飲食習慣。[6]表1中列舉了每項要求可開展的活動。為了協助家長達到食育要求，國家、學校及社會均提供了相應的教育資源及輔助。來自國家的教育資源及輔助是指國家培養了一批專業的營養師開展家長食育，并編寫《家庭教育手冊》及多種少兒科普讀物供家長孩子進行親子共讀，提高家長的食育水平。日本學校營養師分為普通營養師與管理營養師兩種，由各都道府縣聘用。普通營養師在大學畢業后通過考試就能獲得資格，而管理營養師還需要參加文部省的考試。他們負責學校午餐食譜的調制和實施，兼顧營養平衡和各地區飲食習慣，并對學生和家長進行營養教育與營養指導。學校營養師會提前一個月發放圖文并茂的帶量食譜，讓孩子交給家長，保證家中的食譜與學校的食譜不發生，保證飲食多樣性。此外，為了滿足孩子們的口味，有些學校還制定了兩套營養午餐食譜，并特別添加本地食材，便于學生了解本地飲食文化。

在食育中也包含著德育的部分，如餐桌禮儀中請長輩先進食等尊重長輩的教育，“一粥一飯當思來之不易”等珍惜食物的教育，等等，都滲透著德育的內容。食育中也包含著智育的成分，智育指的是學生傳授系統的科學知識和技能，培養或發展學生智力技能的活動。但是如果兒童因飲食不當而毀壞了身體，他就無法勝任相應的學習任務，更不能很好地成為民族事業的接班人，而腦力的正常發展也離不開健康合理的飲食。兒童時期如果不重視飲食健康，不只會損害身體也會對智力發展造成不同程度的影響。一方面，處于成長期的人類大腦、神經纖維、大腦皮質和味覺、嗅覺的認識、識別、判斷等能力，都是人類形成飲食選擇的基礎。 所謂“食育”，就是良好飲食習慣的培養教育。

食育教育： 1.兒童食育的基本點：事實證明，如果預防措施做的好，從食物健康、食療養生開始，疾病可減少一半，壽命可延長10年以上。食育（兒童食育）的一個基本點：培養健康的飲食習慣。從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養價值，以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習慣延續終生。 2.食育教育缺乏現場的互動感和儀式感要想給讓孩子的遠離偏食、厭食，就要給給孩子提供新鮮感和互動感（對于孩子來說，現實的世界是充滿好奇的）食育或者食物教育，聽起來確實像一個專門造出來的晦澀詞，像知識工作者的或者某些行業的推銷詞。但事實上，要我來說，食育較好的場所就在家里，而且平凡得每個人可能每天都經歷著?？墒俏覀兌贾?，每天都在走路并不表示你知道怎么運動、身體平衡協調和保持健康。我們只所以引入這個詞或者嘗試去歸納或創造一些做法，無非是希望在每和食物打交道的日常里，插入教育的目的、思維的引導。兒童食育是全球的熱門課題，是在美國、英國、日本等國家非常成熟的素質能力教育方式。渭南家庭食育師報名入口

食育是指飲食教育以及通過飲食相關過程進行的各方面教育。無錫食育師機構哪里有

食育這一概念源自日本，后經過不斷發展完善而得以擴充和延伸。目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過各種各樣的活動來促進人們學習與飲食相關的知識，養成有關飲食的正確判斷能力，使其能夠實踐健康的飲食生活，從而達到身體健康的目的；二是通過飲食開展教育，即借助與飲食相關的活動及實踐進行德智體美勞等各方面教育，從而培養健全的人格和豐富的人性。強化家長食育的必要性主要體現在兩個方面：一是家長的飲食素養決定了孩子的飲食質量和飲食習慣。二是當前我國家長飲食素養缺乏的現象普遍存在。作為帶領孩子接觸食物的一人，家長的飲食素養在潛移默化中影響著孩子的飲食習慣。食育對于我國國民來說還是一個新興的知識領域，許多家長都不甚了解。日常生活中普遍存在家長雖然重視孩子的飲食，但只只是關于吃得好不好、吃得飽不飽等方面，涉及內容過于狹窄，并存在一定程度的認識誤區。無錫食育師機構哪里有

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