正所謂“生活即教育”食育，讓我們的孩子喜歡動手，熱愛生活。父母要根據孩子的身心發展階段，對不同年齡的孩子，選擇合適的食育內容與方式，循序漸進地進行引導。對于幼兒園和小學階段的兒童，父母可著重對孩子珍惜糧食、掌握吃飯禮儀以及養成良好飲食習慣等方面進行教育；對中學階段的青少年，父母可引導孩子了解食材的特征，掌握健康的飲食知識，進一步傳承我國特色飲食文化。傳統教育中我們可能會強調“德、智、體、美、勞”，恰恰缺失了“食育”教育這一部分。食育不單單包括知識教育和良好飲食習慣培養，食育教育就是要首先從自身做起，樹立榜樣，和孩子一起成長，傳遞正念，有溫度的去影響孩子，營養一生，健康一生。食育讓從小衣食無憂的孩子通過了解不同食物，激發好奇心，了解食物的生長、制作過程，培養觀察分辨力。連云港家庭食育研究院學習完有證嗎

一般的食育與傳統飲食文化相結合我國歷史悠久，飲食文化源遠流長，保護和傳承自己的傳統飲食文化必須從幼兒階段抓起。為了讓孩子們了解我們國家的各地小吃及歷史民俗文化，提高孩子們的飲食興趣，每逢民族節日家園積極配合，利用家長職業和周邊資源，讓他們走進課堂，共同實施傳統食育文化的主題活動。如：開展以“食物的營養”、“家鄉的風味小吃”、“家鄉的特產”等為主題的親子活動課程，通過了解食品的生產、流通、加工以及到達餐桌的全過程，進一步了解食物的來源及當地的一些風土人情不同的傳統節日都有著詩一般的特色飲食和故事，如冬至的餃子、元宵節的湯圓、端午節的粽子、中秋節的月餅、臘八的臘八米粥等，幼兒園就充分利用不同節日的特色飲食，在班里進行節日教育、愛國主義教育、親情教育及飲食教育，孩子們受益匪淺。食育首先是一門需要有科學教育支撐的教育內容。常州家庭食育研究院有哪些路線可以去食育培育有關"食"的思維方式，以實現健全的飲食生活。

食育是一個參與度很高的教育，我們可以來看看日本的成功經驗。日本開展食育的主渠道在學校，地方是主導，地方立法讓食育進學校，而家庭是食育重要的支撐。你可能會說我們國家沒有食育政策，孩子的幼兒園、學校也沒有食育課，我們怎么開展食育？的確，現在只有很少一部分幼兒園、學校開展了食育教育，但是不要忘了作為孩子教育的主體，父母可以為孩子創造接受食育的機會。簡單的，從自身做起，保持良好的飲食習慣，注重家庭飲食的營養，父母是孩子的榜樣，這些健康的飲食習慣，會潛移默化地影響孩子。再進一步，可以讓孩子參與購買食物、制作食物，有條件的話，甚至可以栽種食物，在這些實踐過程中，孩子能學到很多食物的知識，父母也可以通過繪本、圖書，讓孩子了解飲食知識和文化。還有一些有機農場、烹飪課堂，都是父母帶著孩子接受食育教育的好地方。食育的內容和形式可以是豐富多樣的，不一定非要拿著教科書、坐在課堂里，重要的是通過味覺、視覺、嗅覺、觸覺等多種手段和方式，讓孩子去感受、去體驗。

食育可以培養個人良好的飲食習慣，促進其身體健康，更有助于兒童形成積極的價值觀，構建健康人格。所以，世界各國紛紛以發揚本國傳統的方式開展食育。那么，在家庭生活中父母又該怎樣開展食育呢？首先，父母可以帶領孩子參與食材種植或養殖的體驗活動，讓他們切身體會動植物生命的珍貴及勞動的辛苦。食物既是大自然的饋贈，又是生產者辛勤勞動的結晶。要讓孩子了解餐桌上食物的由來，懂得珍惜糧食，傳承人類對自然的崇敬，建立人與自然的和諧共生關系。其次，父母可以抓住孩子對食材的好奇心，激發他們對食物的基礎性認識與深入理解。食育教育的盛行，不只是形式，對孩子還有深遠意義。

食育對于我國國民來講是一個新興的知識領域。目前學校食育尚未普及，許多教師都不是十分了解食育概念及內容，更何況是缺乏教育背景的家長。由此可見，家長食育相關知識的匱乏不只影響了學校食育的推廣，更加阻礙了家校合作。結合我國家長食育的現狀，借鑒美日兩國的成功經驗，對于提高青少年兒童的營養健康狀況有重大作用。一是要注重頂層設計及規劃，從國家層面出臺具體的實施綱要及指導意見，強調形成食育氛圍的重要性。要求將食物與營養知識納入中小學課程，加強對教師與家長的營養教育，強化對學生食堂與營養配餐單位的指導，引導學生養成科學的飲食習慣。食育的對象是兒童，需通過多種途徑，使接受食育的人獲得有關"食"的知識和選擇"食"的能力。湖州食育研究院怎么去

通過食育提升國民健康意識，培養孩子成為思想豐富的人，食育不只是鍛煉孩子們做飯、吃飯那么簡單。連云港家庭食育研究院學習完有證嗎

“食育”是一門接地氣的教育，在“德智體美“素質教育中，“食育”是對孩子腦力、體力產生深遠影響的基本教育，是一門能受益終身的應用科學。在“德育”、“體育”已經被人們重視的，食育到底對孩子的生活有什么影響呢？食育較重要的作用就是幫助孩子好好吃飯。食育的五個教育原則：安全、自然、健康、快樂、創意。食育的內容：1.傳承傳統的飲食文化；2.普及飲食的基本營養和安全知識，培養健康的飲食行為；3.與自然環境協調的意識，感恩大自然提供我們食物；4.培養日常生活的基本技能，如食品選購；5.培養健全的人格及愛心；6.培養藝術想象力和創造力。食育是對人與自然、人與環境和諧的教育和飲食文化的傳承弘揚。連云港家庭食育研究院學習完有證嗎

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