聽到食育這個詞,很多人腦中出現的是食物的食,欲望的欲,表示想吃東西的想法。但我現在講的食育,仍然是食物的食,但卻是教育的育。食物和教育有什么樣的關系呢?如何將食物融入到教育之中?食物為什么將會是家庭教育的內部呢?希望大家聽完講述,再聽到食育這個詞的第1反應,變成了食育教育的食育。食育,說白了就是把食物當作教育的工具。我們以蔬菜為例,種植、消費、烹飪、享用、廚余回收都是人與食物接觸的過程,在這些過程中從教育的視角加以設計,都可以視之為食育。食育不單單是基于食物的營養教育,它還是技能教育,生活教育。因此食育被稱為是生存之本、教育之本。家庭食育專委會為家庭提供健康飲食的教育課程,提高家庭成員的健康素養。漢中食育專委會有人培訓嗎
快速注冊綠手指份額農園簡介綠手指份額農園2014-03-1309:53:20“greenfingers”在英語里是“善于種植的人”、“種植能手”之意,翻譯得“綠手指”的名稱。珠海市綠手指份額農園創建于2010年12月,將“社區支持農業”模式引入珠三角地區,以“風險共擔、收益共享”為**理念對外招募份額成員,預售長期訂單、全程冷鏈配送到家。農園開放參觀,與公司單位、旅游團、學校合作開發農場游項目,定期舉辦有機農業技術培訓和大學生創業培訓,同時進行消費者教育尤其幼兒教育,讓市民前來親自自然,展示農園如何進行友善耕作,推廣生態、環保、健康的生產和生活理念。綠手指現有**團隊和志愿者團隊二十幾人,由年輕的大學畢業生組成,將青春與汗水投入城鄉互助、生態農業、消費者教育的啟蒙中。農園位于珠海市高欄港區平沙鎮大虎村升平大道(百度/高德地圖導航“綠手指有機農園”),面積約300畝,不使用化學農藥和肥料,拒絕轉基因種子,主要生產蔬菜、水果、蛋禽魚肉和加工食品,為珠海乃至全國市民提供生態、安全的餐桌食材。農園致力建立一個循環水體,使用更加生態的水產養殖方式:混養四大家魚、土鯽、羅非魚等多種魚類,低密度養殖,只喂食花生麩、農園的有機蔬菜和象草等。 合肥家庭食育專委會網站家庭食育專委會為家庭提供食品安全和衛生的指導,確保家庭成員攝入安全、衛生的食物。
有機食品的生產過程中也不能使用輻射、工業溶劑、化學食品添加劑。已有的科學數據量還不能顯示有機食品與一般食品在安全性、營養值和口感方面有穩定和***的區別。在人類絕大部分歷史上,農業可以用有機來形容;只有在20世紀很多種人工合成的化學品才被引入到食品供給方面。有機農業運動作為對農業工業化的回應是在20世紀40年代興起的,并以綠色**而著稱。有機食品生產是受**嚴格管理的行業。如今,歐盟、美國、加拿大、日本還有很多其它國家要求生產者取得特殊認證,才能在本國內作為有機食品在市場上出售。在這些法規的背景下,有機食品又是按國家**或國際組織設定的標準來生產的食品。有機有機農業編輯有機有機農業概述有機農業(OrganicAgriculture)是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。有機有機農業有機農業是遵照一定的有機農業生產標準,在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物,不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡。
鄉伴食育需要構建多維立體網絡:食育還是需要一個長期的、系統的科學過程,不可能一蹴而就,開展學齡兒童的食育,不光要國家跟進,還需要高等院校、科研機構、有關社會組織、專業人士等各方的積極參與。食育推動計劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程,如果相關部門加入推動這項工作的實施,對食育的推廣有著至關重要的意義。在構建平臺方面,相關科研工作者可以借鑒國外發達國家的經驗,搭建一個國際合作平臺,讓更多力量加入進來。可以利用多種途徑來把科研成果進行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。家庭食育專委會關注殘障人士的飲食需求,開展針對性活動,幫助他們提高生活質量。
什么是“食育”,其實就是指良好飲食習慣的培養教育,開始食育較有效的年齡應該是在嬰幼兒時期。從孩子記事、懂事開始就應給他們灌輸飲食的來源、制作、營養價值,以及怎樣吃、吃多少等知識,讓孩子從小就培養起來健康營養飲食的習慣,從而養成強健的體魄、提高孩子的想象力與創造力。孩子們參與食育課的過程中無疑是很快樂的,食育課與其他枯燥的課本知識不同,它立足于理論基礎和動手實踐之間。食育的內容和形式可以是豐富多樣的,不一定非要拿著教科書、坐在課堂里,較重要的是通過味覺、視覺、嗅覺、觸覺等多種手段和方式,讓孩子去感受、去體驗。所以我們會經常組織孩子們上一些手工課,啟發孩子們動手實踐的能力,讓他們在實踐中以“玩”的形式學習食品常識、烹飪知識、食文化、營養與健康知識、食品衛生安全常識,養成健康的飲食習慣。家庭食育專委會定期舉辦健康講座,為家庭成員普及健康飲食知識。舟山家庭食育專委會活動內容
家庭食育專委會倡導慢餐文化,鼓勵家庭成員享受美食的同時關注飲食質量。漢中食育專委會有人培訓嗎
早在兩千多年前,我國就已提出“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”的飲食原則,它體現了各類不同食物在我們膳食中的地位,表達了均衡飲食的思想。合理均衡的膳食是保障人體營養和健康的基礎。均衡飲食,要求攝入的食物中含有的營養素種類齊全,數量比例適當,既能滿足身體對能量和各種營養素的需求,促進健康,有可以降低患病的風險。食物多樣是實現均衡飲食的基本途徑。要滿足沒人體膳食平衡,需要攝入各類食物,比如谷薯類、蔬菜、水果、畜禽魚肉、蛋奶類、大豆堅果類和油脂類等,平均每人每天需要攝入12種以上的食物,每周25種以上。漢中食育專委會有人培訓嗎