蝸牛人工養殖技術：1.選址：首先我們要因地制宜的選擇長30m、寬6m的空地，進行翻耕1次。2.建棚：將空地周圍砌成30cm高的墻，在其上邊開造弓形大棚，使用前后開門的建造方法。3.飼養土：配置好復合菜園土，按照幼蝸3cm，生長蝸7cm，成蝸10cm的標準進行養殖，每飼養1-2月要更換1次飼養土。4.飼養方式：幼蝸可喂食鮮嫩菜葉，搭配精飼料，在精飼料的食用前，我們可以先用開水將其燙軟粘在菜葉上，每天喂食1次即可;生長蝸除青飼料外，要多投精料，并添加微量元素和添加劑，每天飼喂量為蝸牛體重的7%-10%。5.采收：當蝸牛養殖達到殼高4cm，體重40g以上時可以進行適時采收。蝸牛養殖方法：室內養殖法：可分為平面養殖與立體養殖兩種。高郵可食用蝸牛有土養殖費用

白玉蝸牛養殖場地選擇：室外養殖省時省力、既縮短生長周期、又提高經濟效率、應予以大力推廣。野外放養；選擇陰暗潮濕、背風避光、土質疏松、排水良好、相對清靜的場地。周圍搭建防逃圍欄，地表布置好供蝸牛棲息的各類雜物（事先種上青綠飼料或菜類），形成蝸牛生長的人工綠色植被，挖好排水溝，投入種螺，一般每畝可放養種螺2000只，任其交配、產卵、孵化、生長，每天中、下午灑水幾次，有條件的話，建議安裝管網和萬向式噴頭，每遇高溫日大天氣，既可保證蝸牛的濕度需要又減輕勞動強度，灑水質量也很好。江蘇可食用蝸牛蛋養殖哪家強蝸牛養殖成敗，關鍵在蛋的孵化，要使孵化所用的沙或土中保證無蟲、無菌、無其他微生物。

白玉蝸牛的養殖技術：1、各種綠色植物及糠麩均可作為白玉蝸牛的食料。一般春天以白菜、青菜、萵苣等闊葉植物飼喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵葉、各種瓜果皮渣等；秋天氣溫低，食量減少，可喂些菜葉、薯片等。白玉蝸牛不吃青草、雜草，拒食有刺激性味道的蔥、韭菜、蒜。2、白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養殖只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。從出殼到性成熟一般需6個月時間，交配受精后15—20天即可產卵，把卵產在洞穴內。卵粒綠豆大小，外包一層白色發亮的膜，每次產卵100—200粒，8—15天可孵出幼蝸，壽命一般5—6年。

蝸牛養殖的注意事項如下：1.注意清潔衛生：可采用蝸牛與蚯蚓混養，蝸牛吃剩的瓜果、植物莖葉等，應及時清理，剩余的米糠、麩面等，可撒留在土表供蚯蚓食用。這樣既可避免飼料浪費，又可防止剩余飼料殘渣腐爛、發霉而污染環境，影響蝸牛生長。單純箱式養殖，一般應每隔2-3天清理1次蝸牛糞便和飼料殘渣。然后用清水洗凈箱具。2.注意防逃和天敵侵害：開放式室外養殖，要隨時注意蝸牛的逃逸和天敵侵害。如果采用電欄防逃，則要經常檢查通電情況，檢修防逃設施。養殖前，應對場地和養殖用具進行清潔、消毒，殺滅各種螨類、寄生蟲卵和病菌。越冬保種是蝸牛養殖中不可忽視的環節。

白玉蝸牛養殖場地選擇：在野外或大田養殖過程中要時刻注意防逃，周圍可布置綠色小網眼塑料防逃網，網內側四周挖水溝并使其積水，這樣既保濕，又防逃，效果很好。其次應做好遮陽設施，嚴防陽光暴曬，這也是一種防逃的良好措施。總之！白玉蝸牛的生活習性是“高溫高濕，陰暗潮濕”，盡可能地創造較高的溫、濕度和比較安靜的環境，特別當日平均氣溫低于18度，濕度低于70％時，就要密切注意溫、濕度的變化。成品蝸牛的平均生長周期（包括越冬期）自幼蝸牛孵化出以后至成品（以35克/只為例），大約需時6個月左右，而野外放養則只需不足五個月即可采收上市。蝸牛室內的養殖技術要點：室內養殖，要選用有利于保溫、保濕的房間，空間大小根據養殖規模而定。湖南人工蝸牛養殖需要多少本錢

采用種蝸牛60天輪倒法，能大幅度提高蝸牛的養殖效益，一般出殼率可達95%以上。高郵可食用蝸牛有土養殖費用

白玉蝸牛雌雄同體、異體交配，當月齡在八個月以上，個體長到四十克左右時性成熟，多數蝸牛是以雙交配的方式進行的。交配時間，一般在黃昏或夜里，也有少數在白天，每次的交配時間是少則幾十分鐘，多則數小時，交配后約經半個月左右開始產卵，臨產前停止取食，選擇產地，正常情況下將頭部鉆入飼養土中，將卵逐個排出，白玉蝸牛卵的形狀呈橢圓形，乳白色或淡黃色，有光澤，每只種蝸牛年產卵四次，產卵數量逐次遞增，平均每次多達一百五十多粒。高郵可食用蝸牛有土養殖費用

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