比星咖啡未來3年要將門店數量開到1000家的目標,這在精品咖啡賽道的開店速度來看不算慢。據悉,比星咖啡曾在18個月內開出過200+的門店,并且當中有七成的門店都是盈利的。吳彬彬對比星咖啡的定位非常清晰,他曾表示,比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質,瑞幸的精細化運營方式,給消費者提供更多選擇,同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質升級的需求。咖啡、茶飲交戰15元中間價格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍,比星咖啡在價格帶的制定上也與現在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據了解,比星咖啡的產品價格帶集中在15-20元,這個價格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的各個線級城市的消費力。有業內人士總結稱,比星咖啡在10元以上的產品能吸引對品質和品牌更看重的能有潛力向上消費的客群,但基本不超25元的價格又能吸引一貫進行咖啡消費的客群因為性價比而向下試水一次,市場覆蓋面更大。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。哪家的咖啡加盟成本價比較低?浙江比星咖啡加盟預算
線上數據也表現不俗,比如蘇州的首店騰飛工業園店,是個月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達到了9999單,成為咖啡行業少有的萬單店。與此同時,在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區、黃浦區、楊浦區、松江區等區域,都分別獲得了榜一排名。我還觀察到,這個品牌門店設計感也很強:在開出的門店中,有ins風的小房子造型店,還有帳篷造型的露營風門頭店,以奶油色為主色調,還有暗黑系的純黑主題店,給足了顧客到店的理由。在表象之下,比星咖啡的品牌邏輯是什么?我和其創始人吳彬彬聊了聊。吳彬彬也曾是茶飲行業的從業者,曾開過1000+門店,之所以在咖啡領域重啟創業,是因為在上海看到Manner,以及很多咖啡小店的發展后,認為小店模式在連鎖商業模式的規模發展上還有很大的空間。“當時我估算了一下,茶飲行業100家以上體量的品牌,有幾百個,但咖啡行業100家以上的品牌不到20個,還蘊藏著巨大的市場機會。浙江有什么咖啡加盟有哪些咖啡加盟的適用范圍有哪些?
2022年6月7日比星咖啡門店開業,接近1年的時間,累計突破了150家店,開了接近81家店,6月份的時候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破,必須先理清楚整個咖啡的發展歷程。咖啡的發展歷程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡興起,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,第三次咖啡浪潮咖啡美學化,精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發現,咖啡不只是咖啡,還是咖啡加盟生意。隨著平價咖啡的興起,咖啡越來越規模化,我們在座都處于第四次咖啡浪潮。咖啡浪潮規模化是什么樣子?把茶飲前12名門店數量和咖啡前12名的門店數量做對比,茶飲前12名全部超過千家店了,更多門店集中在3000到5000家門店,而咖啡加盟前12名中超過1000家店的只有5個品牌。為什么茶飲能達到規模化。
比星咖啡利用數字化手段為產品上新賦能,始終將品質放在心中,堅信產品質量是門店的立足之本。通過運用營運數字化工具,比星咖啡能夠確保員工對新品的執行程度達到標準。以新品白絲絨系列為例,比星咖啡作為華東地區頭部的咖啡加盟品牌,通過慧運營APP向所有門店一鍵發布“上新課程”,包括產品制作、門店陳列、營銷活動等具體內容,確保每一名員工都能迅速掌握新品的相關知識。同時,比星咖啡還為新品設立了“自檢”環節,要求員工在完成學習后,對門店布置、新品制作出品、新品原料存儲等情況進行實時拍照并回傳。這樣的話,總部就能快速了解各門店的執行情況,對不達標者進行及時整改,直至達到合格標準。這種數字化賦能和嚴格執行的管理模式,確保了比星咖啡每一款新品都能以高質量呈現在消費者面前,從而贏得了消費者的信任和喜愛。實現了咖啡加盟商輕松開店,輕松管店。如何區分咖啡加盟的的質量好壞。
近期,咖啡賽道再次活躍起來。近日,精品咖啡加盟品牌比星咖啡獲得了數千萬元的A輪融資,投資方包括正煊資本、順為資本、煊京資本。其中,雷軍的順為資本是比星咖啡在天使輪融資中的投資方。據了解,此輪融資的資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡創始人吳彬彬表示,未來三年將以每年300家的速度開到1000家門店。去年以來,咖啡賽道獲得過億融資的品牌將近10個,而一眾茶飲品牌更是掀起了扎堆上市的熱潮。有趣的是,有回暖跡象的兩大消費賽道也在中國市場的競爭中于商業模式上呈現出一定的相似性。相比于其他咖啡加盟品牌更多專注于常規咖啡產品,比星咖啡的官網上顯示,品牌是“在專注意式經典的基礎上,將水果和茶融入咖啡,打造水果咖啡、茶咖啡等多系列產品”,并直接說明使用的是SCA85+精品級咖啡豆。咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!浙江國產咖啡加盟預算
哪家咖啡加盟的的性價比好?浙江比星咖啡加盟預算
自2023年來,近10個咖啡加盟品牌成功獲得了過億的融資,同時,眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮。引人注目的是,這兩大正在回暖的消費行業在中國市場的競爭中展現出相似的商業模式。與其他專注于傳統咖啡產品的連鎖品牌相比,比星咖啡在其官網上展示了獨特的品牌定位,即“在堅守意式經典的基礎上,將水果和茶融入咖啡,推出水果咖啡、茶咖啡等多系列產品”,并明確標明使用的是SCA85+精品級咖啡豆。因此,比星咖啡自品牌創立之初就被市場視為與另一精品咖啡品牌MANNER競爭的對象。然而,與MANNER完全直營的商業模式不同,比星咖啡從一開始就明確了自己將通過直營與加盟相結合的方式進行擴張。這種策略似乎與精品咖啡的傳統經營思路有所偏離。根據官網信息,比星咖啡加盟流程包括店鋪選址評估、店鋪設計與裝修、員工培訓、設備調試等環節,所有這些都需要經過總部的嚴格審核和驗收。浙江比星咖啡加盟預算