低聚果糖的潤腸通便作用：低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維 ，人體胃腸道內沒有水解這種低聚糖的酶系統 ，因此它不易被胃腸消化吸收而直接進人大腸內優先為雙歧桿菌所利用 ，有利于雙歧桿菌的增殖 ，是目前公認的低聚果糖 。目前被普遍接受的結論是一個人攝取低聚果糖10-15g /d 可以獲得腸道健康 ，攝入量低于 l5g／d 對人類是安全的。低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內呈溶液狀態 ，有較好的持水力，且易被腸道菌群發酵后產生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機酸，降低腸道pH值 ，刺激腸黏膜 ，促進腸蠕動 ，起到潤腸通便 、改善糞便性狀 、預防和減輕不消化的作用。在腸道內促進腸道中益生菌雙歧桿菌和乳酸菌的增殖 ，抑制腸內沙門氏菌和腐爛菌等有害細菌和病原菌生長 ，從而改善腸道菌群的平衡防治不消化 。低聚果糖防治腹瀉和不消化。北京蔗糖三糖族低聚糖好不好

低聚果糖——****系統，調節免疫機能是低聚果糖的另一個重要生物學效應，這與低聚果糖可以增加雙歧桿菌有關。雙歧桿菌細胞壁和分泌物可產生大量免疫物質，如免疫球蛋白，其阻止細菌附著于宿主腸粘膜組織的能力是其它免疫球蛋白的7～10倍！大量的雙歧桿菌還能對腸道免疫細胞產生強烈的刺激，增加抗體細胞的數量，激勵巨噬細胞的活性，強化機體免疫體系。低聚果糖——促進礦物質吸收，低聚果糖可通過直接作用于腸粘膜上皮組織而明顯促進鈣的運轉與吸收。一方面低聚果糖可以通過提高腸粘膜鈣結合蛋白的水平而促進鈣吸收；另一方面低聚果糖在大腸內被細菌發酵生成L-乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質，促進人體對礦物質的吸收。低聚果糖與其它含有植酸和糖醛酸的膳食纖維不同，它不會對鈣的生物利用率造成影響，反而具有促進作用。低聚果糖不但能促進鈣吸收，而且能提高骨礦物質密度、減輕骨質疏松癥的危險。低聚果糖還能促進人體合成B族維生素、煙酸和葉酸, 而葉酸是促進人體的造血功能不可缺少的物質，因此對于補身體的產品來說，添加低聚果糖可以起到提升產品功效的作用，同時還可以增強產品的良好口感。武漢低聚果糖銷售公司利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可延長存放期。

低聚果糖的應用領域：低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中。2.低聚果糖應用于奶粉，對排毒潔腸、雙向調節微生態平衡很有作用。3．低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們乳糖耐受性問題，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。4．低聚果糖作為益生素，用于動物飼料生產，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對動物安全無毒性。5．低聚果糖添加于化妝品，可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長，并能有效減緩色素沉淀，淡化并消除色斑，對皮膚保健有良好的作用。6．低聚果糖可與各地特產植物(如絞股藍、蘆薈等)搭配開發生產國際流行的第三代保健品。7. 低聚糖具有抗惡性瘤和****功能：許多報道顯示，雙歧桿菌具有****作用。這可能是由于雙歧桿菌細胞、細胞分泌物及細胞壁成分刺激免疫系統所致。

低聚果糖的功能：促進益生菌生長，雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌可以利用各種低聚果糖得以旺盛生長，而一些有害細菌卻難以利用低聚果糖生長受到抑制。對于體內雙歧桿菌缺乏的老人，食用低聚果糖效果可能更明顯。提高免疫預防惡性瘤，某些低聚果糖可在結腸完全被細菌發酵，酵解后產生的短鏈脂肪酸可作為腸道細胞和益生菌的能量來源，促使益生菌群增殖，抑制有害菌生長，增強腸道的免疫功能。短鏈脂肪酸還可降低腸道pH值，抑制有害菌生長繁殖，干擾膽酸轉變成具有致病性的次級膽酸，并阻礙腸道腐爛物的生成，降低氨濃度，減少病變。此外，短鏈脂肪酸對大腸上皮細胞也有營養作用，提高腸道對外界有害物質的干擾，提高免疫能力。低聚果糖能達到促進鈣、鎂、鐵等礦物質和微量元素吸收的效果。

低聚果糖如何****功能？低聚果糖通過改變腸道微生態環境而促進B淋巴細胞分泌免疫球蛋白IgA，增強對腸道有益菌的耐受和對致病菌的抑制。低聚果糖通過調節腸道淋巴集結，在大腸和小腸部位均能活化粘膜免疫系統，產生免疫調節作用。低聚果糖維護腸道粘膜防御屏障，被有益菌發酵產生的短鏈脂肪酸能降低腸內pH值，抑制外源致病菌和腸內固有腐爛菌的生長繁殖，減少腐爛致病物質生成。有研究指出，老年人攝入低聚果糖后，糞便中的雙歧桿菌有益菌數量增加了100倍，明顯緩解腸易激現象，明顯減少血液中炎癥因子IL-6信使RNA水平。在焙烤食品中添加低聚果糖，可以增進產品的色澤，改進脆性，并有利于膨化。武漢低聚果糖銷售公司

利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質，可開發新型功能保健酒。北京蔗糖三糖族低聚糖好不好

低聚果糖能做什么？①改善腸道菌群，能被結腸中雙歧桿菌、乳酸菌等利于發酵，明顯刺激結腸益生菌的生產，改善腸道生態環境。②緩解不消化，低聚果糖能吸收水分使糞便變稀，并且發酵產生SCFA，降低了結腸PH，可刺激結腸運動，從而促進了排便。③****，輔助降血脂作用是由于改善了腸道菌群的結果。含低聚果糖的食物：主要食物包括：黑麥、小麥、大麥、燕麥和洋蔥、韭菜、蘆筍、大蒜、菊苣、萵苣、洋姜、番茄等蔬菜，以及香蕉等水果；洋蔥中低聚果糖的含量很高。北京蔗糖三糖族低聚糖好不好

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