低聚果糖建議使用人群：1.孕婦——促使產道內有害菌減少，預防和改善不消化，減少嬰兒降生時被有害菌的干擾；2.產婦——安全有效地將低聚果糖補充給嬰兒；3.打點滴人群——單獨補充益生菌抵擋不了高濃度的抗生物，因此需提供益生菌充足的養料；4.吃大閘蟹的人群——湖內寄生蟲繁多，大閘蟹的生長需依靠一定量的抗生物維系，因此大閘蟹體內亦殘留抗生物；5.想控制體重或有變瘦需求的人群——零脂肪、不被人體吸收，且可為燃脂細菌提供充足的養料；6.對鈣、鎂吸收不好的人群——對鈣、鎂防流失起到很大的幫助；7.糖尿病人——90%業內純度很高、品質很好的代糖。因為正常人的體內沒有一種酶可以水解低聚果糖這種碳水化合物！所以它不易被人體吸收，因此糖尿病患者也可服用！8.不消化和有口臭人群以及胃腸功能不好的人群。9.挑食厭食、生長發育遲緩、免疫能力低下的兒童和青少年。低聚果糖具有防齲齒作用。北京低聚果糖哪家實惠

奶粉中低聚果糖跟多聚果糖有什么區別？應用領域不同，低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中。低聚果糖應用于奶粉，對排毒潔腸、雙向調節微生態平衡很有作用。低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們乳糖耐受性問題，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。低聚果糖作為益生素，用于動物飼料生產，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對動物安全無毒性。而多聚果糖添加于化妝品，可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長，并能有效減緩色素沉淀，淡化并消除色斑，對皮膚保健有良好的作用，可與各地特產植物（如絞股藍、蘆薈等）搭配開發生產國際流行的第三代保健品，具有抗惡性瘤和****功能：許多報道顯示，雙歧桿菌具有抗瘤作用。這可能是由于雙歧桿菌細胞、細胞分泌物及細胞壁成分刺激免疫系統所致 。金華蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠低聚果糖可減少和抑制腸內腐爛物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡；

低聚果糖主要的生產工藝： 共固定化法，黑曲霉發酵高濃度蔗糖法、固定化增殖細胞法和固定化酶法生產果寡糖的反應式：GF（蔗糖）→GF2（果寡三糖） +GF3，（果寡四糖） +GF4（果寡五糖） +G（葡萄糖）副產物葡萄糖既是平衡產物，影響化學推動力；又是屁-呋喃果糖苷酶的抑制物，阻遏蔗糖的進一步轉化。顯然，消除葡萄糖可以提高蔗糖的轉化率，工業上一般利用黑曲霉與其他酶（異構酶、葡萄糖氧化酶）共包埋或協同作用的方法，如采用戊二醛與丹寧將葡萄糖氧化酶或異構酶與黑曲霉交聯后再和海藻酸鈉結合，制成共包埋顆粒，再填入反應柱，在生產低聚果糖的同時將副產物葡萄糖異構化或氧化，從而解除了葡萄糖的抑制作用，可以得到含量分別為63%和71%的低聚果糖。

低聚果糖的使用范圍：（1）可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發出新型功能型食品，且添加量小，效果明顯，不會破壞原有食品的風味。（2）有活性因子，可吸附胃腸道有毒物質及病原菌，提高機體抗病力，****能力，因此可在醫藥中寬泛使用。（3）添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。（4）低聚果糖、低聚半乳糖不被消化酶水解，且代謝不依賴胰島素，可滿足患有糖尿病、肥胖病和高脂血癥等特殊人群的需要。（5）低聚果糖、低聚半乳糖能促進人體對鈣、鎂等微量元素的吸收，可作為開發孕婦、老年食品的理想原料。低聚果糖對于因血脂高而引起的血壓過高、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。關于低聚果糖純度：低聚果糖是常用的食品配料，也是列入《食品營養強化劑使用標準》（GB14880-2012）的食品營養強化劑。作為普通的食品配料，應該符合低聚果糖國家標準（GB/T 23528-2009），純度>=50%就可以。但如果用于嬰幼兒食品及調制乳粉，應當符合《食品營養強化劑使用標準》（GB14880-2012）的規定：菊苣來源的低聚果糖純度>=93.2%，蔗糖來源的低聚果糖純度>=95%。低聚果糖被譽為繼抗生物時代后具有潛力的新一代添加劑。金華蔗糖三糖族低聚糖哪家實惠

低聚果糖作為益生素，用于動物飼料生產，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對動物安全無毒性。北京低聚果糖哪家實惠

人體為什么要補充低聚果糖？對于中老年人來說，低聚果糖能有效降低血清膽固醇、甘油三酯、游離脂肪酸的數量，對于因血脂高而引起的血壓過高、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。對于嬰幼兒及兒童來說，低聚果糖在大腸內被細菌發酵成L-乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質，促進人體對礦物質的吸收。人體攝入低聚果糖后，體內有益菌群雙歧桿菌數量可抑制外源致病菌和腸內固有腐爛細菌如沙門氏菌等生長繁殖，減少腸內腐爛物質的生長和積累，促進腸道蠕動，防止不消化和腹瀉。北京低聚果糖哪家實惠

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