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來源: 發布時間:2022-02-09

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長相思(Sauvignon Blanc)別名白蘇維翁、蘇維濃、縮維濃。白蘇維翁是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄。熟透時采摘,釀造的冰酒代加工具有檸檬、青蘋果或藥草的香氣,有時帶有胡椒的氣味。早摘的白蘇維翁釀造的酒,青草氣息頗為濃郁。白蘇維翁冰酒代加工比莎當妮冰酒代加工的酸度要高一些,酒體清淡,一般都呈干性。產自歐洲的這類冰酒代加工大部分沒有橡木味,而產自加利福尼亞的通常都有橡木味。白蘇維翁原產自法國波爾多區,土質以石灰土佳,常被稱為Fume Blanc。主要用來制造適合年輕時飲用的干白酒,或混和塞米雍以制造貴腐白酒的。聊城進口冰酒代加工 歡迎來電研究人員對366例成年患者進行了飲食過敏問卷調查,其中33%說至少2次飲酒與發作相關。

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馬爾貝克(Malbec):又稱為馬白克、馬爾白克等。起源于法國,是波爾多地區允許進行冰酒代加工勾兌的5個品種之一。曾經非常有名,但后來有些失寵,主要是由于它容易染病,抗霜凍能力不強,以及坐果差。瑪爾貝岢紅冰酒代加工果香濃郁,酒體平衡,具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香,偶爾還表現出桃子的風味。口感比解百納類的冰酒代加工柔軟。此外,馬爾貝克還用于勾兌冰酒代加工,使冰酒代加工具有早飲性。所釀出的冰酒代加工柔和、特征飽滿、色澤美麗,而且含有相當數量單寧。唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。

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