認知癥的長者均有不同程度的語言功能障礙，如說話啰嗦、雜亂無章，甚至不能交談，要有足夠的耐心和恒心，主動與老人交流。交談始終要保持目光親切、態度溫和；說話語言簡單易懂、語調適中、吐詞清晰，一次只說一件事，直到長者完全聽懂；鼓勵長者多說話、多讀書、聽廣播、看電視，接受外界刺激。針對受損程度不同，策略和目標不同比如發音不清楚的，教其發簡單的單詞，盡量發清楚，也可給其看實物，比如水杯，叫其說出名稱；對其用詞很貧乏的，教其日常生活的簡單用詞，表達想法的簡單用。當認知癥長者吃過不久又要吃飯時，可以給他看正在準備做飯的情況，平和地告之要等一段時間才能做好。失智老人照顧機構多少錢

患上認知癥后的老人在飲食上應注意以下幾點：1、低糖飲食。認知癥老人可以參考糖尿病患者的飲食，減少米、面食、酒精、糖類等食物的攝入，少食多餐。所謂低糖飲食并不是不吃主食，而是要控制碳水。水果作為補充膳食纖維的食物，低糖飲食時應選擇含糖量低的，如檸檬、黃瓜、西紅柿等，像芒果、木瓜這樣的熱帶水果含糖量一般都很高。另外建議吃水果而不是喝果汁，水果膳食纖維含量更高，有助于腸胃健康。2、精蛋白飲食。老人要多吃蔬菜，增加膳食纖維。蔬菜應選擇時令的。肉類中精蛋白含有較少的飽和脂肪酸，適量的蛋白攝入可以提供能量，減少胰島素抵抗。鹽田失能失智老人的護理依認知癥長者個別狀況選擇適合且固定的時間洗澡，原則上避免安排在飯后洗澡。

現在認知癥照護的主流是personcenteredcare(個人中心照護)。這是由英國的心理學家Kitwood提出的認知癥照護理念。罹患認知癥后，變得什么都不能理解，說過的話一會兒就忘，于是介護的人的對應方法容易變成“那我幫你做吧”，逐漸發生輕視患者本人作為“人”的存在的傾向，主流上變成了將疾病和癥狀作為照護目標。個人中心照護的思維方式是將患者作為一個具有人格的人來尊重的照護方式。將患者本人作為中心來照護，理解患者作為個人的內部體驗，一個人的個性是他人無法代替的部分。認知癥患者也是具有獨特的個性，一直作為患者本人這個個體生活至今。以患者的個性為中心進行的照護才是支持患者的尊嚴的照護。還想提到的是，比如阿爾茲海默癥是由于腦的發展病變引起的，那么在傳統文化中，照護的內容是衛生狀態，進食，排泄，洗澡等，但是在新興文化中，對于在生活上遇到障礙的認知癥患者的支援便是對患者整個人的支援，在衛生，飲食，排泄等方面的照護內容只是其中的一小部分而已。

不同類型認知癥老人用餐的特別注意：【路易體型認知癥】路易體型認知癥是一組在臨床和病理表現上重疊于帕金森病與阿爾茨海默病的認知癥。主要臨床特點是認知功能障礙、視幻覺和帕金森綜合征等。在早期，記憶、語言和視覺空間技能損害，與阿爾茨海默病的表現相似。隨著時間發展，路易體型認知癥認知功能波動性損害。用餐常見問題：大部分患者都有真性視幻覺，幻覺形象往往鮮明生動。幻覺對象多為患者熟悉的人物或動物，這些視覺形象常常是活動的、會說話或發出聲音的，偶爾幻覺形象有扭曲變形。具體在進食時，患者經常會把食物里芝麻、蒜頭等輔料幻視成蟲子。用餐對策：家屬在面對這種情況時，建議先撤下食物等待一段時間，改變擺盤后重新拿給老人。通過外界行為改變老人的心情，變得不再對吃飯感到抗拒。此外，由于病患還會伴有帕金森病手腳震動的癥狀，建議為老人準備勺子等易于自己操作的餐具。重疊的噪音會讓認知癥老人思緒混亂，也會影響到照護者的注意力。

以前在對認知癥患者的照護中，總是用一種“衰老的人好可憐”“為了社會奉獻了一生的人”這種“心情上的照護”。此外，認知癥照護中，更多在認知癥的行動/心理癥狀（BPSD）上花費精力，以一種“大概這樣做”的經驗形式進行。雖然這些都是基本的東西，但是在傳授介護的技法時就變得難以傳達，并且缺乏客觀性。認知癥的本質時由于認知機能障礙導致的生活障礙。也就是說，認知癥照護的關鍵點是，支援他們的日常生活，再構建充滿人情味的人際關系。一些認知癥老人可能會有抓握問題，盡量讓他們使用筷子，因為筷子本身也可以有鍛煉大腦的作用。福田癡呆老人照護養老院哪家收費合理

認知癥長者發脾氣時，以溫和口氣安撫，善用健忘特性，稍后再處理。失智老人照顧機構多少錢

認知癥長者營養的照顧技巧：認知癥早期。1、重點地重復地提醒和引導，誘導他到飯桌前讓他坐下來說你現在可以用餐了。2、提供少量多餐的方式，保證提供長者24小時的熱量。3、定期監測體重的變化。4、吃飯的時間，保持平靜舒適的環境。盡量讓認知癥長者吃飯時不要看電視。5、鼓勵認知癥長者自己吃飯，讓他保留自主能力和自理能力。6、注重食物的品質和色香味。7、記住長者對食物的喜好和個人偏好，比如說他喜歡吃大蒜，就每餐都給他大蒜。8、考慮他咀嚼能力和吞咽功能來準備食物。如果長者喜歡吃土豆，可以做成薯條方便咀嚼。失智老人照顧機構多少錢

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