L-巖藻糖結構特點區別于其他六碳糖，巖藻糖的兩個結構特征是：1）在碳6位(C-6)上沒有羥基，2）L-構型。在含巖藻糖的糖鏈結構中，巖藻糖鏈可以作為末端修飾，也可以作為其他糖類結合的附著點。巖藻糖被L-巖藻糖苷酶代謝。當肝臟受損時，便會在尿液中分泌巖藻糖。血清和尿液中游離L-巖藻糖可作為癥、肝硬化、精性肝和胃潰瘍的標志物(PMID:2311216)(PMID:8488966)。在乳腺、卵巢、肺、肝、糖尿和中均有血清巖藻糖水平升高的報道。有研究表明，用高含量L-巖藻糖飼料喂養大鼠，會引起與糖尿患者類似的神經變。 L-巖藻糖它容易吸潮。徐匯區低聚麥芽糖L-巖藻糖純化

    巖藻糖是一種天然的活性物質，具有多種用途。以下是其主要用途:食品和飲料:巖藻糖可以添加到食品和飲料中,提供甜味和口感，同時具有抗氧化和防腐作用。品:巖藻糖可以作為品的主要成分，用于力、抗疲勞、抗氧化等方面。化妝品:巖藻糖可以添加到化妝品中，具有保濕、抗氧化的作用，有助于保持皮膚的和年輕。領域:巖藻糖具有和抗等理作用，因此在領域中也有廣泛應用。其他領域:巖藻糖還可以應用于農業、畜牧業、水產業等領域，作為飼料添加劑、農增效劑等。需要注意的是，巖藻糖的提取和純化過程較為復雜因此其價格較高，目前主要應用于市場和特定用途。 黃浦區大包裝L-巖藻糖麥芽三糖L- 巖藻糖也發現于某些菌的多糖中。

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L-巖藻糖 CAS:2438-80 是一種guagnfan存在的天然糖。L- 巖藻糖較大量地存在于海藻及樹膠中，也發現于某些xijun的多糖中。巖藻糖作為糖蛋白中糖鏈的組成部分，guagnfan存在于各類細胞表面的質膜上。巖藻糖屬于一種稀有糖，在許多不同來源的天然產物中均可發現巖藻糖。巖藻糖出現在多種人乳低聚糖、海膽卵和蛙卵中。L-巖藻糖存在于來自植物的多糖中，如海藻，黃芪膠，馬鈴薯，獼猴桃，大豆，翼豆各變種、卡諾拉油菜等。人類或動物糖蛋白的N-和O-糖基鏈兩者均可以含有結合在碳水化合物鏈末端的L-巖藻糖。此外，來自各種xijun、zhenjun和微藻類的胞外多糖也含有L-巖藻糖。上海惠誠不僅提供標準品試劑級的L-巖藻糖和標準品用于科研，同時大量現貨提供醫yao級、食品級和化妝品級的L-巖藻糖原料

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    女性功能的下降是人體中較早顯現的衰老表型之一,表現為35歲以上女性在生育時發生不育、流產和新生兒先天缺陷的概率上升。隨著人類壽命的延長和女性生育年齡的推遲，衰老相關的研究受到了越來越多的關注。l-巖藻糖(l-fucose)，又稱6-脫氧-l-半乳糖，是存在于海帶和褐藻中的一種天然單糖，也是眾多細胞表面多糖、糖蛋白的組成部分，是人體內八種必需糖之一。l-巖藻糖存在于動物的腸道，對于促進腸道微穩態、維持腸道有重要作用。此外，l-巖藻糖具有、生長、乳腺轉移的作用。l-巖藻糖運用于化妝品領域，還可添加在食品和品中發揮特殊的功能。但在延緩衰老中沒有相關的研究。因此本領域迫切需要開發一種延緩衰老的產品。 L-巖藻糖是白色固體。高純L-巖藻糖純化

在某些血型物質分子中的巖藻糖是一定的血型的標記。徐匯區低聚麥芽糖L-巖藻糖純化

L-巖藻糖添加到冰淇淋、奶酪等脂肪含量高的食品中，還可以減輕代謝脂肪時造成的膽固醇上升的。近年來，發酵乳和乳酸飲料消費量遞增，在這些飲料中添加適量的L-巖藻糖，可使有益菌的機能得到充分發揮。2、在豆制品中應用豆類制品在我國歷史悠久，是人們攝取蛋白質的主要來源，也是植物蛋白食品的重要原料。從傳統的豆腐、豆漿到現代休閑的豆乳、豆粉等，均被用于滿足營養需求，保持膳食平衡，受到廣大消費者的青睞。在豆制品中添加L-巖藻糖，可帶動豆制品產品升級，賦予豆制品更多的。徐匯區低聚麥芽糖L-巖藻糖純化