基地初建于2003年,于2013年進行了擴建。2008年,華昊葡萄基地與寧夏大學葡萄與葡萄酒工程研究中心簽訂技術協議,由葡萄種植方面**指導酒莊管理葡萄園,在**的指導下,葡萄架型全部改成“廠字型”,行距3米,株距1.5米,葡萄掛果均在二道絲以上,畝產量嚴格控制在400千克以內,2011年,華昊葡萄園被評為自治區級葡萄示范園。現酒莊種植葡萄品種有赤霞珠、美樂、西拉、品麗珠、馬瑟蘭和小味兒多。釀造的莊主珍藏·華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒和柳木高混釀干紅葡萄酒等葡萄酒在國內外各種葡萄酒挑戰賽中已獲獎項60多項。我們用實力證明了“匠心釀造,只為一瓶好酒”。
酒源于好葡萄,未來,華昊酒莊將不忘初心,砥礪前行。 “華昊”商標為寧夏回族自治區出名商標。栽培華昊酒莊介紹
華昊酒莊帶你解讀開瓶之前,首先要做的是看看葡萄酒的正背標,從中找到有用的信息。了解一杯葡萄酒,產地是一個重要切入點。比如,一款酒是來自涼爽產區還是相對溫暖的產區?一般來說,涼爽氣候下產出的葡萄酒酒體更輕,如來自法國北部、德國、意大利北部和美國太平洋西北沿岸地帶的葡萄酒;而產自溫暖地區的葡萄酒通常擁有飽滿的酒體、成熟的果味和濃郁的風味,例如阿根廷、加利福尼亞州(California)和法國南部這些地方的酒款。當然,這只是極為基礎的判斷,如果對產區足夠熟悉,我們還能從酒標上獲得更多關于微氣候、品種甚至釀造方式等方面的詳細信息。價值含量華昊酒莊信息華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一,在吳忠產業聯盟的組織下亮相中國高級酒展。
中國酒莊分級系統:賀蘭山東麓是中國首批實施酒莊列級評選的產區。列級酒莊評選實行五級制,每兩年評估一次,共分為一至五級酒莊。該分級制度有別于國外很多傳統的列級制度,是根據酒莊葡萄園條件、釀造工藝配套、市場銷售、專業評選表現和旅游接待能力等多維度綜合評選,是適應中國市場的全新分級體系,對消費者有著重要的指導意義。華昊酒莊基地是自治區葡萄示范園,酒莊同各個高校展開合作,是寧夏大學、寧夏防沙治沙與葡萄酒學院等院校的實訓基地,也是吳忠市農民科研培訓基地。于2021年晉升為四級列級酒莊。
華昊酒窖占地約1000平方米,是一個33米*33米的正方形酒窖,可同時容納1000個橡木桶,約225噸,30萬瓶酒。酒莊現存500個橡木桶,其中法國桶約占總桶數90%,10%為美國桶。酒窖作為酒莊的重要資產,有著及其嚴格的管理制度。為了保證酒窖的恒溫恒濕,酒窖設置為半地下式,有三分之一在地上一米處,安裝有排氣扇,便于濕度過高時通風,酒窖內設有暖氣和冷風機,保證酒窖的溫度處于13-17度。并有專人進行管理,確保酒窖保持穩定的存儲條件。華昊酒莊帶你解讀開瓶之前,首先要做的是看看葡萄酒的正背標,從中找到有用的信息。
2020(第四屆)中國**酒展覽會同樣是一場澎湃人心的酒業年度交流盛宴。由吳忠市農業農村局與吳忠市葡萄酒產業聯盟組織的18家酒莊在酒展上表現出色,用品質向更多人展示了吳忠葡萄酒的魅力。華昊酒莊作為青銅峽市的精品酒莊之一,在吳忠產業聯盟的組織下亮相這次中國高級酒展。吳忠市葡萄酒產業聯盟是在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒國際聯合會領導下的由全市經由國家相關部門正式登記注冊的葡萄酒酒莊,葡萄酒生產企業、協會自愿組成的民間葡萄聯盟組織,是非營利性的社會團體。華昊酒莊,匠心釀造,只為一瓶好酒。栽培華昊酒莊代理商
華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻選。栽培華昊酒莊介紹
專業角度來說,濃郁度可以分為香氣濃郁度以及口感濃郁度,如果香氣和口感都非常寡淡,這樣的葡萄酒品質都不會太好。如果一款酒的濃郁度夠高,酒液進入杯中,各類香氣便撲鼻而來,入口后,濃郁的風味就立馬占領了你整個口腔。對于濃郁度不足的葡萄酒,就顯得香氣不夠奔放,喝起來相對寡淡,酒體偏輕。一般而言,新年份葡萄酒的濃郁度比老年份葡萄酒高,好年份葡萄酒濃郁度比弱年份葡萄酒高。品一款美酒,不僅是舌尖上的享受,更會帶來全身心的愉悅!栽培華昊酒莊介紹