都說一瓶好酒“七分原料,三分工藝”。葡萄采收的工作在整個榨季中也是極為重要的。為了避免機械采收帶來的果實破碎、污染和枝葉摻雜的問題,華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻選。華昊酒莊的馬瑟蘭成熟度良好,它還在等待日月風土進一步的潤色,在10月10號左右就會開始采收和壓榨。相信華昊酒莊的馬瑟蘭會帶給我們更多驚喜。華昊酒莊的榨季工作正在有條不紊的進行著。這些葡萄們也在經歷著靈魂的蛻變。在未來更漫長的歲月里,它們會攜帶著一年中陽光雨露清風的自然之味和賀蘭山腳下青銅峽甘城子的自然風土,在發酵罐里、在橡木桶中安靜地沉睡。華昊酒莊種植葡萄品種有:赤霞珠、美樂、西拉、品麗珠、馬瑟蘭、小味爾多等。國產華昊酒莊莊園
華昊酒莊從青銅峽獨特的地理環境及其歷史背景中汲取文化價值,并發展為自己的品牌。也正因為如此,華昊酒莊更加了解腳下的土地,也更加相信這片熱土能種植出優越的好葡萄,釀造出好酒。在寧夏,許許多多的酒莊人在探尋發展之路,無數的汗水揮灑、無數的早生華發、無數的日日夜夜,都沒有磨滅他們的斗志,誓要將寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區打造成為世界耀眼的葡萄酒明星產區!他們的夢想將要實現。如今,正確的想法在被一群執著的人實踐著,華昊酒莊實際管理中將要實施的管理酒莊七項措施,使我們有理由相信,華昊酒莊一定會令中國乃至世界驚喜!國產華昊酒莊莊園華昊酒莊本著“匠心釀造,只為一瓶好酒”的經營理念,堅定不移的走精品酒莊路線。
平衡,就如我們理解的字面意思一樣,指葡萄酒能達到一種平衡的狀態。即酒液中的果味、殘糖、酸度、單寧(白葡萄酒基本沒有單寧)、酒精和橡木味眾多元素相互融合,沒有一項元素特別突出,也沒有給人不舒服的感覺。對于酒液中的果味淡薄或者殘糖(干紅一般小于4g/L)含量較少的葡萄酒來說,就會顯得很瘦弱、寡淡;相反,如果酸或者單寧的含量較少,葡萄酒又會顯得結構感不強,酒體較輕;如果酒精度過高,會給喉嚨產生強烈的灼燒感;如果橡木味過重,會掩蓋葡萄酒原有的果味和花香。
得益于寧夏地方各級的大力支持與出臺相關的政策,寧夏的酒莊如雨后春筍般不斷涌現。不負眾望,寧夏的葡萄酒在國際大獎賽上屢獲大獎,聲名大噪,人們開始關注這個新興的葡萄酒產區,保樂力加、軒尼詩等國際出名釀酒廠商也相繼入駐。賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名。古詩的贊譽,使這里日后能成為中國葡萄酒的明星產區也就不足以為奇了。賀蘭山東麓地理條件獨特,西有巍巍賀蘭山天然生態屏障,東有滔滔黃河水自流灌溉,積溫高,降水少,光照充足,土壤通透、微量元素豐富,獨特的風土條件。華昊釀酒人能夠靜下心來,踏踏實實的用心做好酒,用精細化的管理認真捕捉風土的氣息。
寧夏華昊酒莊有限公司(簡稱華昊酒莊)坐落在青銅峽市樹新林場,于2006年9月注冊,是寧夏首批建成的酒莊之一。華昊,“華”指中華,華夏大地。“昊”則來源于西夏王李元昊建都寧夏,華昊喻“中國寧夏”之意。酒莊占地面積50畝,配套有標準化的發酵車間、灌裝車間、地下酒窖、品鑒中心及成品庫,具備葡萄酒生產和旅游文化功能。同年,公司決定優越原酒生產轉型釀成品酒,并成功注冊了“華昊”品牌商標。目前已躋身為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區四級列級酒莊。如果您是葡萄酒從業者,我們很建議您來華昊酒莊參觀一下。知其然,知其所以然。產地華昊酒莊包裝
華昊酒莊實際管理中實施的七項措施,使我們有理由相信,華昊酒莊一定會令中國乃至世界驚喜!國產華昊酒莊莊園
雖然,現在提及寧夏葡萄酒,常見的表述仍是未來可期、有潛力等詞語。但我們要相信總有一天,我們的國產酒也會在世界葡萄酒市場穩坐榜首、聞名遐邇,因為在寧夏就有一批酒莊在為這個目標而奮斗著,比如華昊酒莊。華昊酒莊自創建到現在近十五年,是寧夏賀蘭山東麓首批酒莊之一;見證了這個產區的發展的同時,華昊酒莊也一直在提升自身實力。酒莊本著“釀心釀酒、至臻至美”的企業精神,通過嚴格要求、細化標準,規范酒莊種植、釀造生產過程,保證產品質量;依靠不斷的創新,優化工藝,逐步推動酒莊發展,讓酒莊的產品品質不斷提升。國產華昊酒莊莊園
寧夏華昊酒莊有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在寧夏回族自治區等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發展奠定的良好的行業基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業精神將**寧夏華昊酒莊供應和您一起攜手步入輝煌,共創佳績,一直以來,公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!