寧夏賀蘭山東麓得益于一河就是黃河。黃河是中華文明主要的發源地。常言“黃河九曲,唯富一套”,這里說的“一套”就是指寧夏平原的河套地區。寧夏引黃灌溉工程已有2200多年的歷史,其重要意義不言而喻。寧夏地處西北干旱半干旱過渡帶,氣候干燥,年降水量常常不到200mm,蒸發量卻是降水量的5倍多。九曲黃河穿境北流,流經寧夏397 公里,青銅峽水利樞紐工程座落于境內 ,秦渠、漢渠、唐徠渠等九大干渠縱貫全境,引黃灌溉條件得天獨厚。引黃灌溉成為促進寧夏區域農業經濟發展的基本支撐。灌區以占全區1/3的耕地面積,生產了占全區4/5的糧食,養育了近530多萬人民。正在興起的中國賀蘭山東麓葡萄酒產區,是寧夏的風土和每一個寧夏葡萄酒人的總稱。寧夏產地賀蘭山東麓葡萄酒產區
“口感圓潤飽滿,單寧細膩絲滑,酒體醇厚、強勁,結構平衡,余韻連綿不絕,具有寧夏賀蘭山東麓產區典型風土特點。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區百城百店濟南新春品鑒會如約而至,在大明湖畔,來自寧夏的品酒師為濟南的嘉賓推介賀蘭山東麓葡萄酒。賀蘭山東麓是業界公認的世界上極適合種植釀酒葡萄和生產高級葡萄酒的黃金地帶,產區土壤礦物質豐富、氣候干燥少雨、光照熱量充足、晝夜溫差較大、黃河灌溉便利,出產的葡萄香氣發育完全、色素形成良好、糖酸比例協調,釀出的葡萄酒色澤鮮明、甘潤平衡、香氣馥郁、酒體飽滿,具有典型的中國風格和東方特質。北京賀蘭山東麓葡萄酒產區哪里賣傳播賀蘭山東麓葡萄酒“兩山”文化,打造葡萄酒產業園區“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地品牌。
賀蘭山東麓,經過億萬年風化形成的半砂質礫石土壤,擁有極好的滲水性,可使葡萄枝桿的水分得到很好的調節,礦物質豐富,非常適宜葡萄的生長。土壤構成的復雜度甚至底層土壤的構成等都會影響葡萄樹的生根發芽以及健康程度,當然還有出產的葡萄的味道。流經寧夏397公里的母親河黃河,帶來了豐富的營養元素,為葡萄灌溉提供了水源保障,并調節了葡萄生長期的氣候,從而為葡萄生長帶來充足的養分。靠近水域不僅可以調節氣候還能帶來降雨。更重要的是,一些涼爽產區還依靠水面反射的太陽光來幫助葡萄成熟。
賀蘭山東麓葡萄酒寧夏產區有一山一河(賀蘭山、黃河)呵護,三面環沙,具有獨特的風土特征,是個難得的種植釀酒葡萄的優越產地。其突出特點為,日照充分、晝夜溫差適當、降水量小,砂石土壤富含多種礦物質且透水性好,有利于根系延伸。這些客觀條件讓果實香氣發育完全,色素形成良好,酸、糖、單寧、酚類物協調,具備生產中高級葡萄酒的基礎。釀出的葡萄酒具有“甘潤平衡”的典型東方風格。“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值近300億元。 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區獲得了生態環境部頒發的“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地。
賀蘭山東麓葡萄酒”既是地理標志保護產品,又是地理標志證明商標。它不僅是地方標志,也是質量標志、信譽標志。2021年10月,自治區有關部門發布了《“賀蘭山東麓葡萄酒”地理標志使用管理辦法(試行)》,產區越來越多的酒莊開始重視地理標志的申報,當下擁有地理標志認證的葡萄酒越來越受到市場的青睞。目前,“賀蘭山東麓葡萄酒”地理標志用標企業從2020年的20家增長至現在的57家。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒國家地理標志產品保護示范區獲批籌建,建設周期為3年,將為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業高質量發展注入知識產權新動能。2022年寧夏賀蘭山東麓產區啟動了“金灘銀谷”利用修復工程。廣西賀蘭山東麓葡萄酒產區廠家直銷
寧夏賀蘭山東麓產區沒有污染源,有極好的純凈性。寧夏產地賀蘭山東麓葡萄酒產區
赤霞珠這個名字聽上去非常有意境,它是一種非常適合被用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,其果實圓潤,色澤紫黑,表面聞上去有青草一樣的香氣。對于生長的環境沒有很高的要求,可以忍受干旱,也能夠抵御寒冷,因此成為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區的主要葡萄品種。瑪瑟蘭,中文別名馬瑟蘭、馬賽蘭等,是一種釀酒葡萄的紅葡萄。不同葡萄釀造的酒自然味道不盡相同,該品種釀制的葡萄酒通常具有深濃的顏色和豐富的風味。寧夏的葡萄酒產區結合其獨特的地理優勢,釀造的葡萄酒美譽全國。寧夏產地賀蘭山東麓葡萄酒產區
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