老樂食品有限公司始創于2005年,企業前身是創辦于內蒙古林西縣的老樂熟食店。多年來,公司始終堅持“保證品質”的經營原則,將傳統工藝和現代食品生產技術相結合,經過傳統工藝天然調料喂浸,采用生產工藝制作,制成的風干牛肉紋理規則,膳食纖維呈順絲狀態,色澤紅褐發亮,條塊較大,風味獨特。公司擁有雄厚的實力、研發能力和綠色生態生產工廠,專注生產安全、時尚的休閑食品,旗下擁有多個時尚休閑食品品牌,其中包括時尚休閑食品“老樂”、內蒙特產“伊蘭巴特”、渠道營銷“牛潤源”等系列品牌。其生產的風干牛肉、牛板筋等牛肉制品遠銷各地,獨特的口味深受廣大消費者喜愛,營銷網絡遍及內蒙古、河北、京津、東北、山東、山西等地區;還在德國、日本、澳洲、馬來西亞、巴基斯坦、中國臺灣等和地區有固定客戶。牛肉干的口感豐富,既有嚼勁又不失鮮嫩。純手工制作牛肉干銷售廠家
我國本土的黃牛,尤其是在天然牧場自由放養、食百草長大的黃牛,其肉質緊實,纖維富有韌性,所制牛肉干嚼勁十足,能充分滿足消費者對“嚼勁”這一感官體驗的追求。產地同樣影響重大,天然牧場、空氣清新、水源潔凈地區產出的牛,因生長環境符合,肉質往往更為純凈、康健,為制作好質量牛肉干奠定堅實基礎。牛肉的部位亦是選材時不可忽視的要點。牛里脊,作為牛脊上非常嫩的肉,幾乎不含肥膘,肉質鮮嫩柔軟。用牛里脊制成的牛肉干,口感細膩,特別適合老人與兒童。牛后腿肉則因牛日常運動,該部位肌肉發達,肉質緊實且富有嚼勁,是制作傳統嚼勁型牛肉干的上佳之選。韶關麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干牛肉干,那硬中帶軟的口感,是它的獨特標志。
在藏族地區,牦牛肉干同樣占據著重要地位。牦牛生活在海拔高、氣候寒冷的青藏高原,其肉質鮮嫩、營養豐富。藏族人采用傳統的腌制和風干工藝,將牦牛肉制作成美味的牛肉干。這種牛肉干不僅是藏族人日常生活中的重要食物,更是在重大節日、慶典以及祭祀活動中不可或缺的物品,承載著藏族人對美好生活的向往和祝福。牛肉干的制作工藝猶如一場精心雕琢的藝術盛宴,在傳統與現代的交融中,展現出獨特的魅力。雖然不同地區和品牌的制作工藝存在一定差異,但總體而言,主要包括選料、腌制、風干、烘烤等幾個關鍵環節。選料是制作質量牛肉干的基石,如同建造高樓大廈的地基,至關重要。質量的牛肉干通常選用新鮮、上等的牛肉,牛里脊、牛后腿肉等部位因其肉質緊實、紋理清晰、脂肪含量較低,成為了制作牛肉干的理想之選。為了確保牛肉的品質和安全,許多品牌嚴格把控牛肉的來源,選擇來自天然牧場、無添加飼料喂養的牛。例如,一些品牌與當地質量牧場建立長期合作關系,源頭牛肉的品質,讓消費者吃得放心。
在牛肉干選材這一關鍵環節上,從品種、產地、部位到新鮮度,每一個細節都關乎產品的品質與風味。只有秉持精益求精的態度,精挑細選每一塊牛肉,才能制作出令人回味無窮的牛肉干,滿足消費者日益提升的味蕾需求,推動牛肉干產業不斷邁向新的高度,在美食的舞臺上綻放更加絢爛的光彩。從更宏觀的產業視角來看,質量選材是牛肉干產業可持續發展的根基。當企業始終堅持選用質量牛肉,其產品便能在市場上樹立良好口碑,吸引更多消費者,進而推動整個產業向精細化方向發展。例如,一些主打質量路線的牛肉干品牌,憑借對選材近乎苛刻的要求,從源頭確保產品品質,贏得了高凈值消費者的青睞,在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現經濟效益與社會效益的雙贏。 牛肉干的香味,如同草原上的微風,輕輕拂過你的味蕾。
原料精選進口草飼牛米龍部位,配料簡約,每100g蛋白質含量約為,每小袋約為28大卡,滿足了年輕人安全與美味的雙重需求,受到健身人群的青睞。年輕人在選擇牛肉干時,口味是重要因素之一。除了經典的原味、五香、麻辣等口味,他們還熱衷于嘗試藤椒、番茄、海苔等創新口味。這些獨特的口味組合,為年輕人帶來了全新的味覺體驗。安全因素同樣不可忽視,他們更傾向于選擇高蛋白、低脂肪、低鹽、低糖,且無添加劑的牛肉干。隨著安全意識的提升,越來越多的年輕人在購買牛肉干時,會仔細查看產品的營養成分表和配料表。此外,包裝設計對年輕人也具有一定吸引力。富有創意、時尚美觀的包裝,不僅方便攜帶。從牧場到餐桌,牛肉干傳遞的是大自然的饋贈。麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干代理商
無論是作為主食配菜,還是單獨食用,牛肉干都很出色。純手工制作牛肉干銷售廠家
老樂牛肉干含有的維生素B6,可以幫助健身者在緊張訓練后更好地重塑身體。牛肉干食用方便,易于攜帶,無論是在健身房訓練前后,還是外出無法及時用餐時,都能隨時為健身人群補充能量。在口味上,健身人群通常會選擇原味、孜然等相對清淡的口味,以避免過多的糖分、鹽分和添加劑攝入。不過,健身人群在選擇牛肉干時也需要謹慎。優先選擇采用低溫風干工藝的牛肉干,避免油炸或熏制品,以減少不康健油脂和致*物的攝入。仔細查看營養成分表,挑選每100克鈉含量低于800毫克、脂肪含量低于10克的產品。如果有條件,還可以選擇無添加劑、老樂牛肉干,以保證攝入的營養純凈。純手工制作牛肉干銷售廠家