麻辣龍蝦尾的做法：1.買蝦選嫩蝦。2.回家養幾個小時或一日。3.一手捏住蝦頭，一手捏住蝦尾中間的部位拉出蝦線（也就是蝦腸子）再掐掉蝦頭。4.用牙刷把蝦尾刷洗干凈。5.熱鍋冷水給點鹽，一點料酒，下蝦尾肏水。6.肏水的時候準備配料。7.蝦尾煮好起鍋沖洗凈瀝干水裝盤備用。8.熱鍋給油，油熱給生姜大蒜鹵料包適量，花椒粒，干紅辣椒。9.炒香給水，糖，胡椒粉，香辣油，煮開。10.給肏水過的蝦尾大火煮開小火燜五分鐘左右就可以了。11.水快干了給點蠔油。12.給點香醋拌勻。13.給淀粉水適量。14.拌勻起鍋裝盤。15.撒點蔥花。16.上桌開吃，來點小酒。麻辣龍蝦尾的營養價值：消除水腫。重慶撈汁麻辣龍蝦尾價格

麻辣龍蝦尾的做法:1.蝦尾買回來解凍，解凍完成后找一個小刷子把蝦尾挨個刷干凈、去蝦線，備用。2.蝦尾洗干凈后放到開水鍋中焯水2-3分鐘，這樣可以把臟東西更好的處理干凈，焯好后撈出瀝干水分備用。3.蔥白適量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根據個人口味適量、香葉幾片即可、桂皮適量、郫縣豆瓣醬。4.坐油鍋，多放一些油，油溫不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段嗆鍋，然后加入蔥姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，開大火放入蝦尾迅速翻炒大約半分鐘，這時味道已經出來了。5.往鍋中倒入適量的啤酒，啤酒沒過蝦尾即可，然后放入香葉和桂皮，喜歡辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，轉中火燉制湯汁被蝦尾吸收，時間大約10分鐘左右即可，放少許的糖，糖有提味的作用，這樣蝦尾的味道會更好，喜歡口味重一點的這個時候可以放一些鹽。然后大火收汁。6.湯汁收好后香噴噴的麻辣蝦尾就做好了，出鍋裝盤。福建麻辣龍蝦尾如何做龍蝦尾的挑選首先要注意的是龍蝦尾生產的地域。

用料：凍蝦尾、豆瓣醬、花椒、八角、香葉、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、料酒、白糖、鹽、生抽、蠔油、雞精、啤酒。做法：1、凍蝦尾解凍，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。解凍較好是放在冷水中自然解凍。2、投入涼水洗凈，換水后瀝干水分。放入適量料酒和鹽，用手簡單的在龍蝦尾和調料間做一個攪拌，達到融合，腌制10分鐘，撈出備用。3、蔥切段，姜切片，蒜，干紅辣椒，花椒，八角，香葉，豆瓣醬，白糖備好。4、熱鍋涼油，放入豆瓣醬，小火炒出紅油，然后放入花椒、八角、香葉、干紅辣椒、蔥姜蒜炒出香味，后放入蝦尾翻炒兩分鐘。5、放入適量蠔油、生抽、白糖、鹽調味，翻炒均勻。6、倒入一聽啤酒，然后再倒入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜煮10分鐘左右。7、放適量雞精，翻炒均勻后，盛出，盡情享用吧。

冷凍龍蝦尾清洗一共分五步：第一步，剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。第二步，用剪刀挑出蝦腦，黑的腦、紅的血都出來了。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，營養價值高，如果有黃，挑的時候要小心盡量保留蝦黃。第三步，輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。第四步，剪掉蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這里可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛了。第五步，擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，擠出蝦腸，繼續再擠看看擠出來的泥腸。麻辣龍蝦尾原料：小龍蝦尾、姜絲、干辣椒、郫縣豆瓣醬、十三香、啤酒、鹽、芝麻、香菜。

小龍蝦尾為什么都是熟凍：可以較長時間的保存。小龍蝦是一種生鮮食材，如果直接用冷鏈運輸小龍蝦的話，成本高，而且小龍蝦容易死，因此，為了更好的食用口感，日常售賣的小龍蝦都是熟凍，需要食用的時候將小龍蝦取出進行加熱即可，這樣既延長了小龍蝦的食用時間，也減少了烹調時間。凍蝦尾要不要焯水：建議進行簡單的烹調后再冷凍。如果直接將小龍蝦的蝦尾生凍，冷凍一段時間后，小龍蝦內部容易變空，因此，凍蝦尾一般都是在冷凍前會進行烹飪料理的，這樣解凍后，小龍蝦只要簡單的進行烹飪就可以了，而且再次食用后會覺得小龍蝦蝦尾很入味，吃起來很可口。麻辣龍蝦尾的營養價值：龍蝦尾富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡。重慶撈汁麻辣龍蝦尾價格

冷凍龍蝦尾快速解凍的方法：白酒解凍。重慶撈汁麻辣龍蝦尾價格

作為麻辣小龍蝦的重度愛好者，雖然已經嚴格控制飲食了，但是每周總有一晚我要放縱一下自己。之前我喜歡叫外賣，但是外賣較大的問題就是太晚了騎手很不穩定，有一次10點叫的外賣，一個多小時才有騎手接單，快12點才送來，都快睡著了。后來我就迷上了吃袋裝的麻辣龍蝦球。蝦尾是小龍蝦中屬于精華的部分，沒有易藏污的頭部和堅硬的鉗子，留下的都是實打實的肉，不愧是夜宵***！Q彈、爽滑的蝦肉飽含川香醬汁，麻、辣、鮮、香、嫩、滑、彈，一口下去瞬間燃爆味蕾。不過誰說小龍蝦只能是夏天的季節限定？作為吃蝦狂人，現在就給你們安利一款——蝦小饞即時香辣蝦尾！密封包裝，開袋即食，不受季節限制，在辦公室也能放心大膽吃的小龍蝦！重慶撈汁麻辣龍蝦尾價格

南京玉友匯信息科技有限公司致力于食品、飲料，是一家貿易型的公司。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下會展服務，生鮮食品，文化用品，電子產品深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批**的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。玉友匯信息科技立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。