在家沒事，從舊櫥柜里翻出一把錫酒壺，顏色雖變得烏黑，形狀卻沒改變，碩大的肚子，高挑的腰，把兒叉在腰里，嘴子翹得老高，活脫脫一副變形女俠的形象。別看它外表冷漠孤傲，胸腔里可曾經是一個日征月逐的世界，所謂“醉里乾坤大，壺中日月長”是也。  早些年，在鄉下，錫壺可是酒席桌上一道閃眼的風景。誰家來了三親四戚，必用錫壺燙好了酒，遠遠地把酒斟得像一道瀑布，那白亮亮的弧光，散著熱氣，噴著馨香，渲染著主人熱誠待客的融融氣氛，酒未下肚，盛情早已在席面上蕩漾開來。 

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在有著深厚周祖農耕文化底蘊的甘肅慶陽，每逢婚喪嫁娶、祝壽滿月、年關節慶，“黃白二酒”是必不可少的。而按照傳統習俗，黃酒是要用手工特制的純錫酒壺加熱，喝起來才更有勁道，黃酒壺因而與黃酒結下緣分，從此相伴流傳。甘肅省慶城縣非遺傳承人、玄馬鎮孔橋村的何平發便承襲了這門老手藝，手工制作純錫黃酒壺。2020年58歲的何平發有姐弟5人，父親早年去世，十幾歲的他讀完初中就輟學回家，跟著兩個哥哥學起了手工制作純錫黃酒壺的手藝。當時，二哥何平軍是一位“小烙匠”，通俗稱“釘釘匠”，走村串戶焊旱煙鍋、馬勺、臉盆等一些生活小用具。農村的老百姓家家戶戶都愛喝黃酒，所以，純錫黃酒壺成為人們溫酒、燙酒必用的生活器皿，他們便拜老藝人為師，學習黃酒壺制作手藝。那時，老慶陽人的黃酒壺叫“黃酒燒鍋子”，寧縣人叫“斜火腸子”，也有叫“傕壺”的。為了生計，何平發兄弟3人聯手經營這種手工藝制品的生意，足跡遍及慶城、華池、合水及陜北吳起、定邊縣等地。在制作黃酒壺的過程中，何平發融合流傳于隴東和陜北等地多種傳統式樣的工藝制作，結合自己積累的經驗，做出來的酒壺集精致美觀與實用性強為一體，深受**喜愛。新奇錫酒具廠家直銷在餐桌上,酒具、餐具多為錫制品,這是為什么？

印象中，老家人喝酒皆用酒壺，錫壺只是其中一種，其他還有陶壺、泥壺、端子（一種小葫蘆制成的）以及瓦呆子。這瓦呆子其實就是茶壺，可以坐在炭火上把酒煨熱。逢上大的宴會，司酒者提著瓦呆子挨桌添酒，每桌上的酒盡管有喝完的時候，但是這瓦呆子里總是滿的。鄉下熱鬧的當數嫁娶和新屋上梁，因此主人家也就特別講究酒器，酒杯要白，酒壺要能裝，就連勺子也得一溜勻，不得有雜色。錫壺的好處是免了瓦呆子之勞，可以直接放進熱水里燙酒，燙出的酒既溫熱又可保不走酒氣，而且錫壺精巧漂亮，篩起酒來瀟灑自如，熟練的老手可以點篩，飛篩，斜篩，偷篩。  這偷篩全在于玩點蒙人的小技倆，比如客人坐在你右首，你左手執壺，將右手臂抬高示意他吃某道菜，以便擋住他面對酒壺的視線，等到他將注意力集中在那菜上，你巧運左手從自己懷里伸出去，把他酒杯倒個大滿。錫壺倒起酒來要停就停，決不淋漓潑灑，因此手腳總是做得天衣無縫。 

萊蕪，這座走過2200多年歷史的文化名城，蘊藏著諸多熱情迸發或者默默無語的故事素材，等待著我們去挖掘、去對話、去整理，去提升，擔起媒體責任，以饗可愛網友。即日起，大眾網萊蕪頻道推出人文地理類新聞欄目——《萊蕪背影》，旨在記錄歷史，傳播文化，服務當地，弘揚精神。同時，謹以此表達：有一幅白描叫做萊蕪印象，有一泓眷戀叫做萊蕪記憶，有一種胸懷叫做俺萊蕪有，有一個情結叫做大愛萊蕪。

王敦海手工制作的錫壺

“酒里乾坤大，壺中日月長。”中國的酒文化源遠流長，從**初的醫療用品發展到如今的社交用品，經歷了上千年的歷史沿襲。如茶圣陸羽《茶經》所言“柴米油鹽醬醋茶”出門七件事一樣，酒文化在萊蕪便如李白《客中行》所謂“但使主人能醉客，不知何處是故鄉。”但可謂“好酒配好器”，一件匠心獨運、精雕細琢、妙手偶得的上好酒器更是難得的藝術品。 純錫酒壺隨身便攜式懷酒壺男士外出旅游攜帶。

客家人喜歡用錫酒壺。主要是因為客家人古時候居住在中原，那里氣候比較寒冷，常用糯米釀成灸娘酒來御寒補氣強身健骨。他們發現錫的化學成分比較穩定，具有在空氣中不易變化，保溫不滲透，并能保持娘酒的香純之味，且在溫水中有自然升溫快之功能，從而喜歡用錫制成的壺裝娘酒。由于中原地區在冬季里氣溫比較低，而錫在低溫下易碎裂，而制作錫酒壺中便加上少量的白銀，這既變得堅固又變得美白，故也被人稱為次銀錫酒壺。

舊時有“錫酒壺裝酒招待客，敬至親朋錫(惜)中情”俗說。逢年過節，把錫壺裝上滿滿娘酒，放在祖公堂上敬奉先祖，喜慶日子如祝壽、喬遷、做滿月等都必用錫壺裝上娘酒，招待親朋四方來客。

在古時農村婚俗中，有送洞房的習俗，兩只錫酒壺表示著成雙成對。云南錫酒具需要幾天

『溫酒敬客』清代錫制溫酒壺。舞臺錫酒具哪里買

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