答4:李俊杰——職業營銷策劃**、企業顧問老客戶很重要1、烤魚的菜品種類,是可以新增的。例如烤魚也是可以不同的,就跟烤雞腿一樣,還可以有新奧爾良雞腿呢~2、做“老顧客轉介紹”:從老顧客帶新顧客這點入手,方法有很多,比如代價券模式,吃完之后,給至少2張,限時使用,顧客自己用不完,就會給同事朋友的。老顧客轉介紹的方法,還有很多,比如“不賣產品賣券”的禮品模式。3、團購的改善:上團購效果不明顯,大多是因為選擇的服務商、價格、產品圖片、產品內容,不夠吸引人。4、微信營銷流程的改善:微信效果不好,只有2個原因,一個是關注人數太少,這點,你可以對來店顧客關注微信即可減免5元。另一個,就是轉發活動策劃的不夠吸引,轉發送菜品是沒有意思的。還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲讓美味為食欲拿捏!浦東新區員工餐服務電話
做餐飲重要的是什么?有人說味道,有人說位置,還會有人說服務,如今我們來聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的,之后都會死得很快,因為沒有明白一個道理,世界上沒有一種東西是每個人都滿意的”。“味道其實都差不多,尤其是麻辣口味的,吃到之后都一個味道。但我們服務好,顧客因為我們的服務好,稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我幾乎可以肯定,你只有一家店。多也不會超過5家,而且每家店里面都是自己人在經營。有個朋友是做大酒店廚師的,月薪2萬多,他看到老板很賺錢,于是就想自己開店,結果一年時間過去,他店關門了,又老老實實回去上班了。虹口區工廠員工餐供應商家本公司專注于企業員工餐十余年。
做餐飲的各位人都想做好,每個人對營銷的理解是不同的,但很多餐飲老板根本沒有理解營銷的本質,營銷的目的是引流顧客,聚攏顧客,吸引顧客,留住顧客,鎖定顧客,所以營銷的本質是吸引顧客,留住顧客。餐廳沒有客人,就是靠天吃飯,等顧客自動上門,不懂如何有效吸引客流,你的餐廳除了滿減打折,基本就沒有其他招數,不懂得如何做平日營銷,節日營銷,想做營銷自己不會也缺少人才,即使有店長經理也是能力不足,不懂得如何改變。
三說環境,就是當顧客進店時,給他的感覺一定要超出他的預期,大到餐廳的裝修風格,整體格調,小到每一件物品的擺放,甚至工作人員的服務細節,一舉一動。讓人名列的感覺就是哇,餐廳太美了,太漂亮了,菜品顏值太高了,氛圍太有感覺了,一定是馬上拿出手機來拍照分享到朋友圈。四說創新,很多餐廳的生意不好,老板也經常找不出問題,始終認為自己的菜品服務環境都沒問題,可營業額就是上不來。這就要提到我們說的創新問題了?!皠撔率菐ьI發展的名列動力”,這句話放在餐飲界也同樣適用,固定的口味顧客很可能吃膩了,固定的場景顧客也會看膩了,如果你長久不創新,顧客要換換口味兒,換換環境,也是很平常的事,畢竟換地方吃飯的可是很隨性的。專業為上海各個區以及上海周邊城市各企事業單位、學校等提供質量食堂承包、食材配送等膳食服務。
2、時常與創業經驗豐富的人聚餐只要他人具有你所欠缺的實際經驗,你不妨主動積極地邀約對方的空當時間,不管是早餐、午餐或晚餐,多與這類“過來人”聚餐聊聊,汲取他們的點子與心得。3、敢于采用“嘗試錯誤”的學習方法通常當你詢問創業家如何學習經營管理時,他們一定會回答“從嘗試錯誤中學習經驗”。摸索經驗或許并非有效的模式,但自己所領悟的經營要訣,通常是珍貴、實在的。4、與員工共進午餐在餐飲店中,餐廳的老板與員工時不時共進午餐,可加強創意的交流,解決問題以及互相學習等,真是一舉數得的辦法。美味別錯過,好吃別放過,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗!黃浦區公司員工餐電話
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北京、上海、天津、重慶、蘇州等一些城市形成了一些較有影響力的品牌總的說來:目前國內的食堂承包企業大多是規模較小的企業,很多食堂承包企業大多是以當地市場作為主要根據地,至今形成全國影響力的食堂承包品牌少之又少企業食堂承包服務需要解決的一些問題食堂承包是指學校、工廠、企業、醫院、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包服務,不是單純的承包食堂,而是根據不同的客戶需求,量身打造切實可行的餐飲服務解決方案。針對不同行業、地域、員工群體和食堂設施的特點,提供好的食堂承包服務主要業態:1,企業總部、事業等辦公樓2,各類工廠3,學校4,商場、休閑廣場、會所等業態的員工食堂、大型餐飲設施。運營模式:根據需求和硬件設施配備,提供相應的配餐運行模式,如風味套餐、零點套餐、標準套餐、全零點、全自助、半自助、VIP自助、**餐等。增值服務:異國風味餐、特殊餐(孕婦、病號等)、美食節、生日服務、內部咖啡廳/便利店、主副食外賣、烹飪教室、臨時活動用餐、冷餐會、茶歇、宴會策劃制作等承包方式:主要有全委托承包式,半托承包式。浦東新區員工餐服務電話
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