每一口都是金獎的底氣，荷鷺鮮奶用實力定義“鮮”標準！2024浙江農博會金獎揭曉，荷鷺鮮奶從683款產品中脫穎而出，成為浙江乳業的驕傲！這杯鮮奶的底氣，源自荷鷺牧場的天然饋贈——北緯28°黃金奶源帶的純凈牧場，奶牛在青山綠水間悠然生長，產出的每一滴牛奶都飽含自然精華。荷鷺鮮奶堅持**“只做減法”**：?零添加——配料表只有生牛乳，防腐劑、增稠劑統統不見；?高活性——巴氏殺菌工藝精細鎖住乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性營養；?鮮到家——從牧場到餐桌，全程冷鏈守護新鮮本味。衢州人常說：“喝過荷鷺，才知牛奶本該這么純粹！”如今，這份金獎品質已走進千家萬戶，讓更多人嘗到“自然的鮮甜”。鮮就喝荷鷺奶！營養好味道，活力自然來，天天好狀態！廣東定制荷鷺鮮奶怎么樣

    眾所周知，骨骼的強度和密度與鈣的攝入量密切相關，這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來源。純牛奶被認為是鈣的天然豐富來源，其富含的鈣質對骨骼的生長、骨密度的形成，以及整體骨骼健康至關重要。無論是處于成長階段的兒童和青少年，還是進入老年期的成年人，充足的鈣攝入都能有效預防骨質疏松等骨骼相關疾病的發生。在兒童和青少年時期，骨骼的快速生長需要大量的鈣質，以確保骨骼發育正常。而對于成年人，尤其是老年人，維持骨密度的關鍵在于持續的鈣攝入，以防止骨質疏松的發生，骨質疏松會導致骨骼脆弱，增加骨折和其他骨骼問題的風險。鈣通過增加骨密度，使骨骼更加堅固和強健，從而***降低因骨質疏松引發的骨折幾率。此外，維生素D在這一過程中也扮演著不可或缺的角色。維生素D被譽為幫助身體吸收鈣質的“好幫手”，它的缺乏會導致鈣的吸收不足，從而影響骨骼的健康。純牛奶中含有豐富的維生素D，這種營養成分不僅能有效促進骨骼健康，還對免疫系統、神經系統以及心血管系統具有積極的影響。維生素D的存在確保了鈣的充分吸收，使身體能夠充分利用這些寶貴的營養成分，從而更好地維護骨骼的結構和功能。因此，將純牛奶作為日常飲食的一部分。 麗水本地荷鷺鮮奶加工荷鷺鮮奶使用自家牧場奶源，衢州好水養好牛，好牛出好奶，荷鷺鮮奶，營養滿滿。

價格的區別鮮奶:價格通常比純牛奶更高，這與它的營養價值、生產加工成本(如需要全程冷鏈運輸和保存)等因素有關3。

適用人群的區別鮮奶:對于腸道菌群失調，容易出現***、腹脹、腹瀉等癥狀的人比較適合，因為鮮奶采用巴氏消毒法，能殘留一些有益菌群，可調節腸道微生態。但鮮奶對奶源質量要求很高，如果奶源地有污染，可能存在致病細菌風險，所以如果不能保證奶源質量，飲用鮮奶需謹慎4。純牛奶:對于糖尿病患者來說是較好的選擇，因為其經過嚴格殺菌消毒可直接飲用，鈣質含量豐富，對改善糖尿病患者體內蛋白質缺乏、增強骨密度有較好效果，且對血糖沒有影響;對于孕婦來說，如果擔心鮮奶殺菌不當營養成分損失過多，或者購買鮮奶不方便，純牛奶也是較好的選擇;對于泌尿系結石患者，純牛奶中含有的碳水化合物和鈣質比奶粉相對要少，更適合他們飲用4。

天氣漸冷一口牛奶下肚涼嗖嗖的有些家人們甚至喝完直接跑廁所有人說把牛奶加熱了再喝喝完胃里暖暖的很貼心也有人說加熱牛奶會破壞牛奶的營養甚至傳言說熱牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加熱**合適？加熱后營養會不會流失呢？

先說結論：牛奶的營養價值不會因為加熱受到太大影響。絕大多數人喝牛奶主要是為了補充鈣和蛋白質。鈣作為微量元素，對100℃以下的加熱不太敏感，牛奶中的鈣元素不會在加熱過程中產生明顯變化。對于熱比較敏感的成分主要是牛奶中的蛋白質和部分維生素。在加熱過程中，部分蛋白質會發生變性，比如我們加熱牛奶時見到的奶皮就是蛋白變性表現之一。但是，變性并不意味著完全失去營養價值，大家不必過分在意。此外，牛奶中的維生素，例如維生素C等會在加熱的過程中部分流失，但是牛奶并不是人們攝入維生素的主要來源，一般來說，大家正常吃蔬菜水果就足以滿足人體所需的維生素攝入啦！但是，牛奶加熱溫度建議為60-70℃，此時營養損失較少。 告別腥味，唯有荷鷺鮮純。珍藏此刻，味至心至。

***荷鷺鮮奶的“鮮活密碼”：巴氏殺菌如何讓營養翻倍？牛奶的營養，不該止步于“喝飽”，更要“喝好”！荷鷺鮮奶用科技詮釋新鮮真諦——采用國際**的巴氏殺菌工藝，以85℃黃金溫度精細殺菌，既消滅有害菌群，又完整保留牛奶中的活性營養矩陣：乳鐵蛋白守護***，免疫球蛋白構筑健康防線，鈣磷黃金配比助力骨骼強健。這杯鮮奶的誕生，是一場對自然的敬畏：??牧場直采——自有荷鷺牧場嚴控飼草、水源，奶牛福利養殖；??72小時鎖鮮——從擠奶到灌裝，全流程無菌操作，冷鏈直達；??純凈承諾——不摻水、不加糖，100%生牛乳的天然回甘。從衢江出發，荷鷺鮮奶正用“科技+自然”重新定義中國鮮奶標準。***下單，明日鮮達，讓每一口都成為身體的“營養充電站”！每天2杯荷鷺鮮奶的營養 看得見的新鮮，摸得著的安心。麗水本地荷鷺鮮奶加工

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**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時間滅菌(HTST)，即把生奶加熱到70℃~72℃，歷經12~15秒鐘，巴氏滅菌的工藝過程可以分為如下六個程序:利用剛處理過的鮮奶的余熱來加熱新送來的生奶，可將它加熱到57℃左右。通過熱水管將奶加熱到72℃，并保持規定的時間。在72℃下，保持時間不超過15秒鐘6實際生產的工藝是把生奶送入管道，控制奶的流量，保證奶的受熱溫度達到72℃和準確的持續時間。然后，把奶輸送到第一階段系統的另一端，在那里把新送進來的生奶預熱，同時其本身也受到冷卻。在熱交換器內把熱奶冷卻到57℃左右。冷卻后，繼續用冷水把奶冷卻到24℃。根據冷水的供水條件和季節的不同，可能稍高或稍低。***階段，把奶冷卻到3℃。灌裝后奶的溫度保持在4℃~6℃，即可從奶廠發運銷售。所有的巴氏滅菌都把結核菌作為微生物的控制指針。廣東定制荷鷺鮮奶怎么樣