產品介紹：型號：食品級、工業級、飼料級包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）含量：產地：國產/進口CAS:68-04-2性狀：無色晶體或白色結晶粉末用途:酸味劑，螯合劑，絡合劑,風味劑,穩定劑，防腐劑，抗血凝劑，營養增補劑，緩沖劑生產廠家：鄭州鴻祥化工有限公司***分公司檸檬酸鈉生產廠家，檸檬酸鈉價格，檸檬酸鈉用途，檸檬酸鈉含量，檸檬酸鈉用量，檸檬酸鈉使用方法，食品級檸檬酸鈉，檸檬酸鈉含量，檸檬酸鈉CAS，檸檬酸鈉詳細說明，檸檬酸鈉添加量【產品又稱】枸櫞酸鈉,檸檬酸三鈉【英文名稱】SodiumCitrate,Trisodiumcitrate【產品分子式】C6H5Na3O7【產品分子量】【產品相對密度】(℃)【產品形狀】無色晶體或白色結晶粉末。味咸，并有清涼感。【物性及溶解性】檸檬酸鈉易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他.有潮解性,在熱空氣中有風化性.150℃以上失去結晶水并分解.【產品用途】檸檬酸鈉在化學上是優良的螯合劑/絡合劑,在工業上對檸檬酸鈉的應用都是利用此一特性.在食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑；在工業中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。檸檬汁中含有大量檸檬酸。對人類健康不會產生危害。世界衛生組織對其每日攝入量不作任何限制，可認為該品屬于無毒品。上海節能檸檬酸鈉訂制價格

    是因為很多膠體不是很耐酸，也有些產品的蛋白等電點很低，所以需要檸檬酸鈉來調節。也有人認為調整產品之PH值主要還得依靠碳酸氫鈉，但在微調時可以依靠檸檬酸鈉。至于想要得到預計之PH值，其實也很簡單。首先是要分清總酸與PH值的關系。在酸度一定之條件下，可以通過檸檬酸鈉的含量來進行滴定，用PH計顯示其數值，當到達需求數值時，停止滴定，品評該體系之味道，如果可以就說明該配方可行，如果有堿味則說明酸度不夠，需要增加酸味劑。以此進行調整。在溶液體系中小樣與大樣的差異不大，前提是水質要一致。另外，給大家舉幾個網友提到的比例，供大家試驗。如檸檬酸與檸檬酸鈉的比例為1:2，或3:1，或4:1，或5：1。同時附上檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值參考表。表1檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值延伸閱讀：緩沖液是一種能在加入少量酸或堿時抵抗pH改變的溶液。由弱酸及其鹽組合一起使具有緩沖作用。生化實驗室常常用的緩沖系主要有磷酸、檸檬酸、碳酸、醋酸等系統。食品行業一般會使用緩沖溶液調節食品pH，主要避免加工、運輸、貯藏過程中pH變化對食品品質帶來不良影響。提醒：文章內容用于學習和交流，*供參考！如有不當，歡迎留言指正和交流。北京進口檸檬酸鈉訂制價格檸檬酸鈉是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。

    因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優良的緩凝性能及穩定性能。檬酸鈉具有上述多種優良的性能，因而具有***的用途。(1)食品方面檸檬酸鈉主要是用作食品添加劑，需求量**大，還能用作調味劑、膨脹劑、穩定劑、防腐劑、緩沖劑、和乳化劑等；另外，檸檬酸鈉和檸檬酸搭配，還能用作各種糕點、冷飲、果汁、飲料、奶制品和果醬等的風味劑、膠凝劑及營養增補劑。(2)醫***面在醫藥工業中作抗血凝劑、化痰藥和***藥。(3)建筑工業在建筑工業上，檸檬酸鈉可在制作混凝土時作為緩凝劑加入，能提高水泥制品的抗凍、抗壓及抗拉性能；在環境問題日益嚴重的社會條件下，一些冶煉廠的排空煙氣中二氧化硫嚴重超標，有研究表明利用檸檬酸鈉自身的特性用來脫去工業尾氣中的硫化物效果明顯。(4)電鍍及制造業因為檸檬酸鈉具有很好的絡合性能，因此也在電鍍工業有很好的用途。另外檸檬酸鈉還應用于制造納米材料和陶瓷工業的助磨和增白技術上。(5)工業清洗檸檬酸鈉已大量應用于制造無磷洗衣粉和液體洗滌劑。隨著研究的深入，檸檬酸鈉的用途越來越多。連云港東泰食品配料有限公司大量生產檸檬酸鈉，檸檬酸鈣，檸檬酸鉀，檸檬酸鎂等。

    擴展資料：由于三聚磷酸鈉在洗滌工業中大量應用，造成洗滌污水中含有大量的磷酸鹽，使水質富有營養，水藻類繁殖迅速引發赤潮，這樣水中缺少氧氣，**危害水中生物的生存，這已經成為環保急需解決的問題。從上世紀70年代起，一些國家就已經在洗滌劑中限制磷的含量。因為檸檬酸鈉的特性加入到洗滌劑中能夠提高去污效果因此檸檬酸鈉已大量應用于制造無磷洗衣粉和液體洗滌劑。有研究表明含檸檬酸鈉**清洗劑無腐蝕性，因而一些精密儀器就也可以用這種**清洗劑來清洗。食品安全越來越引起人們的重視，為了去除農藥殘留已經研制出含檸檬酸鈉的**清洗蔬菜水果的清洗劑。隨著研究的深入，檸檬酸鈉的用途越來越多。參考資料來源：百度百科-食品添加劑檸檬酸鈉參考資料來源：百度百科-檸檬酸鈉。本法是利用檸檬酸鈣與純堿混合發生復分解反應，濾除不溶物而獲取檸檬酸鈉的。

    理化性質又名枸櫞酸，檸檬酸三鈉。本品為白色立方晶系結晶或粒狀粉末，無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在（25℃），不溶于乙醇，在空氣中穩定，Na3C6H5O7·5H2O（五水物）1450℃時失去結晶水而成為無水物，更熱則分解。無熔點，無沸點。大鼠腹腔注射LD501549mg/kg。可用作酸度調節劑，緩沖劑、乳化劑、穩定劑。[2]檸檬酸鈉常見有兩種水合物：二水檸檬酸鈉、五水檸檬酸鈉。兩種檸檬酸鈉水合物的基本性質如下表。[3]名稱二水檸檬酸鈉五水檸檬酸鈉英文名稱Trisodiumcitratedihydratetrisodiumcitratepentahydrate分子量348CAS號6132?04?36858?44?2密度g/cm3g/cm3保存方式常溫保存常溫密閉保存安全性我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2014）規定：使用量按正常生產需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味。在釀造中加入本品，可促進糖化作用，用量約為。在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩定劑，用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。[4]有學者探究了檸檬酸鈉對小鼠生理及腸道菌群的影響，結果表明，膳食中檸檬酸鈉的添加能降低試驗小鼠的體重。并且大部分的檸檬酸鈉可能在小腸部位被吸收，因此，結果未呈現一定規律性。河北進口檸檬酸鈉價格表格

發生中和反應并產生大量的熱， 經過濾濃縮結晶干燥等工序處理得到成品。上海節能檸檬酸鈉訂制價格

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